Методика решения задания 2

1. Подсчитать суммы замеров по каждому элементу опера­ции расчета, а затем среднюю продолжительность каждого элемен­та — путем деления суммы замеров на их количество.

2. Подсчитать общую продолжительность операции расчета по каждому наблюдению.

3. Исходя из данных о количестве покупок у наблюдаемого по­купателя, определить среднее время на одну покупку по каждому наблюдению.

4. Определить норму времени на расчет с покупателем с одной покупкой в универсаме.

5. Сопоставить среднюю продолжительность каждого элемен­та операции с фактическими показателями, полученными в резуль­тате хронометража по каждому наблюдению.

В случае значительных отклонений от средней в сторону умень­шения или увеличения фактических данных, указать воз­можные причины, повлиявшие на ускорение или замедление рабо­ты кассира. Сделать выводы.

6. На основе анализа разработать план мероприятий по по­вышению производительности труда кассира-контролера, по изу­чению и распространению передового опыта его работы.

Задание 3. Определить оптимальное количество кассиров-контролеров в первую и вторую смену работы универсама исходя из интенсивности покупательского потока.

В таблице 12.4 приведены данные по результатам учета количес­тва покупателей в универсаме по дням недели и часам его работы. Магазин работает с 9 до 14 часов и с 15 до 21 часа. В воскресенье с 9 до 14 часов и с 15 до 18 часов.

Таблица 12.4 - Интенсивность покупательских потоков в универсаме по часам работы и дням недели____________________________

(указать даты)

Часы работы	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
1	2	3	4	5	6	7	8
9-10	15	10	10	16	10	4	5
10-11	10	10	30	16	8	2	4
11-12	20	30	10	25	15	15	5
12-13	8	20	15	40	70	30	17
13-14	25	42	30	50	40	33	10
15-16	20	30	48	24	52	90	36
16-17	20	10	20	30	50	20	50
17-18	20	30	32	38	62	25	73
18-19	70	90	64	100	130	46	-
19-20	10	30	20	60	40	30	-
20-21	8	10	30	30	20	2	-
Итого