Тема 8. Технологии возделывания кормовых культур

Роль кормовых трав культур в народном хозяйстве Республики Беларусь. Биологические особенности однолетних и многолетних бобовых трав (клевер луговой и гибридный), злаковых трав (тимофеевка луговая, овсяница луговая). Технология возделывания трав: составление травосмесей, требования к почвам, место в севообороте, обработка почвы, система удобрения, районированные сорта, подготовка к посеву и посев, уход за посевами, уборка.

Виды сенокосов, их создание и рациональное использование. Технологические основы коренного и поверхностного улучшения сенокосов и пастбищ.

Тема 9. Основы промышленного овощеводства и садоводства

Роль овощеводства и плодоводства в обеспечении населения продуктами питания. Состояние и перспективы развития овощеводства и плодоводства в Республике Беларусь. Классификация овощных, плодовых и ягодных культур. Технологические основы овощеводства открытого и защищенного грунта. Организация закладки плодового сада и технологии производства плодовых и ягодных культур.

Раздел 2. Основы животноводства

Тема 1. Основы разведения сельскохозяйственных животных и птицы

Роль и место животноводства в сельскохозяйственном производстве. Рост и развитие сельскохозяйственных животных. Продолжительность жизни и сроки хозяйственного использования животных.

Конституция, экстерьер и интерьер животных; их взаимосвязь с продуктивностью. Порода и породообразование. Методы разведения. Понятие о гетерозисе. Скрещивание, гибридизация и их значение в повышении продуктивных качеств животных. Понятие о бонитировке.

Тема 2. Зоогигиена сельскохозяйственных животных

Зоогигиенические требования к помещениям для содержания сельскохозяйственных животных. Среда животноводческих помещений и ее взаимосвязь со здоровьем и продуктивностью животных. Основные параметры микроклимата животноводческих помещений и пути их оптимизации. Уход за животными. Ветеринарно-санитарные мероприятия в животноводстве.

Тема 3. Корма и кормление сельскохозяйственных животных и птицы

Задачи создания прочной кормовой базы для животноводства в Республике Беларусь. Понятие о корме; оценка его питательной ценности. Переваримость кормов. Классификация кормов (зеленые, сочные, грубые, концентрированные корма, корма животного происхождения, отходы производства, нетрадиционные источники кормов). Технологии заготовки кормов, подготовка к скармливанию, особенности использования.

Потребность животных в питательных веществах. Поддерживающий и продуктивный корм. Кормовая норма и кормовой рацион. Общие принципы и техника составления рационов для разных видов сельскохозяйственных животных.

Тема 4. Технология производства продукции скотоводства

Народнохозяйственное значение отрасли и задачи ее развития. Биологические особенности крупного рогатого скота. Районированные породы скота.

Искусственное осеменение; трансплантация эмбрионов. Мероприятия по снижению яловости коров. Возрастной состав стада. Технология выращивания ремонтного молодняка. Системы содержания крупного рогатого скота. Кормление разновозрастных групп животных.

Молочная продуктивность коров и влияющие на нее факторы. Учет молочной продуктивности. Раздой коров. Санитарно-гигиенические условия получения доброкачественного молока.

Мясная продуктивность скота. Типы откорма. Типы откорма. Технология производства говядины на промышленной основе. Нагул. Использование мясных пород для производства говядины.