Управління збутом

Виробниче управління

Управління мтп

Технічне управління

ВАТ “Овруцький хлібозавод”

Фінансово- Планово-економічний відділ

Управління якістю

Відділ охорони праці

Відділ торгівлі та збуту

Відділ постачань

Планово- економічний відділ

Складська дільниця

Виробнича лабораторія

Цех по виробництву кондитер-

ських виробів

Відділ головного інженера

Бухгалтерія

Цех по переробці борошна

Відділ головного технолога

Відділ головного механіка

Автотранспортна

дільниця

Цех по виробництву хліба, хлібобулочних виробів

Рис.2 Організаційна структура ВАТ “Овруцький хлібозавод”

Відділ зі збуту оцінює конкурентоспроможність продукції, займається організацією процесів збуту.

Бухгалтерія виконує функції бухгалтерського обліку, статистичної звітності, економічного аналізу стану підприємства.

Відділ МТП займається питаннями постачання сировини, її складування.

Відділ Головного інженера безпосередньо відповідає за вдосконалення техніки і технології виробництва; займається розробкою заходів для підвищення якості продукції й дотримання технологічної дисципліни.

Виробнича лабораторія займається питаннями якості продукції, запобігання браку тощо.

Виробничі цехи здійснюють безпосереднє виробництво продукції.

Матеріально-технічне забезпечення Товариства здійснюється через систему прямих угод або через біржу чи інші організації.

Таблиця 4.3

Характеристика служб (осіб), відповідальних за внутрішній та зовнішній економічний механізм господарської діяльності підприємств у 2011 році

Характеристика економічної роботи	Відповідальні служби (посадові особи)
1	2
1. Складання бізнес-плану підприємства за його об’єктами господарювання та планових розрахунків доцільності здійснення окремих господарських операцій	Фінансовий відділ
2. Нормування ресурсів, встановлення лімітів	Бухгалтерія
3. Положення про оплату праці і преміювання працівників, здійснення розрахунків з власниками	Бухгалтерія
4. Економічне обґрунтування договорів і ціноутворення при розрахунках з покупцями та постачальниками	Фінансовий відділ
5. Розрахунок завдань для структурних підрозділів (центрів витрат і доходів) підприємства за обсягами господарювання, витратами та доходами	Фінансовий відділ
6. Оцінка та аналіз роботи підприємства і його структурних підрозділів	Фінансовий відділ

Висновки

Отже, основна діяльність ВАТ “Овруцький хлібозавод” – це випуск та реалізація хлібобулочних, кондитерських виробів та борошномельної продукції. Товариство створене з метою здійснення підприємницької діяльності з метою найбільш ефективного використання власного майна, запровадження сучасних технологій та форм організації виробництва, залучення інвестицій для насичення споживчого ринку, задоволення потреб населення в продукції(роботах, послугах) та одержання прибутку.

При проходженні практики на ВАТ “Овруцький хлібозавод” було ознайомлено із організаційною структурою підприємства та характером його діяльності; проведена оцінка господарським, економічним та соціальним процесам, які відбуваються в його межах; оброблені дані проведених досліджень, встановлення резервів прогресу у трудовій сфері; обґрунтування пропозицій щодо покращення виробничого процесу,; а також кінцевим етапом було складання звіту з проходження виробничої практики.

Розглянувши фінансовий стан ми побачили, що підприємство не отримує прибутки у розмірах, які б забезпечили необхідний приріст власних фінансових ресурсів. Фінансовий стан ВАТ “Овруцький хлібозавод” не є стійким. Підприємство повинно прямувати до позитивного фінансово стану, тобто до створення достатнього обсягу фінансових ресурсів, що виступає гарантом своєчасності розрахунків з постачальниками, бюджетом та іншими ланками фінансової системи, подальшого економічного та соціального розвитку.

Отже, підсумовуючи все вище сказане ми можемо сказати, що ВАТ “Овруцький хлібозавод” розташований на сприятливій для його подальшого розвитку території. Управління підприємства здійснюється на найвищому рівні.