Карбоксильні сполуки тема: одноосновні та двоосновні карбонові кислоти та їх функціональні похідні Запитання для перевірки готовності до виконання роботи

1. Карбоксильні вуглеводнів -

2. Загальна формула

3. Основність карбонової кислоти

4. Навести приклади номенклатури для даних вуглеводнів

5. Характерні види ізомерії Навести приклади

6. Запишіть у пропусках кожного речення слова «слабша» або «сильніша»

А) Етанова кислота ……………………………………………..від карбонатної.

Б) Етанова кислота ……. ………………………………………від хлоридної.

В) Етанова кислота ……………………………………………..від щавлевої кислоти.

Г) Етановакислота………………………………………………від бензойної кислоти.

Д) Щавлева кислота …………………………………………… від бутандіової кислоти.

7. Вищі жирні карбонові кислоти:

8. Який тип реакцій характерний для даних сполук? Навести приклад

9. Гемінальне положення

10. Аци (ацильний радикал)

11.Акрилова кислота

12.Малеїнова і фумарова кислоти

13. Мурашиний спирт

13. Форміати

13. Форміл -

13. Ацетати

13. Бензоати

13. Застосування в медицині, фармації.

Методика визначення

Рівняння реакцій

Спостереження

Висновки

1

2

3

4

Дослід № 1. Порівняння кислотних властивостей карбонових кислот

Кристали бензойної кислоти розчиняють у воді очищеній. За допомогою чистої скляної палички, наносять риску розчину бензойної і оцтової кислоти на сухий індикаторний папір конго червоний. Що спостерігаєте? Зробіть висновки

Дослід №2.Одержання солей карбонових кислот

А. У три пробірки поміщають розчини щавлевої, бензойної, саліцилової кислоти. У кожну пробірку при струшуванні додають 2 кр. 10% розчину натрію гідроксиду. Що спостерігаєте? Записати хімізм.

Б. У три пробірки поміщають по 5 кр. розчинів щавлевої, бензойної, саліцилової кислот і додають по 2 кр. 5% розчину натрій гідрокарбонату. Що спостерігаєте? Записати хімізм. Зробити висновки.

Яким реактивом можна довести виділення газу? Записати хімізм.

Дослід №3.Одержання і відкриття мурашиної кислоти.

У пробірку вміщують 1краплю хлороформу і 3 краплі 10% розчину натрій гідроксиду. Суміш обережно нагрівають (до зникнення краплі хлороформу). Записати хімізм відповідної реакції.

До розчину додають 2-3 краплі амоніачного розчину аргентуму оксиду. Що спостерігаєте? Записати хімізм. Зробити висновки.

Дослід №4. Якісні реакції на ацетат і бензоат – йони з ферум (ІІІ ) хлоридом

У дві пробірки помістіть по 5 краплин розчину натрій ацетату і натрій бензоату, додайте 2 краплини 1% розчину ферум (ІІІ) хлориду. Що спостерігаєте?

Розчин із утвореною сіллю ацетатної кислоти підігрійте.

Що спостерігаєте? Записати схеми реакцій. Зробити висновки

Дослід №5. Якісна реакція на оксалат – йон

У пробірку з 5% розчином натрій оксалату додайте по краплям 5% розчин кальцій хлориду до появи осаду.

Осад розділіть на дві пробірки. В першу додайте 5-10 крапель 10% розчину хлоридної кислоти; в другу - 5-10 крапель оцтової кислоти.

Що спостерігаєте в ході реакції?

Напишіть схеми рівнянь відповідних реакцій.

Чому кальцій оксалат розчинний в хлоридній кислоті і нерозчинний в оцтовій?

Дослід №6. Відношення карбонових кислот до окиснення

У три пробірки помістіть по 1 мл розчину мурашиної, оцтової і щавлевої кислот.

У кожну пробірку при струшуванні додайте по 3 краплі 0,5% розчину калій перманганату і по 2 краплі 10% розчину сульфатної кислоти.

Що спостерігаєте? Запишіть схему реакцій. Зробіть висновки.

Дослід №7. Розклад щавлевої кислоти при нагріванні

У суху пробірку помістіть кристали щавлевої кислоти, закрийте газовідвідною трубкою, кінець якої опустіть у пробірку з 2 мл баритової або кальцієвої води. Пробірку нагрійте до тих пір поки в другій не з’явиться білий осад.

Напишіть схеми реакцій.

Що спостерігаєте? Зробити висновки

Дослід №8. Сублімація бензойної кислоти.

У хімічний стакан вміщують близько 2 г бензойної кислоти і опускають соснову гілочку. Склянку накривають склом, ставлять на триногу і нагрівають на полум’ї спиртівки. Що спостерігаєте? Зробити висновки.

1. Функціональні похідні к.к-т - це

2. Загальна формула

3. Ацильний радикал

4. Навести приклади номенклатури для даних вуглеводнів

5. Характерні види ізомерії Навести приклади

6. Порівняти електрофільні властивості функціональних похідних

7. Реакції ацилування –це

8. Вищі жирні карбонові кислоти:

9. Який тип реакцій характерний для даних сполук? Навести приклад

10. Змішані ангідриди -це

10. Естери -це

10. Реакція етерифікації -

10. Кислотний гідроліз

10. Лужний гідроліз

10. Мила -це

10. Реакція омилення -

10. Тверде мило -

10. Рідке мило -

10. Калійне (зелене мило) -

10. Медичний пластир -

10. Гідрогенізація жирів

10. Застосування в медицині, фармації.