Производственный план
Рассчитаем затраты на приобретение ассортимента.
В связи с тем, что нет информации о поставщиках товаров, мы не можем определить закупочною стоимость товаров. Но у нас есть данные о розничной цене на различные подгруппы ассортимента. Исходя из этого, можно рассчитать среднюю торговую наценку, которая равна уровню валового дохода и составляет 38%.
Таким образом, рассчитаем оптовую цену путем уменьшения розничной цены на сумму торговой наценки (см. приложение А).
Общая сумма денежных средств, которые будут затрачены на приобретение товара, который будет составлять ассортимент на открытие магазина равна 4 млн. 850 тыс. руб.
Рассмотрим помещение магазина «Centro», схема которого представлена на рисунке 4.
Площадь магазина «Centro» - 305 кв.м. (секция А06), в том числе площадь подсобного помещения 25 кв.м.
Оптимальное и рациональное число кассовых терминалов является важным элементом в организации торгово-технологического процесса.
Так как у нас только один покупательский вход, и покупательские потоки в общем случае являются направленными, к тому же торговая площадь не столь велика (менее 1000 кв.м.) рациональным будет размещение только одного расчетно-кассового узла.
Рассчитаем необходимое количество кассовых терминалов в магазине самообслуживания по следующей формуле:
К= S*t/q*360*k (1)
где S - площадь торгового зала магазина, кв. м;
q - площадь торгового зала, приходящаяся на 1 покупателя, кв.м. (обычно принимают равным 2,5 кв.м.);
t - среднее время расчета с одним покупателем, с.;
k - коэффициент использования рабочего времени кассиром (в большинстве случаев принимают равным 0,7).
Таким образом, оптимальное количество рассчетно-кассовых терминалов → К=280*60/2,5*3600*0,7=2,7 ≈3 кассовых терминала.
Отметим, что на основе изучения вторичной информации о торгово-технологических процессах в магазинах компании ЗАО «Торговый Дом «ЦентрОбувь» было выяснено, что наличность, находящаяся в рассчетно-кассовых терминалов сдается каждые 30 мин в сейф, с заполнением расходно-кассового ордера и внесением соответствующей записи в кассовом журнале.
Рисунок 3 - Схема торгового зала «Centro»
На схеме под номерами располагается следующее оборудование:
1 – зеркало
2 – несущие колонны с зеркалами
3 – пуфик с зеркалом
4 – подсобное помещение
5 - стойка для очков
6 – выставочный стол
7 – касса (в смете расходов на оборудование – 3 кассового аппрата и в моих расчетах – 3) дорисовать еще один!!!
8 – напольная корзина
9 – пристенный стеллаж
10 – стеллаж с перфорированной стенков.
Рассчитаем показатели эффективности использования торговых площадей: экспозиционная площадь, демонстрационная площадь, установочная площадь.
Установочная площадь = сумма площади выставочного оборудования.
S уст. = 38 * 0,45 + 4 * 0,45 + 43 * 1 + 3 * 0,56 + 1 * 0,925 + 3 * 0,52 = 17,1 + 1,8 + 43 + 1,68 + 0,925 + 1,56 = 66,16
К уст. = 66,16 / 280 = 0,24.
После расчета коэффициента установочной площади 0,24, видно, что он немного меньше нормативного показателя (0,3).
Площадь экспозиции = сумма всех площадей выставочного оборудования.
S эксп. = (38 * 0,45) * 5 + 3 * 0,9 + 47 * 1 + 8 * 2,115 + 1 * 0,925 + 20 * 0,25 = 85,5 + 2,7 + 47 + 16,92 + 0,925 + 5= 158,2 м2
К эксп. = S эксп / S тз = 158,2/ 280 = 0,57.
Таким образом, видно, что коэффициент экспозиционной площади равен 0,57. Отличие от нормативного показателя небольшое, это говорит о том, что возможно необходимо добавить выставочного оборудования и сократить ширину проходов.
