Раздел 3.Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства

Выбор оптимальных условий содержания животных основан на взаимосвязи ряда научных данных: физиологических, зоотехнических, ветеринарных, а также инженерно-технических и экономических.

Ферма беспривязного содержания расположена на возвышенной хорошо проветриваемой территории на расстоянии более 500 метров от жилых построек. Животные находятся внутри фермы на специально оборудованных резиновыми ковриками лежаках, которые по мере надобности посыпают опилками.

Выгульные площадки для скота расположены на местности с уклоном, что обеспечивает отвод ливневых вод.

Водоснабжение хозяйства осуществляется из скважины с помощью водонапорной башни. Групповые автоматические поилки стоят в секциях, к ним животные имеют постоянный подход, так же вода используется для уборки доильного зала, молочной, промывки вымени коров, для нужд обслуживающего персонала.

Освещение на ферме, в доильном зале, молочной и родильном помещении осуществляется с помощью люминесцентных ламп, днем используется естественное освещение за счет большого количества окон в стенах, также окна имеются в крыше, они закрыты поликарбонатом.

Микроклимат на ферме не удовлетворяет только зимой, так как температура опускается намного ниже допустимых значений.

Имеются автоматические щётки для очистки шерсти коров.

Уборка навоза осуществляется как скреперным транспортером, так и трактором в навозохранилище. Навоз на ферме жидкий, поэтому по мере наполнения емкости навозохранилища его оттуда выкачивают. Для получения хорошего удобрения он смешивается с кормовыми отходами и подстилкой.

В родильном отделении коров содержат на мягкой подстилке из опилок и соломы. Поение осуществляется из автоматических поилок.

Профилакторий для телят находится рядом с родильным отделением, он огорожен деревянными стенами, внутри находятся клетки из дерева. Телята содержаться на мягкой подстилке из соломы и сена, стенки клеток покрашены побелкой.

Для обеззараживания воздуха в животноводческих помещения применяют аэрозольный метод. Дезинфекции подвергают помещения для животных, оборудование, инвентарь, доильные установки.

Для борьбы с грызунами используют зоокумарин.

Ферма с привязным содержанием также расположена на возвышенности. Для поения животных используют индивидуальные поилки. Коров содержат на подстилке из опилок. Уборка навоза осуществляется два раза в сутки. Навоз собирается в транспортер, сбрасывается в телегу и увозится в навозохранилище.

Соблюдение ветеринарно-санитарных правил при строительстве и эксплуатации помещений является обязательным условием высокой санитарной культуры.

В ООО «Агрофирма «Верхневолжье» за ветеринарно-санитарным состоянием следит ветеринарный врач. Под его ответственностью на территории фермы находится ветеринарный пункт, в котором имеются ветпрепараты, инструменты для оказания ветеринарной помощи и диагностики состояния животных, а также препараты для санитарной обработки ферм.

Основными документами по регистрации учета работы ветспециалиста в хозяйстве являются:

- амбулаторный журнал;

- журнал приема больных животных;

- журнал противоэпизоотических мероприятий;

- журнал проведения дезинфекций, дезинсекции, дератизации;

- журнал учета расхода ветпрепаратов;

- акт на проведение вакцинации, обработок, диагностических исследований.

В ООО «Агрофирма «Верхневолжье» для предупреждения инфекционных и инвазионных заболеваний крупный рогатый скот вакцинируют против бешенства, сибирской язвы, лептоспироза, вирусной диареи, парагриппа, ИРТ, кожного овода, стригущего лишая. Проводят диагностику скота на туберкулез, бруцеллез, лейкоз. Также проводится своевременная чистка и обрезка копыт.

У новорожденных телят в первые часы жизни обрабатывают пупок препаратом «Монклавит» для дезинфекции. Телят прививают против колибактериоза и сальмонеллеза.

Так как основное направление хозяйства – молочные, то каждые полгода проводится экспресс-диагностика молока препаратом «Кето-тест» на наличие в нем соматических клеток. Благодаря такой профилактике количество маститов в хозяйстве сокращается. Основной их причиной являются физические воздействия на вымя.

Наиболее распространены в хозяйстве заболевания и травмы конечностей и копыт из-за резких перемен климата и механических повреждений.

Вынужденный убой происходит чаще всего по причине неблагополучного течения отела, заболевания вымени, травм конечностей.

