3. Разведение сельскохозяйственных животных

Разведение решает такие вопросы, как улучшение существующих и создание новых, более продуктивных и экономически выгодных пород и типов животных, пригодных для современной технологии промышленного животноводства. Таким образом, разведение сельскохозяйственных животных – это теория улучшения и преобразования стада и пород в направлении развития у животных способности давать большое количество продукции высокого качества и быть экономически более выгодными.

В молочно-товарной ферме «Кучин» занимаются разведением Белорусской чёрно-пёстрой породы крупного рогатого скота. Используется чистопородное разведение. Для получения ремонтного молодняка – коров осеменяют спермой от лучших быков – производителей класса элита–рекорд. Спермопродукцию хозяйство получает от Могилевского государственного племпредприятия. Биологические особенности этого метода разведения заключаются в сохранении и усилении наследственных качеств животных желаемого типа, которых используют для племенных целей. В хозяйстве используется искусственное осеменение. Для достижения более высокого процента плодотворных осеменений (сроки половой охоты) различных видов животных, следят за их физиологическим состоянием, ведут строгий учет осеменения и отелов коров, проводят строгую браковку животных. Зоотехник – селекционер регулярно ведет журналы учета осеменений и отелов коров в каждой группе. Журналы обновляются каждый год.

В процессе совершенствования стада производится выбраковка животных. Процент выбраковки молочного стада составляет 20 %. Выбраковывают животных не только за низкие продуктивные и племенные качества, но и старых, больных. Признаками, по которым ведётся отбор животных являются: удой, живая масса, количество молочного жира, крепость конституции.

Для ведения племенной работы необходимо метить животных. В хозяйстве применяют мечение при помощи ушных бирок. Мечение производится в первые 2-3 дня после рождения животных

Молочная продуктивность коров определяется сразу же после каждого доения. Также ежемесячно проводят взвешивание животных. Показатели продуктивности записываются в племенные карточки.

Оценку животных по внешнему виду проводят как глазомерно, так и с помощью снятия промеров. Сначала описывают телосложение животных, затем оценивают отдельные стати тела. Из них наиболее важные: голова, шея, холка, грудь, поясница, спина, круп, конечности.

После описания телосложения каждой стати присваивается балл. Применяется 10 бальная шкала.

4. Зоогигиена с основами пжо

Перевод животноводства и птицеводства на промышленную технологию требует создания оптимальных гигиенических условий содержания животных, а также строгого выполнения ветеринарно-санитарных правил и поддержания па фермах высокой санитарной культуры.

Содержание животных в помещениях, отвечающих гигиеническим и санитарным требованиям при удовлетворительном кормлении и уходе за ними, обеспечивает повышение продуктивности и естественной устойчивости к заболеваниям, нормальное течение полового цикла у самок и их оплодотворение, успешное проведение расплода и максимальную сохранность приплода, а также обусловливает экономию корма.

Изучено влияние климатических и микроклиматических факторов на организм сельскохозяйственных животных, выявлены оптимальные параметры микроклимата, способствующие повышению продуктивности животного и состоянию естественной резистентности. Задача зоогигиены – изучение закономерностей воздействия внешней среды на организм животного с целью определения оптимальных условий зоогигиенических нормативов для различных видов животных.

Воздух животноводческих помещений отличается от атмосферного воздуха повышенным содержанием газовых примесей и влаги. Концентрация газов находится в зависимости от качества стройматериалов, технологических процессов, эффективности работы вентиляции и выдыхаемого животными воздуха.

Снижение содержания кислорода в воздухе до 16 % приводит к одышке животных и при дальнейшем снижении происходит учащение дыхания.

Аммиак вызывает раздражение слизистых оболочек. При поступлении больших доз аммиака в кровь наступает сильное возбуждение, судороги всего тела, паралич дыхательных путей.

Содержание сероводорода в норме 15 мг/м³. Есть 2 основные причины повышения концентрации этого газа:

1. Не работает вентиляция, либо работает плохо.

2. Несвоевременная уборка навоза.

Норма концентрации – не более 10 – 15 мг/м³, а для молодняка – не более 5 мг/м³.

В животноводческих помещениях водяных паров в воздухе всегда выше, чем в атмосферном. Пополняется воздух водяными парами, испаряющимися с пола, кормушек, поилок, навозных каналов (на 10 %).

В основу проектирования животноводческих помещений должны быть заложены производственные технологии, обеспечивающие высокую продуктивность и резистентность животных.

Следует знать, что содержание животных в помещениях, соответствующих зооветеринарным требованиям, даже при удовлетворительных условиях кормления повышает продуктивность животных на 20-30 %.

Прежде всего продуктивность и здоровье животных зависит от качества кормов: грубые корма исследуют на содержание влаги, в них не должно быть признаков гниения, пораженности плесенью. Определяется также ботанический состав сена, его цвет, структура и запах. Фуражное зерно должно иметь влажность не более 12-15 %, содержание ядовитых семян не должно превышать 1 %. Зерно также исследуют на наличие амбарных вредителей. Качество силоса определяют по цвету, запаху, пораженности плесенью и наличием кислотности. рH хорошего силоса 4,2, удовлетворительного 4,6-4,8, плохого более 5.

Большое значение на продуктивность сельскохозяйственных животных оказывают параметры микроклимата животноводческих помещений. В норме для крупного рогатого скота t 6-18 ^оС, для молодняка 12-17 ^оС, относительная влажность воздуха 70 %; скорость движения воздуха в зимний период 0,1-0,35 м/с; а летом 0,1-0,5; содержание вредных газов СО₂-0,25 % для взрослых и 0,15 % для молодняка; NH₃ 20 % и 10-15 % соответственно; H₂S 5-10 мг/м3. Фронт кормления при привязной системе содержания 1-1,2 м, а при беспривязной 0,7-0,8 м.

Молочно-товарная ферма «Кучин» находится от ближайшего населенного пункта д. Кучин на расстоянии 1 км, что соответствует санитарно-зоотехническим нормам. На его территории находится отдельная от системы водоснабжения общественного населении водонапорная башня, что обеспечивает ферму бесперебойным водоснабжением в течение суток. Для поения животных используются групповые поилки с подогревом воды в зимнее время и корыта на выгульных площадках. Для обеспечения санитарной безопасности поилки и корыта регулярно чистят и дезинфицируют. Качество воды соответствует нормативам СанПиН 10-124 РБ 99 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем водоснабжения. Контроль качества».

Кормление производится автоматизировано кормораздатчиком «Хозяин» СРК 14 – В. Хранение кормов на территории комплекса не производят, а привозят готовые корма с других ферм хозяйства в частности с фермы «Глухи». Выпойку телят проводят молозивом и молоком от коров МТК.

Уборку навоза производят скребковыми транспортерами ТСН-160 ежедневно.

. Навоз вывозят на близлежащие поля трактором МТЗ-80.

На ферме используют привязный способ и стойлово-лагерную систему содержания .

Телят до четырехмесячного возраста содержат в боксах отечественного производства ОАО «Инвект» круглый год. Затем их переводят в отдельный сарай на доращивание.