В соответствии с требованиями ГОСТ Р 51773-2001 расстановка оборудования в предприятиях розничной торговли должна производиться таким образом, чтобы обеспечить беспрепятственное движение покупательских потоков
Таблица 68 - Нормы ширины проходов в торговых залах
Проходы между оборудованием в торговых залах |
Ширина, м |
1. Между стеллажами для инвентарных корзин и стеной (проход для покупателей в торговый зал) |
1,7; 1,5 |
2. Между линиями кассовых кабин расчетного узла и стеллажами для инвентарных корзин или столами для покупателей |
2; 1,6 |
3. Между параллельно расположенными островными горками или контейнерами |
1,4; 1,2 |
4. Между островными горками (контейнерами) и пристенным охлаждаемым оборудованием |
2; 1,5 |
5. Между кассовыми кабинами расчетного узла или прилавками обслуживания и установленными параллельно им горками или контейнерами |
3;2 |
6 .Между прилавками и оборудованием за прилавком |
0,9 |
7. Между кабинами контролеров-кассиров |
0,6 |
Ширина проходов торговом зале соответствует требованиям СНиП 11-77-80 «Магазины. Нормы проектирования», п. 3.26, таблица 6, где сказано, что:
Также магазин «Centro» полностью соответствует требованиям «Правил пожарной безопасности в Российской Федерации ППБ 01-93» пункт 8 «Объекты торговли».
Подберем оборудование необходимое для открытия и функционирования магазина.
Каждое предприятие, ведущее деятельность в розничной торговле, подтвердит: имидж и репутация имеют такое же значение, как и большие продажи. Заходя в любой магазин, среднестатистический посетитель специально либо подсознательно, прежде чем купить, окидывает взглядом не только выбор продукции, но и общий интерьер магазина и оснащение, в том числе и торговое оборудование: полки, стеллажи, витрины и технику. И если вы уделили слишком мало внимания этому нюансу торговли, впечатление от помещения – а следовательно, и от вашей компании – останется не слишком лестным. Поэтому следует заранее позаботиться об оборудовании, которое должно быть не только качественным, но и приятным взгляду покупателя.
Компания «ФабрикАрт» уже много лет работает в сфере производства именно такой продукции: как для универсальных торговых точек, так и для индивидуальных заказов, а отзывы и благодарности клиентов лишь подтверждают репутацию компании. При изготовлении компания использует исключительно материалы высокого качества, которые прошли проверку на экологическую чистоту, а конечный товар служит своим обладателям долгие годы без потери внешней привлекательности.
«ФабрикАрт» является одним из поставщиков оборудования ТД «ЦентрОбувь».
Таблица 69 – Оборудование торгового зала магазина «Centro» (В ПРИЛОЖЕНИЕ)
Название |
Кол-во шт. |
Габариты |
Фото |
Цена,руб. |
Общая стоимость, руб.
