- •Менеджмент и маркетинг
- •Рецензент Кандидат экономических наук, доцент Рувенный и.Я.
- •Содержание
- •Введение
- •270100 «Технология хранения и переработки зерна»
- •270300 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»
- •170600 «Машины и аппараты пищевых производств» Цели и задачи дисциплины
- •Учебная программа
- •Тема 1. Вводная.
- •Тема 2 Влияние макро и микросреды на результативность работы предприятия. Маркетинговые исследования.
- •Тема 3 Теория принятия решений и роль коммуникаций в эффективном менеджменте.
- •Тема 4. Процесс управления маркетингом.
- •Тема 5. Основные функции управления.
- •Тема 6. Управление персоналом.
- •Тема 7. Управление производством.
- •Методические указания по выполнению контрольной работы
- •Темы контрольных работ
- •I. Менеджмент
- •II. Маркетинг
- •Список литературы
Тема 6. Управление персоналом.
Роль руководителя как лидера. Личностный, поведенческий и ситуационный подход к лидерству. Типы власти и их использование в практике управления.
Управление неформальной организацией. Факторы, влияющие на эффективность работы групп. Конфликты, их роль и метод решения.
Требования к современному менеджеру и маркетологу.
Формирование трудовых ресурсов; планирование их количества, набор, отбор, компенсация труда,. профориентация и адаптация, обучение, оценка трудовой деятельности продвижение по службе (повышение, понижение, перевод, увольнение). Специфика формирования ресурсов на предприятиях крупного, среднего и малого бизнеса.
Тема 7. Управление производством.
Стратегия предприятия и производственная стратегия.
Взаимосвязь маркетинга и производства. Проектирование производственной системы: проектирование продукции, выбор процесса и планирование производственной мощности, размещение мощностей и оборудования, проектирование рабочего процесса, измерение работы, системы компенсации труда.
Функционирование производственной системы: гарантии качества продукции, прогнозирование, состав плана. Планирование маркетинговой деятельности предприятия.
Методы оценки эффективности производственной системы: влияние производственной системы на размер издержек производства.
Эффективность маркетинговой деятельности: сопоставление затрат и результатов.
Методические указания по выполнению контрольной работы
1. Контрольная работа включает в себя 2 вопроса (темы). Первая тема – из раздела «Менеджмент», вторая тема – из раздела «Маркетинг»
2. Варианты тем контрольной работы выбираются по двум последним цифрам порядкового номера зачетной книжки. В таблице по вертикали «А» приведена предпоследняя, а по горизонтали «Б» – последняя цифры от 0 до 9 порядкового номера зачетной книжки студента. Пересечение вертикальной и горизонтальной линии в таблице определяет порядковый номер темы в списке вопросов контрольных работ.
выполняется в ученической тетради или печатается на формате А4.
3. Студент должен указывать: Ф.И.О., шифр, курс, специальность, название предмета, дату выполнения работы, наименование темы, план работы, список используемой литературы.
4. В списке использованной литературы указывать: автора, название, издательство год издания.
|
Б |
Последняя цифра шифра |
|||||||||
А |
|
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Предпоследняя цифра шифра |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
1 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|
2 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
3 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|
4 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|
5 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
6 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|
7 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
8 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|
9 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|