Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
МУ по организации торговли.doc
Скачиваний:
52
Добавлен:
20.11.2019
Размер:
979.97 Кб
Скачать

Теоретическая поддержка

Складская площадь состоит из различных складских поме­щений, предназначенных для обеспечения нормального фун­кционирования всего складского технологического процесса.

Помещения склада делятся на следующие группы:

1) основного технологического назначения (хранилища, экспе­диции, упаковочные, фасовочные);

2) вспомогательные (помещения для хранения тары, контейне­ров, поддонов);

3) подсобно-технические (машинные отделения, кабельные, ак­кумуляторные, мастерские и т.д.);

4) административно-бытовые (помещения для администрации, отдыха, приема пищи, душевые, санузлы и пр.).

Функциональные складские зоны включают так называе­мую операционную площадь склада, которая состоит из:

- площади хранения, или полезной площади, занятой храни­мыми товарами (Ппол);

- площади для приемки и отпуска (экспедиционная площадь), включая площадь рамп (Пп.о).;

- площади для обработки и подготовки к отпуску (Побр);

- вспомогательной площади (проезды, проходы) (Пвсп);

- площади для подсобных операций (котельная, мастерская и т.д.) (Ппод);

- площади для административно-бытовых помещений (Падм).

Общая площадь склада:

. (8.1)

Задание. Рассчитать вместимость склада (по вариантам) и площадь его помещений для хранения товаров.

Товарные запасы и распределение их по способам хранения приведены в таблице 8.1.

Таблица 8.1 – Исходные данные для расчетов

Вариант

Товары и товарные группы

Годовой складской товарооборот,

ден. ед.

(Т)

Норматив товарных запасов, дней

(NТЗ)

Средняя стоимость одного вагона, ден. ед.

(С)

Распределение запасов по способам хранения, %

в штабелях (Дш)

на стеллажах (Дс)

1

Склад для хранения зерномучных товаров

Мука

16253

16

189

80

20

Крупа и крупяные концентраты

18234

19

167

75

25

Макаронные изделия

24156

10

217

50

50

2

Склад для хранения вкусовых товаров

Чай, кофе

13784

14

283

30

70

Пряности, приправы

19248

21

534

25

75

Алкогольные напитки

37812

8

350

-

100

3

Склад для хранения пищевых жиров

Растительные масла

17216

13

173

35

65

Маргариновая продукция

21478

11

312

45

55

Майонез

16349

7

167

-

100

Примечание: Расчеты производят с точностью до 0,1.