- •Введение
- •Выбор варианта
- •Варианты курсового проекта Табл.№ 1
- •Варианты курсового проекта
- •Содержание курсового проекта
- •Расчет производительности аппарата периодического действия
- •Расчет полезно используемой теплоты
- •Расчет тепловых коэффициентов
- •Значения с и n при различных значениях Gr∙Pr
- •Расчет температуры стенок аппарата в конце разогрева
- •Расчет потерь тепла в окружающую среду
- •Расчет теплоты на нагрев аппарата
- •Тепловой баланс
- •Определение технико-экономических показателей
- •Расчет мощности электронагревательных элементов
- •Расчет трубчатых электронагревателей
- •11. Техника безопасности , производственная санитария, техническое обслуживание
- •Библиографический список
- •8. Оформление дипломных и курсовых проектов: Метод.Указания для
- •Пример заполнения задания на курсовой проект
- •Пример выполнения аннотации курсового проекта
- •Прил 2 Значения удельной мощности тэНов, применяемых в электрических аппаратах
- •Пример заполнения спецификации на пищеварочный котел кэ-250
- •Ориентировочные значения температуры продуктов, скорости нагрева и теплового потока на поверхности изделий для некоторых процессов тепловой обработки продуктов
- •Прил. 6 Некоторые теплофизические характеристики материалов
- •Степень черноты полного нормального излучения различных материалов
- •Физические параметры воды на линии насыщения
Степень черноты полного нормального излучения различных материалов
Материал |
Температура, , ºC |
Степень черноты теплоотдающей стенки, |
Алюминий полированный |
225÷575 |
0,039÷0,057 |
Алюминий шероховатый |
26 |
0,055 |
Железо полированное |
– |
0,144÷0,377 |
Сталь полированная |
– |
0,520÷0,560 |
Сталь листовая шлифованная |
940÷1100 |
0,550÷0,610 |
Латунь прокатанная |
– |
0,060 |
Чугун обточенный |
830÷990 |
0,6÷0,70 |
Чугун окисленный |
200÷600 |
0,64÷0,78 |
Масляные краски различных цветов |
100 |
0,920÷0,960 |
Эмаль белая, приплавленная к железу |
19 |
0,897 |
Латунь тусклая |
– |
0,220 |
Сталь окисленная |
200÷600 |
0,800 |
Вода |
0÷100 |
0,950÷0,963 |
Прил. 7
Физические параметры воды на линии насыщения
Температура, t, ºC |
Плотность, r, кг/м3
|
Изобарная теплоемкость среды, сP,
|
Коэффициент теплопроводности среды, l,
|
Коэффициент кинематической вязкости, n∙106,
|
Коэффициент объемного расширения, b∙10-4,
|
Число Прандтля, Pr |
0 |
998,8 |
4 212 |
0,552 |
1,790 |
-0,63 |
13,670 |
10 |
999,6 |
4 191 |
0,575 |
1,306 |
+0,70 |
9,56 |
20 |
998,2 |
4 183 |
0,600 |
1,006 |
1,82 |
7,02 |
30 |
995,6 |
4 174 |
0,618 |
0,805 |
3,04 |
5,50 |
40 |
992,2 |
4 174 |
0,635 |
0,659 |
3,27 |
4,30 |
50 |
988,0 |
4 174 |
0,647 |
0,556 |
4,49 |
3,56 |
60 |
983,2 |
4 179 |
0,660 |
0,479 |
5,11 |
2,96 |
70 |
977,7 |
4 187 |
0,667 |
0,415 |
5,70 |
2,56 |
80 |
971,8 |
4 195 |
0,674 |
0,366 |
6,32 |
2,21 |
90 |
965,3 |
4 208 |
0,680 |
0,326 |
6,95 |
1,95 |
100 |
958,3 |
4 220 |
0,682 |
0,295 |
7,52 |
1,75 |
Прил.8
Расчет площадей и объемов
Основные элементы |
Размеры i-го элемент |
Площадь, S, м |
Расчёт площади, м |
Объём i-го элемента,м |
Расчёт объёма, м3 |
Варочный сосуд |
a=1,098 b=0,560 h= 0,450 |
S1=a*h*2+ b*h*2+a*b |
2,15 |
S1*δ1
|
2,15*0,002= 0,0043 |
Наружный сосуд |
a=1,152 b=0,586 h=0,420 |
S2= a*h*2+ b*h*2+a*b |
2,1 |
S2*δ2
|
2,1*0,002= 0,0041 |
Крышка |
a=1,098 b=0,560 |
S3=a*b |
0,61 |
S3* δ3 |
0,61*0,001= 0,00061 |
Кожух |
a=1,50 b=0,560 h=0,552 |
S3= a*h*2+ b*h*2+a*b |
3,07 |
S4* δ4 |
3,07*0,001= 0,00307 |
Теплоизол. |
δ5=0,05 |
S5 = S2 |
2,1 |
S5* δ5 |
2,1*0.05= 0,105 |
Прил. 9 Таблица теплофизических характеристик рафинированного подсолнечного масла.
Температура, ºC |
Плотность, кг/м3
|
Удельная теплоемкость, кДж/(кг*К)
|
Коэффициент теплопроводности, Вт/(м*К) |
Кинематический коэффициент вязкости, v *106, м2/с |
Значения критерия Прандтля, Pr |
25 |
921 |
1,8 |
0,166 |
49,8 |
497,0 |
30 |
919 |
1,82 |
0,166 |
41,6 |
418,8 |
40 |
911 |
1,86 |
0,163 |
30,4 |
316,0 |
50 |
904 |
1,9 |
0,164 |
22,7 |
238,0 |
80 |
884 |
2,03 |
0,159 |
10,4 |
117,3 |
100 |
871 |
2,11 |
0,156 |
7,21 |
84,7 |
150 |
836 |
2,32 |
0,149 |
3,41 |
44,4 |
180 |
814 |
2,45 |
0,145 |
2,36 |
32,5 |
190 |
807 |
2,49 |
0,143 |
2,11 |
29,6 |
200 |
800 |
2,53 |
0,141 |
1,90 |
27,12 |
220 |
787 |
2,61 |
0,139 |
1,56 |
23,0 |
230 |
778 |
2,66 |
0,137 |
1,43 |
21,5 |
240 |
771 |
2,70 |
0,136 |
1,30 |
19,85 |
250 |
764 |
2,74 |
0,135 |
1,19 |
18,5 |