Для утилизации трупов в хозяйстве имеются скотомогильные кладбища, яма Беккера, которые огорожены забором и закрыты на замок.

Для учета поголовья ветслужбой ведется контроль за выбытием животных (табл. 3.1)

Таблица 3.1

Выбытие животных в 2011году

Виды и возрастные группы	Причины выбытия
	падеж		вынужденный убой			сдача на мясо
	гол.	%		гол.	%	гол.	%
КРС	15	26,3		25	43,9	17	29,8
Коровы	9	15,8		25	43,9	17	29,8
Из них первотелки	-	-		10	17,6	5	8,8
Телята-молочники	6	10,5		-	-	-	-

В 2011году пали 15 голов крупного рогатого скота, было забито 25 голов, сдали на мясо17 голов.

РАДЕЛ 4. ОХРАНА ТРУДА

Охрана труда – система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая в себя правовые, социально-экономические, организационно-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия. Элементы охраны труда:

• Техника безопасности;

• Производственная санитария

• Гигиена труда

• Электробезопасность

• Пожарная безопасность.

• Промышленная безопасность

• Безопасность жизнедеятельности [4]

В ООО «Агрофирма «Верхневолжье» принят рабочий день – 8 часов, рабочая неделя не превышает 40 часов. На фермах предусмотрено трех разовое доение. Первое доение с 5 до 8 часов утра, второе – с 12 до 15 часов, третье – с 18 до 20 часов.

На фермах хозяйства работают: доярки, скотники, разнорабочие, заведующие фермами и другие работники, которым предоставляют выходные и ежегодный оплачиваемый отпуск – 28 календарных дней, отпуск может разделятся на две части, одна из которых содержит не менее 14 календарных дней.

Ежегодно специалистами хозяйства и дирекцией намечается план мероприятий по охране труда, на осуществление которого в производственно-финансовом плане предусматривается определенная сумма денежных средств.

Руководство и ответственность за организацию работ по охране труда и пожарной безопасности возложены на председателя хозяйства. Обязанности инженера по охране труда несет главный инженер предприятия.

Ответственность за состояние безопасности труда в животноводстве возлагается на главного зоотехника. При приеме на работу главный зоотехник проводит вводный инструктаж. Для всех поступающих на работу заполняются карточки о проведении вводного инструктажа, которые хранятся в личных делах работников. Непосредственно на рабочем месте с каждым новым работником перед допуском к работе бригадиры молочных ферм проводят первичный инструктаж. Повторные инструктажи проводятся один раз в шесть месяцев, а для работников, связанных с повышенной опасностью – раз в три месяца.

При несчастных случаях проводятся внеплановые инструктажи, независимо от даты последнего инструктажа.

Производственный травматизм – явление, характеризующееся совокупностью производственных травм. Случай с работающим, связанный с воздействием на него опасного производственного фактора, сопровождающийся травмированием и потерей трудоспособности, рассматривается законодательством как несчастный случай на производстве. Порядок расследования несчастных случаев, происшедших на производстве, регламентирован положением о расследовании несчастных случаев на производстве.

Каждый случай травматизма в хозяйстве расследуется, затем составляется по установленной форме Н-1 акт, где помещаются сведения о пострадавшем, дается подробное описание обстоятельств несчастного случая, а также указывается перечень и сроки осуществления мероприятий по устранению причин.[1]

Таблица 4.1

Основные показатели травматизма и заболеваемости на производстве

Наименование показателей	Годы
	2009	2010	2011
Среднесписочная численность работающих (Р), чел.	126	135	101
Число пострадавших с утратой трудоспособности на 1 рабочий день и более (N),чел.	-	-	-
в том числе со смертельным исходом (Nсм)	-	-	-
Число случаев заболеваний	15	32	11
Количество дней нетрудоспособности, чел.- дней: -в связи с травмами (Дт) -в связи с заболеваниями(Дз)	- 105	- 224	- 90
Показатель частоты травматизма (Кч)	-	-	-
Показатель тяжести травматизма (Кт)	-	-	-
Показатель потерь рабочих дней (Кд)	-	-	-
Средняя численность ежедневно не работающих лиц в связи с травмами и заболеваниями на производстве (Рп)	0,4	0,8	0,3

Как видно из таблицы 4.1 за последние 3 года на предприятии не было пострадавших, травмированных и летальных исходов от полученных травм. Имеются случаи заболеваний. Самое большое количество заболеваний приходится на 2010 год – 32 случая. Одной из причин могла послужить погода – аномально жаркое лето.

