Хід роботи :

Завдання 1. Вивчення дії ферменту каталази на пероксид водню.

1. Приготуйте мікропрепарат витриманого на світлі (8-10год.) листка елодеї та розгляньте його під мікроскопом.Замалюйте побачене.

2. З одного боку покривного скла нанесіть краплю розчину пероксиду водню, з іншого боку відтягніть воду фільтрувальним папером. Спостерігайте під мікроскопом за явищем, що відбувається.

Замалюйте побачене.

3. Опишіть стан клітин до дії пероксиду і після його дії.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4.Зробіть висновок:

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4

Завдання 2. Дослідження наявності фермента каталази в живих тканинах рослинного і тваринного організмів.

1.Покласти в пробірки шматочки сирого м’яса (1), сирої (2) і вареної (3) картоплі. Додати в кожну пробірку по 10 крапель Н₂О_2.

Що спостерігається в кожній пробірці?

1 пробірка __________________________________________________________________________________________________________________________

2 пробірка __________________________________________________________________________________________________________________________

3 пробірка __________________________________________________________________________________________________________________________

2.Дослідіть газ, що виділяється за допомогою тліючої скіпки.Що спостерігається?

__________________________________________________________________________________________________________________________

3.Зробіть висновки, відповівши на запитання:

- Від чого залежить активність ферментів ?

- Чому не спостерігалось розщеплення пероксиду водню в пробірці з вареною картоплею?

Висновок:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5

Лабораторна робота №3

Тема. Особливості будови клітин прокаріотів та еукаріотів.

Мета: вивчити особливості будови клітин прокаріотів та еукаріо­тів, навчитися розпізнавати клітини рослин, тварин, грибів і бактерій на мікрофотографіях, схемах, мікропрепаратах.

Обладнання та матеріали: світловий мікроскоп, предметні й на­кривні скельця, градуйовані піпетки, пінцети, скляні та дерев'яні палички, препарувальні голки; розчин йоду, роз­чин метиленової зелені з ацетатною кислотою, склянка з во­дою; постійні препарати бактерій, епітелію ротової порож­нини, епідерми цибулі, клітин гриба мукора; електронно-мікроскопічні фотографії бактерій, тваринних і рослинних клітин, клітин грибів, цибулина.