- •III семестр
- •Раздел 1. Предмет гигиены и экологии человека. Основы общей экологии
- •Тема 1.1. Предмет гигиены и экологии человека
- •Тема 1.1.1 Предмет и содержание гигиены, экологии и экологии человека
- •Тема 1.1.2 Антропогенное воздействие на природу
- •Прочитать указанные страницы учебника (Крымская и.Г. Гигиена и основы экологии
- •Раздел 2. Гигиена окружающей среды
- •Тема 2.1.Атмосферный воздух, его физические и химические свойства, гигиеническое и экологическое значение
- •Тема 2.1.1 Гигиеническое и экологическое значение атмосферного воздуха
- •Тема 2.1.2. Влияние загрязнения атмосферного воздуха на здоровье населения
- •Тема 2.1.3. Практическое занятие №1
- •Тема 2.2. Вода, ее физические и химические свойства, гигиеническое и экологическое значение
- •Тема 2.2.1. Гигиеническое и экологическое значение воды
- •Тема 2.2.2. Заболевания, передаваемые водным путем
- •Тема 2.2.3. Практическое занятие №2
- •Тема 2.3. Почва, ее физические и химические свойства, гигиеническое и экологическое значение
- •Тема 2.3.1. Гигиеническое и экологическое значение почвы
- •Тема 3.1.3. Практическое занятие №3
- •Раздел 4. Гигиена питания
- •Тема 4.1. Гигиенические основы физиологии и биохимии питания. Пищевая и биологическая ценность продуктов питания
- •Тема 4.1.1. Обмен веществ и энергии в организме
- •Тема 4.1.2. Минеральные элементы и витамины
- •Тема 4.2. Основные принципы рационального питания. Лечебное, лечебно – профилактическое питание
- •Тема 4.2.1. Лечебное и лечебно - профилактическое питание
- •Тема 4.2.2. Практическое занятие №4
Тема 4.1.2. Минеральные элементы и витамины
Прочитать указанные страницы учебника (Крымская И.Г. Гигиена и основы экологии Человека) и выполнить следующие задания: стр.129 - 151
Сделать карточки с терминами и выучить их: витамины, авитаминозы, гиповитаминозы, гипервитаминозы, водо- и жирорастворимые витамины, микроэлементы, БАД.
Заполнить таблицу «Витамины»
Витамин |
Роль в организме |
Суточная потребность |
Источник витамина |
Гиповитаминоз |
Гипервитаминоз |
ВОДОРОСВОРИМЫЕ |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ |
|||||
|
|
|
|
|
|
Заполнить таблицу «Минеральные вещества»
Элемент |
Роль в организме |
Суточная потребность |
Источник элемента |
Недостаток элемента |
Избыток элемента |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ |
|||||
|
|
|
|
|
|
*Подготовить сообщение на тему «Ксенобиотики»
Тема 4.2. Основные принципы рационального питания. Лечебное, лечебно – профилактическое питание
Тема 4.2.1. Лечебное и лечебно - профилактическое питание
Прочитать указанные страницы учебника (Крымская И.Г. Гигиена и основы экологии Человека) и выполнить следующие задания: стр.111 - 118, 151 - 172
Сделать карточки с терминами и выучить их: рациональное, сбалансированное питание, диета, лечебное питание, лечебно – профилактическое питание, нутриенты, пищевая ценность, рацион.
Ответить письменно в тетради на вопросы для самоконтроля № 1 - 6 на стр.188.
*Подготовить сообщение или презентацию на одну из тем: «Особенности питания детей и подростков», «Особенности питания лиц пожилого возраста», «Особенности питания беременных и кормящих матерей».
Тема 4.2.2. Практическое занятие №4
Оценка рациона питания взрослого населения
Оценить свой рацион питания.