Министерство сельского хозяйства Российской Федерации фгбоу впо «Тверская государственная сельскохозяйственная академия»

«УТВЕРЖДАЮ»

Проректор по учебной и

воспитательной работе

____________Г.В. Бочаров

«___»_____________2013г.

Программа преддипломной практики

Направление подготовки: 100800.62 - Товароведение

Профиль подготовки: Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)

Квалификация (степень) выпускника Бакалавр

Форма обучения очная

Г. Тверь – 2013

1. Цели освоения преддипломной практики

– подготовка студентов к выполнению выпускной квалификационной работы и последующей профессиональной товароведной, экспертной, экспериментально-исследовательской, организационно-управленческой и предпринимательской деятельности выпускников-бакалавров.

Задачи практики:

• постановка и проведение экспериментальных исследований по теме выпускной квалификационной работы (в соответствии с индивидуальным заданием).

• приобретение новых знаний и умений в сфере основных видов профессиональной деятельности на базе современных образовательных технологий;

• приобретение практических навыков предпринимательской деятельности, организации технологических процессов, совершенствования систем их управления, определении резервов повышения эффективности работы организаций, в области экспертизы товаров;

• расширение понимания сущности и социальной значимости будущей специальности;

• овладение навыками формулирования и решения конкретных задач на основе принципов системного анализа;

• расширение и закрепление навыков работы с методической, научной литературой и нормативными документами;

• освоение научно обоснованных современных методов анализа в проведении экспертизы товаров;

2. Место учебной практики в структуре ООП ВПО

Преддипломная практика является обязательной для подготовки бакалавров в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 100800 Товароведение, квалификация (степень) - бакалавр. Профиль подготовки: Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров) и представляет собой заключительный этап обучения.

Для прохождения преддипломной практики необходимо изучение полного набора дисциплин по направлению подготовки 100800 Товароведение, квалификация (степень) – бакалавр, предусмотренных учебным планом Тверской ГСХА.

3. Формы проведения практики

Практика предусматривает работу студента на закрепленном за ним предприятии, согласно договору о прохождении практики. Студенту разрешается также самостоятельно выбирать место прохождения преддипломной практики на основании его личного заявления.

Учебно-методическое руководство и контроль за прохождением преддипломной практики осуществляет кафедра ТПХ и ТСХП, в частности закрепленный за студентом руководитель.

4. Место и время проведения преддипломной практики

Объектами практик студентов являются:

• оптово-розничные предприятия, супермаркеты по торговле продовольственными товарами, оптовые базы (склады);

• продовольственные и торговые коммерческие предприятия (фирмы);

• заготовительные и производственно-заготовительные организации;

• испытательные лаборатории, инспекции по качеству, учреждения таможни.