
- •Содержание
- •Введение
- •Раздел 1. Проектирование организации производства продукции растениеводства
- •1.1. Назначение и виды технологических карт
- •1.2. Задание по проектированию организации производства продукции растениеводства, исходные данные и материалы
- •2 Класса – 6 чел.
- •3 Класса – 2 чел.
- •1.3. Планирование урожайности и валового сбора продукции
- •1.4. Определение потребности в семенах, удобрениях и ядохимикатах
- •1.5. Разработка технологии, объемы работ, система механизации
- •1.6. Нормы выработки, затраты труда, расход горючего
- •1.7. Определение эталонной выработки по маркам тракторов
- •1.8. Определение услуг вспомогательных и обслуживающих производств
- •1.9. Расчет затрат на оплату труда
- •1.10. Расчет затрат на возделываемую культуру и исчисление себестоимости продукции
- •Контрольные вопросы к разделу I:
- •Раздел 2. Проектирование организации производства продукции животноводства
- •Исходная информация для обоснования организации производства продукции молочного скотоводства на планируемый год:
- •2.1. Составление плана осеменения и отелов
- •2.2. Составление плана помесячного оборота стада
- •Движение поголовья крс и составление плана годового производства прироста живой массы скота стада по мтф
- •2.4. Проектирование производства молока
- •2.5. Разработка технико-технологических и организационно-экономических элементов системы ведения животноводства
- •2.5.1. Разработка технологии и системы механизации
- •2.5.2. Определение затрат труда и расчет фонда заработной платы
- •2.5.3. Определение капитальных вложений, амортизационных отчислений, расходов на текущий ремонт и техническое обслуживание
- •2.5.4. Определение расхода и стоимости топлива и электроэнергии
- •2.5.5. Определение годовой потребности в кормах
- •4. Биологически активные вещества
- •2.6. Проектирование зеленого конвейера
- •2.7. Расчет себестоимости и определение экономической эффективности продукции
- •Раздел 4. Задачи по дисциплине «организация производства на предприятиях апк»
- •Раздел 4. Контрольные тесты по дисциплине «организация производства на предприятиях апк» Тест № 1: "Введение в дисциплину"
- •Тест № 2: "Научная основа организации производства"
- •Тест № 3: "Системный подход к организации производства"
- •Тест № 4: "Основные тенденции и закономерности развития производства"
- •Тест № 5: "Оптимальная специализация и размеры предприятий - важнейшие условия его рациональной структуры"
- •Тест № 6: "Хозяйственный расчет как главный организационно-экономический элемент производственной системы"
- •Тест № 7: "Формирование земельной территории и организация ее использования в системе хозяйства агропредприятия"
- •Тест № 8: "Формирование и организация использования средств производства"
- •Тест № 9: "Формирование и организация использования трудовых ресурсов"
- •Тест № 10: "Организация проектирования растениеводства"
- •Тест № 11: "Организация и проектирование животноводства "
- •Тест № 12: "Организация и проектирование кормопроизводства"
- •Тест № 13: "Организация садоводства и виноградарства"
- •Тест № 14: "Организация и проектирование материально-технического обеспечения предприятий"
- •Тест № 15: "Организация отрасли овощеводства"
- •Тест № 16: " Организация полеводства"
- •Тест № 17: " Организация свиноводства"
- •Тест № 18: " Организация птицеводства"
- •Тест № 19: " Организация овцеводства"
- •Библиографический список:
- •Коэффициенты для распределения производственных затрат на основную и побочную продукцию
- •Суточный рацион кормления и расход воды в зависимости от продуктивности коров, кг
2.1. Составление плана осеменения и отелов
В молочном скотоводстве получают основную (молоко), сопряженную (приплод) и побочную (навоз) продукцию. Обоснование их производства в планируемом году начинается с составления плана осеменения и отелов (табл. 2.1.1).
