Розділ 8. Стратегічне управління підприємством (матриця swot)
Від конкурентоспроможності ТОВ «Аларіт Агро» і його товарів залежать отримання підприємством доходів та прибутків, можливість для розвитку і розширення виробництва, місце підприємства на внутрішньому і міжнародному ринку.
Для того, щоб оцінити конкурентоспроможність продукції підприємства, розглянемо спочатку середовище, в якому відбувається його функціонування. Ринок м’ясних виробів є надзвичайно конкурентним і водночас, доволі монополізованим. За виробництвом яловичини ТОВ «Аларіт Агро» займає майже 2% ринку, що є доволі високим показником, адже, максимальна частка ринку яловичини, що належить одному виробнику, становить більше 5 % (м’ясокомбінат «Ювілейний») . Що стосується ринку ковбасних виробів, то тут за часткою м'ясокомбінат значно поступається двадцятьом основним виробникам ковбасних виробів (Шепетівка, Київ, Волинська обл., Дніпропетровськ, Львів, Донецьк, Харків тощо). Структуру ринку охолодженої яловичини (напівтушки) відображено на рис. 8.1.
Рис. 8.1 Ринок охолодженої яловичини (напівтушки) в Україні
Великі виробники можуть інколи спільно впливати на ціни та обсяги збуту, диктувати закупівельні ціни на худобу сільгоспвиробникам, однак у регіонально-локальному вимірі їх вплив слабне через жорстку боротьбу за сировину та збут продукції. Спочатку проаналізуємо структуру постачальників і споживачів підприємства (табл. 8.1), асортимент і канали збуту його продукції (таблиця 8.2).
Таблиця 8.1
Аналіз постачальників і споживачів підприємства
Найменування |
Вид продукції |
Відносна вага в обсязі поставок, % |
Рівень взаємодії |
Потенціал збільшення обороту ( у %) |
Постачальники |
||||
ТОВ «Еталон-Агро» |
ВРХ, свині |
12 |
високий |
150 |
ПАФ «Єрчики» |
ВРХ, свині |
14 |
високий |
175 |
ПСП «Цюрупи» |
ВРХ, свині |
8 |
низький |
220 |
ПП «Слободище» |
ВРХ, свині |
8 |
середній |
195 |
СТОВ «Старокотельнянське» |
ВРХ, свині |
8 |
високий |
140 |
Інші с/г підприємства |
ВРХ, свині, коні |
10 |
середній |
150 |
Приватні підприємці |
ВРХ, свині, коні |
15 |
середній |
200 |
Господарства населення |
ВРХ, свині, коні |
25 |
низький |
250 |
Разом |
|
|
|
У 2,2 рази |
Споживачі |
||||
ТОВ «Мар’ян» (Житомир) |
Тушки, напівтушки, фарш, напівфабрикати, ковбасні вироби |
20 |
високий |
250 |
ТОВ «Вовчанський м’ясоком-бінат» (Харківська область) |
Тушки, напівтушки |
5 |
середній |
50 |
ВАТ «Ялтинський м’ясокомбінат» |
Тушки, напівтушки |
4 |
середній |
50 |
ЗАТ «Луганський м’ясокомбінат» |
Тушки, напівтушки |
5 |
середній |
25 |
МК НВП «Томос» (Житомир) |
Тушки, напівтушки, фарш, ковбасні вироби |
6 |
високий |
265 |
ЗАТ «Горлівський м’ясокомбінат» |
Тушки, напівтушки |
4 |
низький |
15 |
ДП «М'ясо Буковини» (Чернівецька обл.) |
Тушки, напівтушки |
6 |
високий |
120 |
АТ «Золота осінь» ( м. Київ) |
Тушки, напівтушки |
6 |
високий |
50 |
Приватні підприємці |
Тушки, напівтушки, суб-продукти, ковбасні вироби |
5 |
низький |
150 |
Населення Житомирської і Київської обл. |
Тушки, напівтушки, суб-продукти, ковбасні вироби |
9 |
низький |
250 |
ТОВ «Опос-торг» (Трейдер, м. Луцьк) |
Тушки, напівтушки, шкіри і напівфабрикати |
15 |
високий |
200 |
ПП АВФ «РОМ» (трейдер, м. Вінниця) |
Тушки, напівтушки, шкіри і напівфабрикати |
15 |
середній |
200 |
Разом |
|
|
|
У 2,2 рази |
За 3 роки оновлюється 20 % від загальної кількості виробів, це свідчить про значний технологічний потенціал та високий рівень спеціалістів підприємства.
