1. Понятие микробиологии.

2. Формы бактерий.

3. Поверхностные структуры и оболочка бактерий.

4. Цитоплазма и органеллы бактерий.

5. Покоящиеся формы бактерий.

6. Химический состав бактерий

7. Физико-химические свойства бактерий.

8. Общая характеристика метаболизма бактерий.

9. Питание бактерий.

10. Ферменты микроорганизмов.

11. Рост и размножение бактерий.

12. Антропогенные факторы и природная окружающая среда.

13. Микрофлора почвы

14. Микрофлора воды

15. Микрофлора воздуха

16. Микрофлора тары и упаковочных материалов

17. Микрофлора тела человека

18. Приготовление мазка-препарата для микроскопического метода исследования

19. Окраска препаратов простым (ориентировочным) методом

Лабораторная работа №1

Тема: Введение в микробиологию.

Морфология и ультраструктура бактерий. Шаровидные и палочковидные формы бактерий. Простые методы окраски препаратов.

Цель: Изучить основные шаровидные и палочковидные формы бактерий, ультраструктуру бактерий. Научиться приготовлять мазки-препараты для микроскопического исследования.

ХОД ЗАНЯТИЯ:

1.Теоретический разбор материала (30 мин).

1.Предмет и история развития микробиологии.

2.Простой метод окраски препаратов, приготовление мазка-препарата из культуры микроорганизмов.

3.Шаровидные бактерии.

4.Основные палочковидные формы бактерий.

5.Ультраструктура бактерий.

11. Практическая работа студентов (40 мин).

Задание 1. Изучить правила работы студента в учебной лаборатории.

Правила поведения в учебной лаборатории:

1.В учебной комнате разрешается быть только в халате.

2.Каждый студент должен работать только на своем рабочем месте.

3.При работе с материалом, реактивами необходимо пользоваться соответствующим инструментом.

4.Необходимо поддерживать чистоту на рабочем месте и в учебной комнате.

5.Во время работы с химическими реактивами необходимо избегать их попадания на руки, не трогать лицо и глаза руками, после работы старательно мыть руки.

6. Нельзя пробовать на вкус химические реактивы.

7.Все вещества необходимо нюхать осторожно, не наклоняясь над посудой и не вдыхая полной грудью, а направляя к себе пары или газы движением руки.

8.Не следует наклоняться над посудой, в которой что-то кипит или в которую наливается раствор, так как брызги могут попасть в глаза.

9.Работать с летучими веществами (эфиром, бензином и ацетоном) и концентрированными кислотами необходимо под вытяжкой и дальше от источника горения.

10.Перед началом работы с электроустановкой необходимо убедиться в ее исправности, правильности подключения в электросеть и к контуру заземления.

11.После работы все материалы, реактивы должны быть убраны, рабочее место приведено в порядок.

12.Студент отвечает за все оснащение, которое находится на рабочем месте, он не должен покидать рабочее место, пока не сдаст дежурному студенту.

13..В учебной комнате во время перерыва нельзя принимать пищу.

Во время работы в лаборатории категорически запрещается:

1.Переливать летучие, легковоспламеняющиеся вещества возле включенной электроплитки, источника горения.

2.Перегревать реакционную смесь или перегонное вещество и доводить его до бурного развития реакции.

3.Нагревать или охлаждать воду (или раствор) в герметически закрытой посуде.

4.Набирать кислоты и вредные реактивы в пипетку ртом. Для этого необходимо использовать каучуковую грушу или автоматическую пипетку.

5.работать с незаземленной аппаратурой.

6. Переносить и ремонтировать включенное в электросеть оборудование.

Задание 2. Приготовить фиксированный мазок-препарат из культуры микроорганизмов, окрасить препарат простым методом окраски и промикроскопировать.

Задание 3. Зарисовать и подписать основные шаровидные формы бактерий (микрококки, диплококки, тетракокки, сарцины, стрептококки, стафилококки).

Задание 4. Зарисовать и подписать основные палочковидные формы бактерий.