
- •1. Фотометрический анализ (молекулярная абсорбционная спектроскопия). Теоретические основы
- •1.1. Методы фотометрического анализа
- •1.2. Основной закон светопоглощения (закон Бугера-Ламберта-Бера)
- •1.3. Спектр светопоглощения (спектральная характеристика вещества)
- •1.4. Отклонения от основного закона светопоглощения
- •1.5. Закон аддитивности светопоглощения
- •1.6. Качественный спектрофотометрический анализ
- •1.7. Количественный анализ по светопоглощению
- •1.7.1. Подчинение основному закону светопоглощения
- •1.7.2. Определение концентрации вещества в растворе с помощью градуировочного графика
- •1.7.3. Определение концентрации веществ в смеси
- •1.8. Приборы для измерения поглощения растворов. Принципиальные схемы и основные элементы
- •1.9. Спектрофотометрическое титрование
- •Необходимые реактивы и принадлежности
- •Порядок выполнения работы
- •Вопросы
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Необходимые релжтиеы, приборы
- •Порядок работы на колориметре фотоэлектрическом; концентрационном кфк-2мп
- •Вопросы
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Методика определения
- •Вопросы
- •Необходимые реактив, . Приборы
- •Методика онределения
- •Порядок работы на приборе лмф-69
- •Вопросы
- •2. Эмиссионный спектральный анализ
- •2.1. Теоретические основы эмиссионной спектроскопии
- •2.2. Качественный спектральный анализ
- •2.3. Количественный спектральный анализ
- •2.4. Источники возбужнения
- •2.5. Пламенная фотометрия
- •2.6. Применение эмиссионного спектрального анализа
- •Необходимые реактивы, приборы, посуда
- •Вопросы
- •3. Люминесцентный анализ
- •3.1.Теоретические основы метода
- •3.2. Спектры поглощения и спектры люминесценции
- •3.3. Энергетический и квантовый выходы люминесценции
- •3.4. Интенсивность люминесценции
- •3.5. Качественный анализ
- •3.6. Количественный анализ
- •3.7. Применение люминесцентного метода для анализа пищевых продуктов и с/х сырья
- •3.8. Аппаратура люминесцентного анализа
- •Аппаратура ы реактивы
- •Выполнение работы
- •Работа 2. Определение свободного и связанного витамина в2 в пищевых продуктах
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Вопросы
- •4. Хроматография
- •4.1. Основные принципы и классификация хроматографических методов анализа
- •4.2. Характеристика хроматографических методов анализа
- •4.2.1. Адсорбционная хроматография (жидкостно-адсорбционная, жидкостная твердoфазная хроматография)
- •4.2.2. Ионообменная хроматоарафия (жидкостная твердофазная хроматография (жтх))
- •4.2.3. Распределительная хроматография (жидкость-жидкостная хроматография жжх))
- •4.2.4. Осадочная хроматография
- •4.2.5. Газовая хроматография
- •4.2.6. Жидкостная высокоскоростная (высокоэффективная) хроматография
- •4.2.7. Гель-хроматография
- •4.2.8. Молекулярный ситовой анализ
- •Вопросы
- •Вопросы
- •Работа 2. Определение углеводов методом тонкослойной хроматографии
- •Работа 3. Изучение свойств ионообменных смол
- •Работа 4. Концентрирование ионов меди (II) из разбавленных растворов методом ионообменной хроматографии
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Работа 5. Отделение железа от меди и ее качественное определение
- •Работа 6. Определение никеля по величине зоны хроматограммы
- •Работа 7. Определение спиртов методом газо-жидкостной хроматографии на лабораторном хроматографе
- •Вопросы
- •Работа 8. Идентификация и количестенное определение веществ в газо-жидкостной хроматографии (гжх) по хроматограммам свидетелей и таблицам
- •Работа 9. Определение содержания влаги в спиртах методом внутреннего стандарта
- •Литература
2.5. Пламенная фотометрия
Пламенная фотометрия является одним из методов эмиссионного спектрального анализа и применяется для элементов, имеющих относительно низкие энергии возбуждения и ионизации. К ним относятся элементы 1 и II групп. Энергия возбуждения 1-го уровня этих элементов меньше 5 эВ. Спектры, получаемые в пламени, более просты. Это облегчает анализ, но вместе с тем сужает возможности метода в отношении числа определяемых элементов.