Таблиця 8.2
Аналіз асортименту продукції підприємства (2008-2010 рр.)
Асортиментна група |
Кількість видів продукції |
Наявні у конкурентів |
Введено нових видів продукції |
Коефіцієнт оновлення |
Ковбасні вироби і копчення |
15 |
13 |
3 |
0,20 |
В т.ч. оригінальні розробки |
10 |
8 |
2 |
0,20 |
Різновиди і деталі м’яса |
10 |
8 |
2 |
0,20 |
Напівфабрикати |
7 |
9 |
2 |
0,29 |
М’ясні субпродукти |
7 |
5 |
1 |
0,14 |
Інша продукція |
5 |
3 |
1 |
0,20 |
Всього |
44 |
35 |
10 |
0,23 |
Проведемо аналіз каналів реалізації продукції підприємства, для чого побудуємо рис. 8.2. Також важливо виявити частку та ефективність реалізації продукції за кордон.
Рис.
8.2.
Аналіз
каналів реалізації продукції підприємства
Найбільшу кількість продукції реалізується через оптових дилерів – 60%, значно менше через фірмові магазини та супермаркети. За кордон (в основному до Росії) реалізовується 18%, яка приносить до 22% прибутків.
Для аналізу ринкових позиції досліджуваного підприємства, в умовах інтеграції України до СОТ, проведемо SWОТ-аналіз (табл. 8.3). Де визначимо сильні сторони ТОВ «Аларіт Агро» та можливості даного підприємства, а також слабкі сторони та потенційно можливі загрози.
Таблиця 8.3
SWОТ-аналіз ТОВ «Аларіт Агро»
Сильні сторони |
Слабкі сторони |
1.Широкий асортимент |
1. Недостатній потенціал збереження та залучення спеціалістів |
2. Висока якість продукції |
2. Слабкий маркетинг, особливо на зовнішньому ринку |
3. Гарна технічна база |
3. Незадовільний рівень стратегічного планування |
4. Добре налагоджена мережа фірмової торгівлі і дилерів |
4. Низькі витрати на підвищення якості продукції |
5. Досвідчений персонал і менеджмент фірми |
5. Незадовільна сировинна база |
Можливості |
Загрози |
1. Вихід на нові ринки |
1. Високий рівень конкуренції в переробній галузі |
2. Освоєння нових ринкових сегментів |
2. Продовження депресивного стану тваринництва у регіоні |
3. Сертифікація відповідно до міжнародних стандартів якості |
3. Політичні ризики (ембарго Росії) |
4. Покращення кваліфікації персоналу, застосування нових технологій виробництва |
4. Нестабільність «правил гри», пов’язана зі вступом до СОТ |
5. Удосконалення системи управління підприємством і надходження інвестицій |
5. Різке посилення національних вимог до безпеки продукції |
Як показує таблиця, ТОВ «Аларіт Агро» має гарні можливості для виходу на нові ринки збуту, освоєння сегменту готової продукції (ковбасні вироби та копченості), проходження сертифікації відповідно до міжнародних стандартів, удосконалення системи управління і самого процесу виробництва та залучення цільових інвестицій для забезпечення розширення виробництва та збуту продукції. Продукція підприємства є конкурентоспроможною, її якість постійно підвищується.