- •Программа
- •Итогового междисциплинарного экзамена
- •По специальности 100103.65 - «социально-культурный
- •Сервис и туризм»
- •Москва - 2011
- •Введение
- •Раздел 1. Содержание программы
- •Программа по циклу специальных дисциплин
- •1.1 Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма
- •1.2 Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма
- •1.3 Реклама в социально-культурном сервисе и туризме
- •1.4 Связь с общественностью
- •1.5 Инновации в социально-культурном сервисе и туризме
- •Литература
- •Программа по циклу дисциплин специализации
- •Организация выездного туризма
- •2.2 Маркетинг гостеприимства
- •2.3 Туристские формальности
- •2.4 Транспортное обслуживание туризма
- •2.5 Экологический туризм
- •2.6 Организация деятельности туристского предприятия
- •2.7 Экономика туризма
- •2.8 География туризма
- •2.9 Стратегический менеджмент в туризме
- •2.10 Религиозный туризм
- •Литература
- •Раздел 2 . Вопросы итогового междисциплинарного экзамена
- •1. Вопросы по циклу специальных дисциплин
- •1.1 Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма
- •1.2 Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма
- •1.3 Реклама в социально-культурном сервисе и туризме
- •2. Вопросы по циклу дисциплин специализации
- •2.3 Туристские формальности
- •2.4 Транспортное обслуживание туризма
- •2.5 Экологический туризм
- •2.6 Организация деятельности туристского предприятия
- •2.7 Экономика туризма
- •2.8 География туризма
- •2.9 Стратегический менеджмент в туризме
- •2.10 Религиозный туризм
2.4 Транспортное обслуживание туризма
1. Обслуживание туристов воздушным видом транспорта
2. Авиационные тарифы
3. Чартерные авиарейсы
4. Технология обслуживания авиапассажиров
5. Особенности обслуживания отдельных категорий пассажиров
6. Общие правила перевозки багажа
7. Документы и тарифы
8. Организация железнодорожных перевозок
9. Организация перевозок туристов на внутренних маршрутах
10. Обслуживание туристов водным транспортом
2.5 Экологический туризм
1. Проблема сохранения природы планеты и экологический туризм
2. Ресурсы и виды экологического туризма
3. Мировые регионы и центры экологического туризма
4. Экологический туризм в России
5. Менеджмент экологического туризма
2.6 Организация деятельности туристского предприятия
1. Организация и управление процессом оказания услуг
2. Основы организации деятельности предприятия
3. Организация основного производства на предприятии сферы сервиса и туризма
4. Организация контроля качества услуг
5. Организация обслуживания потребителя
6. Основы организации заработной платы на предприятиях сферы сервиса и туризма
7. Организация производственной инфраструктуры предприятий сферы сервиса и туризма
2.7 Экономика туризма
1. Понятия фирмы и предприятия. Предприятие как основная структурная единица туристской отрасли. Виды туристских предприятий (туроператоры и турагентства)
2. Издержки производства и себестоимость продукции и услуг
3. Ценообразование и ценовая политика предприятий туриндустрии
4. Оценка эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия
2.8 География туризма
1. Рекреационное районирование и туризм
2. Туристские рынки и услуги в туризме
3. Туристский маршрут
4. Развитие международного туризма
5. География международного и внутреннего туризма в странах Европы
6. Международный и внутренний туризм в странах Азии и Ближнего Востока
7. Международный и внутренний туризм в странах Америки
8. Международный и внутренний туризм в странах Африки
9. Международный и внутренний туризм в Австралии и Океании
10. Въездной и выездной туризм в России
2.9 Стратегический менеджмент в туризме
1. Сущность и принципы стратегического управления фирмой
2. Анализ внешней среды и конкурентных сил в отрасли
3. SWOT- анализ и PEST- анализ
4. Анализ внутренней среды организации и ее компонентов
5. Стратегии поведения фирмы в условиях конкуренции
6. Стратегические изменения
7. Реализация стратегий
2.10 Религиозный туризм
1. Религиозный туризм как объект изучения. Основы практической организации поездок.
2. Суть и типы религий.
3. Религиозный туризм в христианстве.
4. Религиозный туризм в ислам.
5. Религиозный туризм в буддизме.
6. Религиозный туризм в индуизме.
7. Паломнический и экскурсионный туризм представителей других религий и движений.
8. Особенности практической организации поездок в религиозном туризме.