
- •1. Фотометрический анализ (молекулярная абсорбционная спектроскопия). Теоретические основы
- •1.1. Методы фотометрического анализа
- •1.2. Основной закон светопоглощения (закон Бугера-Ламберта-Бера)
- •1.3. Спектр светопоглощения (спектральная характеристика вещества)
- •1.4. Отклонения от основного закона светопоглощения
- •1.5. Закон аддитивности светопоглощения
- •1.6. Качественный спектрофотометрический анализ
- •1.7. Количественный анализ по светопоглощению
- •1.7.1. Подчинение основному закону светопоглощения
- •1.7.2. Определение концентрации вещества в растворе с помощью градуировочного графика
- •1.7.3. Определение концентрации веществ в смеси
- •1.8. Приборы для измерения поглощения растворов. Принципиальные схемы и основные элементы
- •1.9. Спектрофотометрическое титрование
- •Необходимые реактивы и принадлежности
- •Порядок выполнения работы
- •Вопросы
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Необходимые релжтиеы, приборы
- •Порядок работы на колориметре фотоэлектрическом; концентрационном кфк-2мп
- •Вопросы
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Методика определения
- •Вопросы
- •Необходимые реактив, . Приборы
- •Методика онределения
- •Порядок работы на приборе лмф-69
- •Вопросы
- •2. Эмиссионный спектральный анализ
- •2.1. Теоретические основы эмиссионной спектроскопии
- •2.2. Качественный спектральный анализ
- •2.3. Количественный спектральный анализ
- •2.4. Источники возбужнения
- •2.5. Пламенная фотометрия
- •2.6. Применение эмиссионного спектрального анализа
- •Необходимые реактивы, приборы, посуда
- •Вопросы
- •3. Люминесцентный анализ
- •3.1.Теоретические основы метода
- •3.2. Спектры поглощения и спектры люминесценции
- •3.3. Энергетический и квантовый выходы люминесценции
- •3.4. Интенсивность люминесценции
- •3.5. Качественный анализ
- •3.6. Количественный анализ
- •3.7. Применение люминесцентного метода для анализа пищевых продуктов и с/х сырья
- •3.8. Аппаратура люминесцентного анализа
- •Аппаратура ы реактивы
- •Выполнение работы
- •Работа 2. Определение свободного и связанного витамина в2 в пищевых продуктах
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Вопросы
- •4. Хроматография
- •4.1. Основные принципы и классификация хроматографических методов анализа
- •4.2. Характеристика хроматографических методов анализа
- •4.2.1. Адсорбционная хроматография (жидкостно-адсорбционная, жидкостная твердoфазная хроматография)
- •4.2.2. Ионообменная хроматоарафия (жидкостная твердофазная хроматография (жтх))
- •4.2.3. Распределительная хроматография (жидкость-жидкостная хроматография жжх))
- •4.2.4. Осадочная хроматография
- •4.2.5. Газовая хроматография
- •4.2.6. Жидкостная высокоскоростная (высокоэффективная) хроматография
- •4.2.7. Гель-хроматография
- •4.2.8. Молекулярный ситовой анализ
- •Вопросы
- •Вопросы
- •Работа 2. Определение углеводов методом тонкослойной хроматографии
- •Работа 3. Изучение свойств ионообменных смол
- •Работа 4. Концентрирование ионов меди (II) из разбавленных растворов методом ионообменной хроматографии
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Работа 5. Отделение железа от меди и ее качественное определение
- •Работа 6. Определение никеля по величине зоны хроматограммы
- •Работа 7. Определение спиртов методом газо-жидкостной хроматографии на лабораторном хроматографе
- •Вопросы
- •Работа 8. Идентификация и количестенное определение веществ в газо-жидкостной хроматографии (гжх) по хроматограммам свидетелей и таблицам
- •Работа 9. Определение содержания влаги в спиртах методом внутреннего стандарта
- •Литература
3.2. Спектры поглощения и спектры люминесценции
Спектр люминесценции является индивидуальной характеристикой вещества. Характер спектра люминесценции определяется природой излучателя, энергиями его возможных состояний, вероятностью электронных переходов между этими состояниями.
