4.9. Условия ветеринарно‑санитарной подготовки вагонного парка и контейнеров для перевозки скоропортящихся грузов

Все транспортные средства, используемые для перевозок пищевых грузов и продовольственного сырья, согласно статье 19 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02 января 2000 г. № 29-Ф3 (собрание Законодательств Российской Федерации, 2000 г., № 2, статья 150) должны иметь санитарные паспорта, оформленные в установленном порядке. Порядок освидетельствования транспортных средств и выдачи санитарных паспортов определяют органы Госсанэпиднадзора на ж.-д. транспорте совместно с перевозчиком.

В соответствии со статьёй 22 Устава расходы перевозчика, связанные с освидетельствованием транспортных средств и выдачей санитарных паспортов на транспортные средства, возмещаются за счёт грузоотправителей, грузополучателей. Санитарные паспорта в отношении транспортных средств, не принадлежащих перевозчику, получает собственник или арендатор данных транспортных средств.

Промывку, ветеринарно‑санитарную обработку крытых и изотермических вагонов (рефрижераторные вагоны, вагоны-термосы) после выгрузки продовольственных и скоропортящихся грузов обеспечивает перевозчик за счёт грузополучателей, если иное не предусмотрено соглашением сторон.

Промывку и ветеринарно–санитарную обработку специализированных вагонов (цистерны-термосы, молочные цистерны, изотермические вагоны-цистерны), а также рефрижераторных и универсальных контейнеров производит грузополучатель, если иное не предусмотрено соглашением сторон.

Промывка, ветеринарно‑санитарная обработка вагонов в случаях осу-ществления её перевозчиком производится за счёт грузополучателя по фактическим затратам.

Ветеринарно–санитарную подготовку вагонов и контейнеров производят до подачи их под погрузку. Её подразделяют на предварительную и основную.

Предварительная санитарная подготовка вагонов, контейнеров выполняется в обязательном порядке грузополучателем после выгрузки груза. Она заключается в тщательной очистке их от грязи и мусора. При необходимости пол и стены изотермических вагонов и контейнеров протирают.

Основная ветеринарно–санитарная подготовка вагонов и контейнеров (промывка, дезинфекция и др.) проводится на дезинфекционно‑промывоч-ных станциях, дезинфекционно‑промывочных пунктах и пунктах промывки, на которых имеются специалисты органа Госветнадзора. Она делится на три категории в соответствии с «Инструкцией по ветеринарно–санитарной обработке вагонов после перевозки животных, продуктов питания и сырья животного происхождения» [7].

Обработке по первой категории (промывке) подлежат:

транспортные средства и контейнеры, имеющие сильную загрязнённость внутренних стен, фальшпотолка и напольных решёток, которую невозможно удалить обычной очисткой на фронтах выгрузки;

крытые и изотермические вагоны (рефрижераторные вагоны, вагоны-термосы) после выгрузки скоропортящихся и пищевых продуктов, перечень которых приведён в приложении 12.

Промывку вагонов осуществляют холодной, тёплой или горячей водой в зависимости от вида и степени их загрязнённости. Вагоны, освобождённые из-под мяса, сыра, здоровых животных, импортной шерсти, кожевенного сырья, промывают только горячей водой с температурой не ниже 80 С.

После выгрузки грузов специализированные изотермические вагоны (рефрижераторные вагоны, вагоны‑термосы) подлежат промывке во всех случаях, кроме случаев, когда на станции назначения после выгрузки всех видов консервов, слабоалкогольных и безалкогольных напитков, соков, пива, вина, шампанского, минеральной воды эти же вагоны могут быть использованы в порядке сдвоенных операций под погрузку выше перечисленных грузов после определения новым грузоотправителем пригодности вагонов для перевозки.

Обработку по второй категории (дезинфекцию) проходят вагоны, освобождённые из-под больных и умерших при перевозке животных, здоровых импортных животных, а также мяса с подозрением на заболевания. При этом вагоны сначала промывают горячей водой, затем дезинфицируют раствором хлорной извести с различными добавками.

Третью категорию обработки (дезинфекцию, промывку и снова дезинфекцию) предусматривают для вагонов, перевозивших животных, заражённых или с подозрениями на заболевания сибирской язвой, чесоткой, чумой, ящуром и другими заболеваниями, а также перевозившие трупов животных.

При промывке и дезинфекции скотских вагонов их внутреннее оборудование должно быть снято.

Грязную воду подвергают дезинфекции и стерилизации при температуре 120 С, а затем сливают в отстойники и контролируют органами Госсанветнадзора.

На вагоны, прошедшие ветеринарно-санитарную обработку, органы Госсанветнадзора выдают перевозчику удостоверение установленной формы. После ветеринарно-санитарной обработки рефрижераторных секций или АРВ-Э руководителю обслуживающей бригады выдают копию указанного документа, которая служит основанием для погрузки в них скоропортящихся грузов, в том числе подконтрольных органам Госсанветнадзора.

Обеззараживание грузов и транспортных средств производят грузополучатели или соответствующие органы государственного надзора.