
- •1. Фотометрический анализ (молекулярная абсорбционная спектроскопия). Теоретические основы
- •1.1. Методы фотометрического анализа
- •1.2. Основной закон светопоглощения (закон Бугера-Ламберта-Бера)
- •1.3. Спектр светопоглощения (спектральная характеристика вещества)
- •1.4. Отклонения от основного закона светопоглощения
- •1.5. Закон аддитивности светопоглощения
- •1.6. Качественный спектрофотометрический анализ
- •1.7. Количественный анализ по светопоглощению
- •1.7.1. Подчинение основному закону светопоглощения
- •1.7.2. Определение концентрации вещества в растворе с помощью градуировочного графика
- •1.7.3. Определение концентрации веществ в смеси
- •1.8. Приборы для измерения поглощения растворов. Принципиальные схемы и основные элементы
- •1.9. Спектрофотометрическое титрование
- •Необходимые реактивы и принадлежности
- •Порядок выполнения работы
- •Вопросы
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Необходимые релжтиеы, приборы
- •Порядок работы на колориметре фотоэлектрическом; концентрационном кфк-2мп
- •Вопросы
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Методика определения
- •Вопросы
- •Необходимые реактив, . Приборы
- •Методика онределения
- •Порядок работы на приборе лмф-69
- •Вопросы
- •2. Эмиссионный спектральный анализ
- •2.1. Теоретические основы эмиссионной спектроскопии
- •2.2. Качественный спектральный анализ
- •2.3. Количественный спектральный анализ
- •2.4. Источники возбужнения
- •2.5. Пламенная фотометрия
- •2.6. Применение эмиссионного спектрального анализа
- •Необходимые реактивы, приборы, посуда
- •Вопросы
- •3. Люминесцентный анализ
- •3.1.Теоретические основы метода
- •3.2. Спектры поглощения и спектры люминесценции
- •3.3. Энергетический и квантовый выходы люминесценции
- •3.4. Интенсивность люминесценции
- •3.5. Качественный анализ
- •3.6. Количественный анализ
- •3.7. Применение люминесцентного метода для анализа пищевых продуктов и с/х сырья
- •3.8. Аппаратура люминесцентного анализа
- •Аппаратура ы реактивы
- •Выполнение работы
- •Работа 2. Определение свободного и связанного витамина в2 в пищевых продуктах
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Вопросы
- •4. Хроматография
- •4.1. Основные принципы и классификация хроматографических методов анализа
- •4.2. Характеристика хроматографических методов анализа
- •4.2.1. Адсорбционная хроматография (жидкостно-адсорбционная, жидкостная твердoфазная хроматография)
- •4.2.2. Ионообменная хроматоарафия (жидкостная твердофазная хроматография (жтх))
- •4.2.3. Распределительная хроматография (жидкость-жидкостная хроматография жжх))
- •4.2.4. Осадочная хроматография
- •4.2.5. Газовая хроматография
- •4.2.6. Жидкостная высокоскоростная (высокоэффективная) хроматография
- •4.2.7. Гель-хроматография
- •4.2.8. Молекулярный ситовой анализ
- •Вопросы
- •Вопросы
- •Работа 2. Определение углеводов методом тонкослойной хроматографии
- •Работа 3. Изучение свойств ионообменных смол
- •Работа 4. Концентрирование ионов меди (II) из разбавленных растворов методом ионообменной хроматографии
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Работа 5. Отделение железа от меди и ее качественное определение
- •Работа 6. Определение никеля по величине зоны хроматограммы
- •Работа 7. Определение спиртов методом газо-жидкостной хроматографии на лабораторном хроматографе
- •Вопросы
- •Работа 8. Идентификация и количестенное определение веществ в газо-жидкостной хроматографии (гжх) по хроматограммам свидетелей и таблицам
- •Работа 9. Определение содержания влаги в спиртах методом внутреннего стандарта
- •Литература
1.2. Основной закон светопоглощения (закон Бугера-Ламберта-Бера)
Между количеством поглощенной световой энергии, толщиной слоя поглощающего вещества и его количеством существует определенная зависимость, выраженная основным законом светопоглощения - законом Бугера-Ламберта-Бера. Основной закон светопоглощения выведен для монохроматического излучения (рис. 1.1).
раствор
J0
J
l
Рис. 1.1. Прохождение света через окрашенный раствор
Уменьшение интенсивности света, прошедшего через раствор, характеризуется величиной пропускания и обозначается Т:
где J - интенсивность светового потока, прошедшего через раствор; Jo - интенсивность падающего на раствор светового потока.
Пропускание Т изменяется ог 0 до 100%.
Уменьшение интенсивности света при прохождении его через раствор подчиняется закону Бугера-Ламберта-Бера:
J = Jo · 10 -εlC
или в логарифмической формуле:
где: с - концентрация
вещества, поглощающего свет;
l
- толщина слоя раствора, поглощающего
свет;
ε - коэффициент поглощения;
Jo
- интенсивность
падающего на раствор светового потока;
J
- интенсивность црошедшего через раствор
светового потока.
Величина
является важной характеристикой
раствора, поглощающего свет, и называется
оптической плотностью (иногда погашением
или экстинцией), обозначается А. Оптическая
плотность изменяется от О до ∞;
А = ε
l
C
;
;
А = - lg
T.
Общий закон светопоглощения - оптическая плотность раствора пропорциональна произведению концентрадии поглощающего свет вещества на толщину слоя раствора.
Физический смысл закона - растворы одного и того же вещества при одинаковой концентрации и толщине слоя поглощаот равные количества световой энергии.
Если С = 1 моль/л, 1 = 1 см, то А = ε. Следовательно, коэффициент светопоглощения, называемый при этих значениях С и 1 молярным коэффициентов поглощения, равен оптической плотности одномолярного раствора при толщине слоя 1 см. Если раствор вещества поглощает в видимой области, величина ε характеризует интенсивность окраски данного вещества в растворе. Значение ε для различных веществ колеблется от единицы до сотен тысяч.
Молярный коэффициент светопоглощения зависит от природы вещества, поглощающего свет, от длины волны проходящего света, от температуры и не зависит от концентрации и толщины слоя раствора, т.е. при определенной длине волны и температуре, молярный коэффициент поглощения представляет собой постоянную для данного соединения величину и является индивилуальной характеристикой вещества, по которой можно судить о природе исследуемого вещества.
Чем больше ε, тем меньшие количества вещества могут быть определены, исходя из того, что А можно измерить достаточно надежно если А > 0,5, С = A/ελ. Таким образом, для повышения чувствительности определения необходимо выбирать такие реакции, в результате которых образуются соединения, обладающие большим значением ε.
В реальных условиях определяют кажущееся значение молярного коэффициента поглощения ε. Определение истинного значения ε требует выполнения ряда условий и специальных методов расчета.