Література:

7, 8, 10, 11, 14, 15, 18

5. Методичні рекомендації до виконання індивідуальних завдань

Індивідуальні завдання є однією із форм організації навчання, яка має на меті поглиблення, узагальнення та закріплення знань, які студенти одержують в процесі навчання, а також застосування цих знань на практиці.

До індивідуальних завдань відносяться реферати, які виконуються студентами самостійно під керівництвом викладачів.

№ п/п	Зміст індивідуальних завдань	Кількість годин	Кількість балів за тему
	Модуль 1. Стратегічне управління: сутність та передумови виникнення
	Змістовий модуль 2
1.	Аналіз ситуацій. Підготовка звіту в письмовій формі щодо вирішення проблем ситуаційного завдання за темами:
1.1.	Тема 3. Середовище господарської організації (індивідуальне завдання № 1)	3	5
1.2.	Тема 4. Визначення конкурентоспроможності організації (індивідуальне завдання № 2)	3	5
1.3.	Тема 5. Методи аналізу і прогнозування розвитку середовища організації (індивідуальне завдання № 3)	4	5
1.4.	Тема 6. Стратегічне управління як реалізація цільового підходу. Мета в стратегічному управлінні (індивідуальне завдання № 4)	4	5
1.5.	Тема 7. Вироблення стратегії організації (індивідуальне завдання № 5)	6	5
	Всього за змістовий модуль № 2	20	20
	Всього	20	20

Індивідуальне завдання № 1

Аналіз ситуації «Готель «Лазурний Берег»

Довгий час готель «Лазурний берег» пропонував «рай» відпочиваючим. Під умілим керівництвом Джорджа Смітта готель, розташований в Італії, одержав гарну репутацію. Смерть містера Смітта поставила під загрозу майбутнє готелю. Керівництво справою перейшло до Мері Смітт, двадцятишостирічній доньці містера Смітта. Раніше Мері закінчила дворічний курс підготовки у школі готельної справи.

Справу батька необхідно було продовжувати, і Мері почала вивчати роботу готелю «Лазурний берег». Готель мав 25 спалень, вісім з них з ваннами, обідній зал на 60 чоловік, зал для торжеств на 200 чоловік, загальний бар для відпочинку з видом на море, бар у підвалі та ігрову кімнату для дітей. Вона дізналися, що за останні роки справа не розширювалася, а прибутки реально зменшилися. Сам будинок готелю в деяких місцях виглядав старим.

Розглянувши фінансові показники, Мері з’ясувала, що в 1995 р. оборот готелю був трохи більше 110 тис. дол. Це відповідало середньому показнику по галузі для даної кількості кімнат. Структура обороту у відсотках приведена в табл. 5.1.

Без сумніву, кухня була сильною стороною готелю.

Крім «Лазурного берега» на курорті було ще два готелі, і здавалося, що справи там йшли добре. М'який клімат означав шестимісячний туристичний сезон. «Лазурний берег» залишався відкритим протягом усього року. В осінньо-зимовий період у готелі зупинялося невелике число туристів. Мері було ясно, що «Лазурний берег» виживав за рахунок репутації і кухні.

Проте готель усередині і ззовні вимагав відновлення. Мері вирішила звернутися до «Кольт» (англійське консалтингове агентство) за порадою.

«Кольт» запропонував провести зміни: сімнадцять спальних кімнат без ванних перетворити в десять кімнат з ванними за 94 тис. дол.; косметичний ремонт спалень, що залишилися, і загальних залів коштував би ще 35 тис. дол.; додатково передбачалася установка системи центрального опалення за 10 тис. дол.

Сума вкладень показалася Мері шокуючою. Вона заспокоїлася, коли дізналася, що «Кольт», швидше за все, зробить субсидію в 36% вартості. Більш того, Мері з’ясувала, що її батько поклав на рахунок у банку понад 20 тис. дол. на модернізацію готелю. Тепер Мері повинна була вирішити, яку ринкову політику вона обере на майбутнє.

Таблиця 5.1