Для облегчения труда рабочих на животноводческих фермах хозяйства механизированы почти все трудоемкие процессы. В помещениях созданы условия, отвечающие санитарно-гигиеническим требованиям.

Для создания нормальной воздушной среды в животноводческих помещениях устраивается естественная вентиляция, обеспечивающая требуемые условия содержания животных.

Таблица 4.2

Гигиенические факторы условий труда в помещении

Гигиенические условия труда	Значение фактора			Заключение о соответствии санитарным нормам
	по санитарным нормам	фактическое
Микроклимат: -температура, °C -влажность,% -скорость движения воздуха, м/с	8-12 58-82 0,3-0,4	10-13 71-82 0,4	Не соответствует Соответствует Соответствует
Концентрация химических веществ, мг/м3: -аммиак -сероводород -углекислого газа	20 20 0,25	16-21 25 0,30-0,37	Соответствует Не соответствует Не соответствует
Запыленность, мг/м3	4	4	Соответствует
Уровень шума	85	85	Соответствует

Животноводческая ферма имеет хорошо оборудованные раздевалки и комнату отдыха. Раз в месяц на ферме проводится санитарный день.

Работники животноводства бесплатно обеспечиваются спецодеждой согласно установленным нормам.

Большое значение уделяется работе по организации медицинского обслуживания работников животноводства. Лица, поступающие на работу, в обязательном порядке проходят медосмотр. Такие медосмотры проводятся два раза в год. С целью предупреждения и возникновения, общих для человека и животных заболеваний, вет.специалисты составляют план ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий по хозяйству на каждый год эффективность мероприятий по охране труда и ветеринарно-санитарным мероприятиям высокая, за последние годы снизились случаи производственного травматизма. Культура производства с каждым годом повышается.

Противопожарные мероприятия тесно связаны с общим положением по охране труда и технике безопасности. Нарушение противопожарного режима может привести к пожарам, приносящим большой материальный ущерб, а иногда и тяжелые случаи травматизма.

Ответственность за противопожарное состояние в хозяйстве возлагается на администрацию.

Опасными факторами пожара, воздействующими на людей и материальные ценности, являются открытое пламя, повышенная температура корпусов оборудования и окружающей среды, токсичные продукты горения и термического разложения, пониженная концентрация кислорода в воздухе рабочей зоны и вызванные описанными факторами их вторичные проявления, осколки, движущиеся части агрегатов, разрушившихся аппаратов, установок, токсические вещества и материалы, электрический ток. Эти факторы приводят к тепловому поражению человека, которое определяется величиной теплового импульса. Тепловое поражение более 25% поверхности кожи человека практически приводит к его гибели, а также к отравлению, ухудшению работы органов дыхания и травмированию работающих.

Для обеспечения профилактики пожаров в хозяйстве предусмотрены: подъезды к зданиям, производственным помещениям с твёрдым покрытием; противопожарные разрывы между зданиями с легко воспламеняющимися материалами 15–24 м, складских помещений – 30–50 м, а также зелёные зоны и разделительные полосы.

Для зерноскладов опасными факторами являются пыль при сортировке и очистке зерна – эти зоны ограждаются от места хранения стеной из негорючих материалов.

Помещения котельных выполнены из огнестойких материалов, зерноизлишки размещают за несгораемыми стенами. На каждом объекте назначают ответственных лиц за противопожарную безопасность, проводится их инструктаж, и они обеспечиваются средствами пожаротушения.

Для каждого сельскохозяйственного объекта и помещения разработаны нормы средств пожаротушения. Такие же нормы установлены и для автомобилей, тракторов и сельхозтехники. Производственные помещения, склады имеют первичные средства пожаротушения – пожарные краны (гидранты), ёмкости с водой, песком, пожарные помпы и пожарный инвентарь (вёдра, багры, лопаты и т.д.). [2]

К водоёмам, являющимся источниками противопожарного водоснабжения, предусмотрены подъезды с площадями для разворота машин.

За последние 3 года в хозяйстве не было ни одного пожара.