В пламенной фотометрии количественные определения проводят методом градуировочного графика или методом добавок. Методы пламенной фотометрии характеризуются низким пределом обнаружения (до 0,001 мкг/мл для щелочных металлов, в 0,1 мг/мл для других). Эгим методом могут быть определены Li, Na, K, Ca, Ba, Ag, Pb и другие элементы. Одним из достоинств метода фотометрии пламени янляется его высокая производительность.
Аппаратура пламенной фотометрни
Для проведения пламенно-фотометрического анализа используют пламенный фотометр.
Как и любой другой прибор эмиссионной спектроскопии, пламенный фотометр имеет источник возбуждения (факел горючего газа), диспергирующий элемент (обычно светофильтр) и приемник света - рецептор (фотоэлемент).
Принципиальная схема устройства пламенного фотометра приведена на рис. 2.1.
Рис.2.1. Принципиальная схема пламенного фотометра (одноканального).
Анализируемый раствор вводится в пламя горелки в виде аэрозоля. При этом растворитель испаряется, а соли металлов диссоциируют на атомы, которые при опрелеленной температуре возбуждаются. Возбужденные атомы, переходя в нормальное состояние, излучают свет характерной частоты. Светофильтры выделяют (пропускают) участок спектра, соответствующий резонансной линии анализируемого элемента, а объектив проецирует его на фотоэлемент. Ток, пропорциональный интенсивности спектральной линии, усиливается и регистрируется с помощью строчного прибора или самописца.
2.6. Применение эмиссионного спектрального анализа
Методы эмиссионного спектрального анализа используют в различных отраслях промышленности.
Очень эффективным оказалось применение спектральных методов при анализе природных и сточных вод, почвы, атмосферы и других объектов окружающей среды, а также в медицине и биологии. В последние годы методы эмиссионного спектрального анализа находят широкое применение в пищевой промышленности для определения различных макро- и микроэлементов в сырье и готовой продукции.
РАБОТА 1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИОНОВ K+, Na+, Ca2+ МЕТОДОМ ПЛАМЕННОИ ФОТОМЕТРИИ
Цель работы: определение ионов K+, Na+, Ca2+ в растворах неизвестной концентрации с использованием метода градуировочного графика.
Необходимые реактивы, приборы, посуда
Пламенный фотометр ПАЖ, ФПА-2 или другой марки.
Горючий газ - метан-пропановая смесь. Расход воздуха 230 л/ч, расход горючего газа - 20-ЗО л/ч.
Светофильтры интерференционные.: для Na+ - λ = 588 нм, для K+ λ = 767 нм, для Ca2+ - λ = 621 нм.
Стандартные растворы: NaCl - Т=50 мкг/мл; КCl - Т=50 мкг/мл; СаСl2 - Т=50 мкг/мл.
Бюретка вместимостью 50 см3 – З шт.
Мерные колбы вместимостью 50 см3 - 8 шт.
Кюветы для анализируемых растворов - б шт.
Выполнение работы
Приготовление растворов для построения градуировочного графика.
Для построения градуировочных графиков, используя стандартные растворы NaCl, КCl, СаСl2, готовят серию растворов с содержанием в них ионов K+, Na+, Ca2+ -2, 5, 10, 15,20 мкг/мл .
Эти растворы готовят в мерных колбах вместимостью 50 мл путем разбавления стандартных растворов.
Порядок работы на пламенном фотометре ФПА-2.
Подготовка фотометра к работе.
Проверить положение рукояток ГАЗ и ВОЗДУХ – вентили должны быть закрыты.
Подсоединить к сети сетевую вилку фотометра, тумблер СЕТЬ поставить в положение ВКЛЮЧЕНО и выдержать фотометр в таком состоянии 15 минут.