Таблица 2.1.1 - План осеменения и отелов
Месяцы года |
Фактически за прошлый год |
План осеменения |
План отелов и выхода приплода |
|||||||||
отелилось |
осеменено |
коров |
телок |
всего |
всего |
из них нетелей |
намечено коров к выбраковке |
намечено получить телят |
||||
всего |
нетелей |
коров, намеченных к выбраковке |
всего |
в т.ч. телок |
||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
Январь |
38 |
|
8 |
х |
х |
|
|
|
|
|
|
|
Февраль |
52 |
|
10 |
х |
х |
|
|
|
|
|
|
|
Март |
66 |
|
8 |
х |
х |
|
|
|
|
|
|
|
Апрель |
75 |
|
14 |
55 |
25 |
|
|
|
|
|
|
|
Май |
47 |
|
9 |
60 |
18 |
|
|
|
|
|
|
|
Июнь |
44 |
|
11 |
71 |
13 |
|
|
|
|
|
|
|
Июль |
32 |
|
12 |
73 |
12 |
|
|
|
|
|
|
|
Август |
24 |
|
9 |
55 |
17 |
|
|
|
|
|
|
|
Сентябрь |
55 |
|
6 |
53 |
20 |
|
|
|
|
|
|
|
Октябрь |
58 |
20 |
7 |
43 |
23 |
|
|
|
|
|
|
|
Ноябрь |
61 |
20 |
10 |
41 |
26 |
|
|
|
|
|
|
|
Декабрь |
66 |
10 |
13 |
65 |
16 |
|
|
|
|
|
|
|
За год |
618 |
50 |
117 |
516 |
170 |
|
|
|
|
|
|
|
Для разработки плана осеменения, отелов и поступления приплода необходимо знать:
данные о фактической случке коров и телок в прошлом году;
продолжительность сервис-периода, принятую в хозяйстве;
план роста поголовья коров;
количество коров, которые вследствие старости или других причин не подлежат осеменению после отела. Они выбраковываются после завершения последней лактации и ставятся на откорм;
возраст первой случки телок;
возрастной состав ремонтных телок;
изменения в характере распределения растелов по месяцам в следующем году.
На основании фактических данных об осеменении коров в прошлом году и продолжительности стельности животных (9 мес.) намечаются отелы с января по октябрь планируемого года. Так, у 55 коров, осемененных в апреле прошлого года, срок отела должен наступить в январе планируемого года; 60 коров, осемененных в мае, должны отелиться в феврале; 71 корова июньского осеменения планируются к отелу в марте и т. д. План отелов в октябре-декабре составляется позже на основании плана осеменения животных.
Намечается выбраковка коров, размер которой в условиях рассматриваемых ферм составляет 20 % от числа отелившихся животных. При этом выбраковка старых коров осуществляется на фермах в среднем на четвертом месяце после отела. Так, из 58 коров, отелившихся в октябре прошлого года, 10 животных (58 гол. х 20 %), следует предусмотреть к выбраковке в январе планируемого года. С апреля планируется выбраковка животных из числа коров, отелы которых намечены на планируемый год.
На место выбракованных животных планируется поступление телок, выращиванием которых занимаются на специализированной ферме хозяйства. Поступление телок в плане осеменения (гр. 8 табл. 2.1.1) планируется согласно распределению телок по месяцам рождения (табл. 2.1.2).
В январе-июне планируемого года для осеменения планируется 120 телок старше года из 150; в июле-декабре планируемого года – 140 телок менее года из 290.
Таблица 2.1.2 - Распределение телок по месяцам рождения
Группа живот-ных |
январь |
февраль |
март |
апрель |
май |
июнь |
июль |
август |
сентябрь |
октябрь |
ноябрь |
декабрь |
всего |
Телки старше 1 года |
|
|
|
|
|
|
25 |
28 |
21 |
26 |
23 |
27 |
150 |
Телки до 1 года |
18 |
25 |
31 |
35 |
21 |
21 |
15 |
12 |
26 |
27 |
28 |
31 |
290 |
Далее составляется план осеменения коров. Поскольку сервис-период в условиях молочно-товарных ферм составляет в среднем 60 дней, то в январе и феврале планируемого года следует наметить осеменение коров, отелившихся в октябре и ноябре прошлого года, за исключением животных, намеченных к выбраковке. Так, из 58 коров, отелившихся в октябре прошлого года, 7 голов намечены к выбраковке, следовательно, 51 корову следует осеменить в январе планируемого года. Осеменение коров в апреле-декабре намечается на основании составленного плана отелов животных на планируемый год.
На основании плана осеменения завершается разработка плана отелов коров. Так, на октябрь планируемого года следует предусмотреть 71 отел (51 корова + 20 телок, осеменение которых намечено в январе планируемого года), в ноябре должны отелиться 71 гол. (их осеменение запланировано на февраль планируемого года), а в декабре – 63 гол.
Далее составляется план получения деловых телят по месяцам планируемого года. Для этого определяют общее количество деловых телят по принятой норме к числу коров и нетелей на начало года и процент их к количеству отелов, запланированных на год. Найденный процент используют для расчета ежемесячного выхода телят. При этом соотношение телочек и бычков принимается 1 : 1.