Вещество поглощает и испускает свет отдельными порциями - квантами. Кванты света, соответствующие лучам различной длины волны, неодинаковы по своей энергии; так, энергия квантов синего цвета больше, чем красного. Чем больше длина волны света, тем энергия соответствующего кванта меньше. Высокая химическая активность ультрафиолетовых лучей по сравнению с активностью видимого света частично и обусловливается тем, что при их абсорбции поглощаются кванты большей энергии. Энергия квантов света, выделяющегося при люминесценции, будет меньше, чем энергия квантов возбуждающго света, т.к. при возвращении в исходное состояние часть энергии расходуется на тепло. Поэтому длина волны люминесцентного свечения будет всегда больше, чем длина волны возбуждающего света (за исключением небольших участков спектров; где полосы возбуждения и люминесценции перекрываются). Это положение установлено на основе простых наблюдений и, известно как правило Стокса: “Спектр люминесценции всегда смещен в сторону длинных волн по сравнению со спектром поглоiцения” (рис.3.1).
A,
J
П Л
λ , нм
R
Рис. 11 Спектр поглощения (1) и спектр люминесценции (2) вещества
Расстояние между максимумами спектра поглощения и люминесценции называют стоксовым смещением R (см. рис. 3.1). Люминесцируюшие вещества характеризуются величиной стоксова смещения. Чем эта величина больше, тем более надежно определение веществ люминесцентным методом. Кроме того, чем дальше друг от друга находятся спектры поглощения и люминесценции, тем легче, отделить с помощью светофильтров спектральный участок возбуждающего спектра от спектралыюго участка, характерного для люминесценции.
Согласно правилу зеркальной симметрии В.Л.Левшина, спектры поглощения и излучения зеркально симметричны относительно прямой, проходящей перпендикулярно к оси частот через точку пересечения кривых обоих спектров. У веществ, подчиняющихся правилу зеркальной симметрии, можно по одному из спектров (поглощения или излучения) без их измерений установить форму другого спектра. Это правило весьма полезно при расшифровке спектров и установлению энергетических уровней исследуемых молекул.
3.3. Энергетический и квантовый выходы люминесценции
Эффективность преобразования энергии поглощенного света в энергию люминесценции характеризуется энергетическим и квантовым выходами люминесценции. Энергетический выход люминесцендии Вэн представляет собой отношение излучаемой веществом энергии люминесценции Е л, к энергии оглощенного света Е п:
,
(1)
Квантовый выход люминесценции - это отношение числа излучаемых квантов Nл к числу поглощенных Nп:
,
(2)
Связь между Вэн и Вкв легко установить, если учесть, что энергия E кванта равна:
E = Nhν,
где h - постоянная Планка; ν - частота волн света.
.
(3)
Поскольку νп
> νл,
Вкв = Вэн =
,
следовательно, квантовый выход
люминесценции больше энергетического.
Зависимость энергетического выхода люминесценции от длины волны возбуждающего света подчиняется закону Вавилова. В соответствии с этим законом энергетический выход люминесценции с увеличением длины волны возбуждающего света сначала возрастает пропорционально длине волны, затем остается постоянным и после достижения некоторой граничной длины волны резко падает.
Для интервала длин волн, при которых наблюдается пропорциональность энергетического выхода длине волны возбуждающего света:
Вэн = К`∙ λп (4)
и соотношение λ = с/ν (где с - скорость света), получаем:
Вкв = Вэн
,
(5)
т.е. пропорциональность
энергетического выхода длине волны
поглощающего
света означает постоянство квантового
выхода люминесценции в этом спектральном
интервале.
Очевидно, чем больше квантовый выход люминесценции, тем меньше количества люминесцирующего вещества может быть обнаружено по его свечению.
Постоянство квантового выхода люминесценции в определённом спектральном интервале позволяет использовать такие длины волн для возбуждения люминесцеиции, при которых энергетический выход люминесценции будет наибольшим, что имеет большое значение для количественного флуориметрического анализа.