|
Стеллаж пристенный «Ф-Арт» (900 мм)
|
34 |
Габаритные размеры: 900 x 500 x 2350 Вес: 43.3 кг. |
|
2182 |
74188 |
Стеллаж с перфорированной стенкой «Ф-Арт»
|
8 |
Габаритные размеры: 900 x 500 x 2350 Вес: 30.2 кг |
|
2380 |
19 040 |
Полка для обуви (F143) |
20 |
Габариты: 250 x 100 |
|
36 |
720 |
Стеллаж островной |
3 |
Габариты: 600х870х1500 |
|
3324 |
9 972 |
Крючок хромированный 300 мм (F294) |
10 |
Размеры, мм: 300 |
|
29 руб. |
290 |
Прилавок |
4 |
Габаритные размеры: 900 x 500 x 900 Вес: 32 кг. |
|
2388 |
9 552 |
Выставочные столы(под заказ) |
14 |
|
|
2500 |
35 000 |
1С-Рарус:Кассовый POS-терминал «Проф-М» белый/черный |
3 |
Габариты |
|
45 000 |
135 000 |
Полка обувная горизонтальная (F91)
|
50 |
|
|
63 |
3 150 |
Пуфики для примерки обуви |
12 |
Высота: 350 мм Длина: 750 мм Ширина: 370 мм |
|
1500 |
180 000 |
Манекены |
3 |
Габаритные размеры: 188, 100-80-97
|
|
8200 /6650 |
24 600/19 950
|
CIPHER 1000 RS232 Светодиодный контактный сканер (в комплекте с кабелем) |
2 |
|
|
1850 |
3700 |
Напольная корзина N4 Люкс для мелочевки (кошельки, носки, колготки т.п.) |
3 |
Габариты, мм.: 800х750х750 |
|
2998 |
8 994 |
Телефон
|
2 |
|
|
710 |
1420 |
Сигнализация |
1 |
|
|
|
31 000 |
Зеркало для помещений сферическое купольное |
6 |
Диаметр, мм.: 600х800х1000 |
|
3 200 |
19 200 |
Зеркало напольное
|
5 |
Высота: 1600 мм Ширина: 500 мм Зеркальная поверхность: 1470х370 мм Цвет: хром
|
|
3 450 |
17 250 |
Обувные ложки |
10 |
|
|
20 |
200 |
Стойка для очков |
1 |
Вместимость: 120 оправ Высота: 1850 мм Ширина: 500 мм Цвет: серый
|
|
3000 |
3 000 |
Система противокражная S-200 G3 |
2 |
|
|
22 618 |
45 236 |
PRO-1300 IR COBRA Инфракрасный детектор подлинности банкнот, инфракрасная детекция |
1 |
|
|
3290 |
3290 |
Принтер лазерный Brother HL 2035R |
1 |
|
|
4110 |
4110 |
Ноутбук Acer Aspire One D257-N57Cws White (LU.SFW0C.035)
|
1 |
|
|
8731 |
8731 |
SYMBOL LS 7708 RS Black Лазерный многоплоскостной стационарный сканер, вертикальный, с подставкой, дальность сканирования до 20см, возможность подключения ручного сканера, черный |
2 |
|
|
5900 |
11800 |
Сейф GMT/3 |
1 |
|
|
12020 |
12020 |
Ридер магнитных карт Posiflex MR-2000U на 1-2 дорожки, USB |
2 |
|
|
1808 |
3616 |
Тележка покупательская арт 4570 (180л) |
2 |
|
|
2300 |
4600 |
Деактиватор AMB-2011 бесконтактный (настольная версия) |
1 |
|
|
7970 |
7970 |
ИТОГО: |
|
653049 |
|||
Преимущества сотрудничества ТД «ЦентрОбувь» с «ФабрикАрт»:
Комплексный подход к заказу. В то время как другие фирмы сосредоточены только на реализации, компания «ФабрикАрт» выполняет весь цикл работ – начиная от выезда на торговую точку и замеров и заканчивая доставкой и монтажом. На всех этапах работы заказчик может контролировать процесс.
Кратчайшие сроки. Для «ФабрикАрт» слово быстро – не значит плохо: имея опыт на рынке более 10 лет, компания максимально оптимизировала весь процесс производства, доставки и монтажа, поэтому с удовольствием работает, в том числе, и с заказами «на вчера».
Цены от производителя. В отличие от компаний, которые занимаются только посредничеством, фирма «ФабрикАрт» не заинтересована в накрутке стоимости: вы получаете товар высокого качества по цене ниже рыночной.
Широкий ассортимент. Специалисты «ФабрикАрт» готовы предложить как стандартные универсальные модели, так и работают с эксклюзивными заказами: оригинальные стеллажи, павильоны, перегородки, прилавки – далеко не весь спектр продукции, с которым можно ознакомиться в каталоге.
ИСКЛЮЧИТЬ РЕКЛАМНЫЙ СТИЛЬ, СДЕЛАТЬ НЕЙТРАЛЬНЫЙ!!