1.2 Кормовая база и кормление животных

Кормление сельскохозяйственных животных – зоотехническая наука, изучающая потребность в питательных и биологически активных веществах и их нормирование животным в целях обеспечения максимальной, генетически обусловленной продуктивности при сохранении здоровья и воспроизводительной функции.

Цель – рациональная организация питания животных для увеличения их продуктивности и плодовитости, повышения качества продукции и поддержания хорошего состояния здоровья. [5

Таблица 1.4

Обеспеченность кормами животноводства в 2011 году

Наименование корма	Требуется		Обеспеченность		± к потребности, ц	Покупные, ц
	Кормов, ц	К.ед.	Кормов, ц	К.ед.
Концентрированные всего
в т.ч. патока	25	19	34,28	26,1	+9,28
комбикорм	1021	1123,1	725,7	798,3	-295,3	300
Грубые всего
в т.ч. сено	1150	540,5	672	315,9	-478	500
Сочные всего
в т.ч. силос	1086,9	217,4	966,2	193,3	-120,7	125
Сенаж	3525,3	1022,3	2788,7	808,7	-736,6	750
Зеленая масса	3140	753,6	1760,7	422,6	-1379,3	1390
ИТОГО	-	3675,9	-	2564,9	-	-

Из таблицы 1.4 видно, что обеспеченность кормами ниже, чем требуется, поэтому эти корма необходимо закупать, а это экономические затраты.

Таблица 1.5

Себестоимость 1 ц кормов и кормовых единиц, руб.

Корма	2009 г.			2010 г.			2011 г.
	1 ц	1 ц к.ед.	1 ц		1 ц к.ед.	1 ц		1 ц к.ед.
Сено	110,92	52,13	119,13		55,99	130,7		61,4
Силос	82,20	16,44	124,55		24,91	-		-
Сенаж	88,72	25,73	186,18		53,99	146,5		42,5
Зеленая масса	71,78	17,22	68,58		16,46	73,1		17,5

Себестоимость кормов в 2010-2011 годах выросла в связи с инфляцией. Себестоимость сена за 3 года выросла на 19,78 руб., также выросла себестоимость силоса и в 2010 году составила 124,55.

Таблица 1.6

Урожайность важнейших кормовых культур и пастбищ

Корма	2009 г.			2010 г.			2011 г.
	Площадь посева, га	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц	Площадь посева, га	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц	Площадь посева, га	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Многолетние травы	1870	-	-	1870	-	-	1870	-	-
Продолжение табл. 1.6
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
в т.ч. на сено	829,5	22,4	18580	832	12,6	10480	747	13	9710
Силос	-	-	26265	-	-	13580	-	-	17550
Сенаж	-	-	52720	-	-	38320	-	-	49840
Однолетние травы	749	-	-	749	-	-	749	-	-
в т.ч. зеленая масса	749	46	34519	749	37	28004	749	62	46628

Урожайность сена многолетних трав понизилась к 2010 году на 9,8 ц/га, понижение урожайности в 2010 году обусловлено засухой, в 2011 году урожайность повысилась 0,4 ц/га. Урожайность зеленой массы из однолетних трав также к 2010 году понизилась на 9 ц/га, в 2011 году она повысилась на 25 ц/га.

Таблица 1.7

Структура рациона коров в 2010 - 2011 году (на 1гол. в сут.)

Наименование кормов	Период
	летний		Зимний
	К.ед.	%		К.ед.	%
1	2	3		4	5
Грубые	-	-		3,6	14,6
в т.ч. сено	-	-		3,6	14,6
Сочные	10	89,3		7,14	72,9
в т.ч. силос	-	-		3,06	37,5
Сенаж	-	-		4,08	35,4
Продолжение табл. 1.7
1	2	3		4	5
зеленая трава	10	89,3		-	-
Концентраты	5,22	10,7		5,22	12,5
в т.ч. комбикорм	4,5	9,2		4,5	10,8
патока	0,72	1,5		0,72	1,7
Итого	15,22	100		15,96	100

В ООО «Агрофирма «Верхневолжье » летом применяют травянисто-концентратный тип кормления, 89,3% – зеленая масса, 5,22% – концентраты в виде комбикорма, зимой – силосно-сенажно-концентратный тип кормления, 72,9% – сочные корма, 12,5% – концентраты.

Количество к.ед. находится в норме, следовательно, обменная энергия тоже в норме. Все недостатки рационов в хозяйстве компенсируются различными кормовыми добавками, такими как мел, соль и т.п.

Анализ кормов приводится государственным центром агрохимической службы «Тверской», из него ясно, что корма, используемые в хозяйстве, чаще всего 2 класса или среднего качества и их использование не может полностью реализовать потенциал животных.