
- •Кафедра «Биотехнологии»
- •Методические указания по самостоятельной работе студентов
- •Содержание
- •Введение
- •Раздел №1. Цитология тема 1. Микропрепараты. Красители
- •Тема 2. Общий план строения клеток эукариот
- •Клетка - наименьшая единица живого
- •Сходство клеток разных организмов по строению
- •Размножение клеток путем деления исходной клетки
- •Клетки как части целостного организма
- •Тема 3. Мембранная система клетки
- •Тема 4. Митоз
- •Профаза
- •Метафаза
- •Анафаза
- •Телофаза
- •Цитокинез
- •Раздел №2. Общая гистология тема 5. Гистогенез. Осевые зачатки органов
- •Гистогенез. Понятия детерминации, коммитирования и дифференцировки
- •Тема 6. Эпителиальные ткани. Классификация желез
- •Железистые эпителии
- •Позвоночных животных и человека
- •Тема 7. Кровь
- •Тема 8. Гемоцитопоэз
- •Тема 9. Ткани внутренней среды
- •Тема 10. Мышечная ткань
- •Поперечнополосатые (исчерченные) мышечные ткани
- •Гладкие (неисчерченные) мышечные ткани
- •Тема 11. Нервная ткань
- •Методическая литература для самостоятельной работы
Тема 2. Общий план строения клеток эукариот
Основой строения эукариотических организмов является клетка (cellula) - наименьшая единица живого.
Эукариотические, собственно ядерные организмы — основная масса животных и растений, за исключением бактерий и сине-зеленых водорослей, которые не имеют оформленного ядра и являются прокариотическими организмами.
Клетка - это ограниченная активной мембраной, упорядоченная, структурированная система биополимеров, образующих ядро и цитоплазму, участвующих в единой совокупности метаболических и энергетических процессов, осуществляющих поддержание и воспроизведение всей системы в целом. Кроме клеток в организме находятся их производные, которые не имеют клеточного строения.
Обобщенное представление о строении клеток как единиц живого, об их воспроизведении и роли в формировании многоклеточных организмов носит название клеточной теории.
Появлению и формулированию отдельных положений клеточной теории предшествовал довольно длительный (более 300 лет) период накопления знаний о строении различных одноклеточных и многоклеточных организмов, растений и животных. Этот период связан с применением и усовершенствованием различных оптических методов исследований. Многочисленные данные, касающиеся строения животных и растений, позволили подойти к обобщениям, которые впервые были сделаны Т. Шванном (1838) и легли в основу сформулированной им клеточной теории. Его главным достижением является утверждение, что клетки, из которых состоят как растения, так и животные, принципиально сходны между собой (гомологичны) и возникают единообразным путем. Заслуга Т. Шванна заключалась не в том, что он открыл клетки как таковые, а в том, что он оценил их значение как основного структурного компонента организма. Дальнейшее развитие и обобщение эти представления получили в работах Р. Вирхова (1858).
Основные положения клеточной теории сохранили свое значение и в настоящее время, хотя почти за 150-летний период были получены новые сведения о структуре, жизнедеятельности и развитии клеток.
В настоящее время клеточная теория содержит следующие постулаты:
клетка является наименьшей единицей живого;
клетки разных организмов сходны по своему строению;
размножение клеток происходит путем деления исходной клетки;
многоклеточные организмы представляют собой сложные ансамбли клеток и их производных, объединенные в целостные интегрированные системы тканей и органов, подчиненные и связанные между собой межклеточными, гуморальными и нервными формами регуляции.
Клетка - наименьшая единица живого
Представление о клетке как о наименьшей самостоятельной живой единице было известно из работ Т. Шванна, Р. Вирхова и др. Живому свойствен ряд совокупных признаков: способность к воспроизведению (репродукции), использование и трансформация энергии, метаболизм, чувствительность, адаптация, изменчивость. И такую совокупность этих признаков впервые можно обнаружить только на клеточном уровне. Именно клетка как таковая является наименьшей единицей, обладающей всеми вместе взятыми свойствами, отвечающими определению «живое».
У животных, кроме отдельных клеток, встречаются так называемые симпласты, синцитии и межклеточное вещество.
Симпласты - это крупные образования, состоящие из цитоплазмы с множеством ядер. Примерами симпластов могут быть мышечные волокна позвоночных, наружный слой трофобласта плаценты и др. Если проследить за развитием таких «неклеточных» форм, то легко убедиться в том, что они возникают вторично за счет слияния отдельных клеток или же в результате деления одних ядер без разделения цитоплазмы, без цитотомии.
Синцитии (соклетия) характеризуются тем, что после деления исходной клетки дочерние остаются связанными друг с другом с помощью тонких цитоплазматических перемычек. Такие синцитии можно наблюдать при развитии сперматогониев. Часто они встречаются в тканях высших растений, где клетки могут быть связаны с помощью цитоплазматических мостиков (плазмодесмы).
Есть примеры безъядерных клеток - эритроциты млекопитающих. Это элементы, имеющие в своем составе клеточную мембрану и цитоплазму. Они обладают ограниченными функциональными потенциями, лишившись способности к самообновлению и саморепродукции в связи с утратой ядра.
Клетки, как правило, окружены межклеточным веществом. Межклеточное вещество представляет собой продукт жизнедеятельности определенных групп клеток (например, основное вещество и волокна соединительной ткани).