Открыть вентиль на редукторе баллона с газом.
Включить тумблеры КОМПРЕССОР и ГОРЕЛКА. Медленно вращая рукоятку ВОЗДУХ, установить отсчет по манометру 0,04 МПа (0,4 кгс/см) (не более).
Трубку от заборного капилляра опустить в сосуд с дистиллированной водой и убедиться в том, что распылитель всасывает воду, после чего подачу воды в горелку прекратить.
Нажать клавишу ПОДЖИГ, при этом над колпачком горелки должны наблюдаться искры, и, плавно вращая ручку ГАЗ (расход его должен быть в пределах 3-10 делений пл шкале ротаметра), добиться воспламенения газа (наблюдать через смоторовое окно). Рукоятками ГАЗ и ВОЗДУХ добиться, чтобы пламя было ровное, без мерцаний, не слишком большое.
Нажать клавишу ПУСК, о готовности фотометра к работе свидетельствует мигающая запятая «,» в первом левом разряде цифрового табло.
Порядок работы
Выбор коэффициента усиления электросхемы (для каждого элемента отдельно). Ввести в пламя горелки градуировочный раствор максимальной концентрации, нажать клавишу КОЭФФИЦ. УСИЛЕНИЯ, затем клавишу измеряемого элемента. На цифровом табло появится его значение (в середине табло). После этого промыть горелку дистиллированной водой 2-3 минуты.
Проведение градуировки фотометра .
Нажать клавишу ГРАДУИР. ЗНАЧЕНИЕ: на цифровом табло появится «С». Затем нажать клавишу вводимого элемента, на цифровом табло – «С1» и с цифровой клавиатуры ввести первое значение градуировочной концентрации (начинать с меньшей концентрации). Далее нажать клавишу вводимого элемента: на табло – «С2» и с цифровой клавиатуры ввести следующее значение концентрации (по возрастанию) и т.д. (не более 5-ти).
Затем ввести в пламя горелки раствор с меньшей концентрацией и нажать клавишу ГРАДУИР., затем клавишу вводимого элемента: на табло – число введенных концентраций. Окончание процесса обработки градуировочной точки – появление мигающей цифры. Ввести в пламя горелки следующий градуировочный раствор, нажать клавишу вводимого элемента: на табло – цифра меньше предыдущей на 1 и т.д.
Окончание процесса градуировки – мигающий «0».
Для того, чтобы не проводить повторной градуировки, необходимо: ввести в пламя горелки градуировочный раствор с максимальной концентрацией и нажать кнопку КОРРЕКЦИЯ, а затем кнопку вводимого элемента. Окончание процесса коррекции индуцируется появлением на цифровом табло мигающего «0».
Измерение концентрации. Ввести в пламя исследуемый раствор. Нажать клавишу ИЗМЕРЕНИЕ и клавишу вводимого элемента. На цифровом табло появится измеренное значение концентрации в единицах, заложенных при градуировке фотометра (мкг/мл).
Измерение натрия и калия в комбинированном растворе. Провести выбор коэффициента усиления для Na и K отдельно, затем провести градуировку фотометра по каждому элементу. Ввести в пламя горелки комбинированный раствор и нажать клавишу «Na / K»: на табло измеренное значение концентраций Na и K соответственно.
После проведения измерений полученные данные заносят в табл. 1.
Полученную задачу в мерной колбе доводят до метки дистиллированной водой и определяют интенсивность излучения. По градуироваяному графику определяют концентрацию задачи.
Таблица 1
Результаты измерения интенсивности спектральных линий Li+, K+, Na+, Ca2+ стандартных растворов и задачи
Элемент |
Опыты |
Концентрация, мкг/мл |
Задача |
||||
|
|
2,0 |
5,0 |
10,0 |
15,0 |
20,0 |
|
Натрий |
J1 J2 J3 J cp. |
|
|
|
|
|
|
Калий |
J1 J2 J3 J cp. |
|
|
|
|
|
|
Кальций |
J1 J2 J3 J cp. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|