
- •080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров»,
- •260902.65 «Конструирование швейных изделий»,
- •Учебно-методическим
- •Предисловие
- •План лабораторных занятий по химии
- •Техника безопасности при работе в лаборатории химии общие правила проведения работ
- •Правила техники безопасности
- •Правила противопожарной безопасности
- •Меры первой помощи при несчастных случаях
- •Лабораторная работа № 1 получение и свойства неорганических соединений
- •Лабораторная работа № 2 молярная масса. Химический эквивалент
- •Лабораторная работа № 3 Основные закономерности протекания химических процессов
- •Лабораторная работа № 4 растворы
- •Лабораторная работа № 5 гидролиз солей. Произведение растворимости
- •Лабораторная работа № 6 Окислительно-восстановительные реакции
- •Лабораторная работа № 7 гальванические элементы. Коррозия металлов
- •Лабораторная работа № 8 электролиз
- •Лабораторная работа № 9
- •Лабораторная работа № 10
- •Часть 1. P-элементы III и IV групп (Алюминий. Углерод)
- •Часть 2. P-элементы V группы (Азот. Фосфор)
- •Часть 3. P-элементы VI группы (Сера)
- •Часть 4. Водород и р-элементы VII группы (Водород. Галогены)
- •Лабораторная работа № 11
- •Часть 1. D-элементы VI и VII групп (Хром. Марганец)
- •Часть 2. D-элементы VIII группы (Железо. Кобальт. Никель)
- •Лабораторная работа № 12 комплексные соединения
- •Лабораторная работа № 13 Поверхностные явления. Дисперсные системы
- •Лабораторная работа № 14 определение качественного и количественного состава веществ
- •Часть 1. Определение качественного состава веществ
- •Часть 2. Определение количественного состава веществ
- •Лабораторная работа № 15 качественный Элементный анализ органических соединений
- •Лабораторная работа № 16 Предельные и непредельные ациклические углеводороды
- •Лабораторная работа № 17 Ароматические углеводороды (арены)
- •Лабораторная работа № 18 Галогенопроизводные углеводородов
- •Лабораторная работа № 19 гидроксильные соединения (спирты. Фенолы)
- •Лабораторная работа № 20 карбонильные соединения (альдегидЫ. КетонЫ)
- •Лабораторная работа № 21 карбоновые кислоты и их производные
- •Лабораторная работа № 22 липиды (жиры и жироподобные соединения)
- •Лабораторная работа № 23 углеводы (моно-, ди- и полисахариды)
- •Лабораторная работа № 24 Азотсодержащие органические соединения
- •Часть 1. Амины, азосоединения
- •Часть 2. Аминокислоты. Белки
- •Лабораторная работа № 25 высокомолекулярные синтетические соединения (полимеры)
- •Приложения
- •1. Единицы измерения физических величин
- •2. Фундаментальные физические постоянные
- •3. Давление насыщенного водяного пара (р) в равновесии с водой
- •080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров»,
- •260902.65 «Конструирование швейных изделий»,
- •445677, Г. Тольятти, ул. Гагарина, 4.
Лабораторная работа № 18 Галогенопроизводные углеводородов
Цель работы
Изучить способы получения и физико-химические свойства галогенопроизводных углеводородов.
Оборудование и реактивы
Пробирки, пробирка в газоотводной трубкой, пробиркодержатель, спички, спиртовка, стакан, стеклянные папочки, штатив, фарфоровые чашки, холодильники.
Железо Fe (порошок), медная проволока, хлорид натрия NaCl (к), бромид калия KBr (к), хлороформ (ж), бензол С6Н6 (ж), толуол С6Н5–СН3 (ж), нафталин (к), хлорбензол С6Н5–Cl (ж), хлористый бензил С6Н5–СН2Cl (ж), этиловый спирт C2H5OH; растворы: серная кислота (конц.), азотная кислота (разб.), гидроксид натрия NaOH (разб.), аммиак (конц.), иод в иодиде калия, бром в четыреххлористом углероде, нитрат серебра AgNO3, иодид калия KI, крахмальный клейстер; дистиллированная вода; лакмусовая бумага
Экспериментальная часть19
Опыт 1. Получение хлороэтана
В пробирку налейте 2 мл этанола и 1 мл конц. серной кислоты, добавьте немного растертого в порошок хлорида натрия. Пробирку закройте пробкой с прямой газоотводной трубкой и осторожно нагрейте. Подожгите выделяющийся хлорэтан, горящий пламенем.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Опыт 2. Получение бромэтана
В пробирку налейте 1,5 мл этилового спирта и 1 мл воды, добавьте по каплям при встряхивании и охлаждении 1,5 мл конц. серной кислоты, а затем внесите 1,5 г растертого в порошок бромида калия. Пробирку закройте пробкой с газоотводной трубкой и закрепите в штативе. Конец газоотводной трубки опустите в сухую пробирку-приемник, охлаждаемую водой со льдом (или снегом). Нагрейте пробирку, в пробирке-приемнике образуются бесцветные тяжелые капли бромэтана.
________________________________________________________________________________
Внесите каплю бромэтана на медной проволоке в пламя спиртовки и отметьте окраску пламени:
________________________________________________________________________________
Опыт 3. Свойства хлороформа
3.1. Определение примесей хлороводорода и хлора в хлороформе
Хлороформ CHCl3 под влиянием света и кислорода воздуха постепенно разлагается с образованием хлороводорода и фосгена Cl–CO–Cl, который далее окисляется, выделяя свободный хлор:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Для открытия хлороводорода в пробирку поместите 2 капли испытуемого хлороформа, 3 капли дистиллированной воды и 1 каплю раствора нитрата серебра AgNO3. При наличии в хлороформе хлороводорода появляется белая муть хлорида серебра:
________________________________________________________________________________
Для открытия свободного хлора в пробирку поместите 3 капли испытуемого хлороформа, 5 капель дистиллированной воды, 1 каплю 0,5 н. иодида калия KI и встряхните смесь. При наличии в хлороформе хлора нижний слой окрашивается в розовый цвет от выделившегося иода:
________________________________________________________________________________
Если розовая окраска получится слабая и возникнет сомнение в наличии иода, добавьте в пробирку 1 каплю 0,5%-го крахмального клейстера. Синее окрашивание укажет на присутствие иода. В чистом хлороформе не должно обнаруживаться хлорид-ионов и свободного хлора.
________________________________________________________________________________
3.2. В пробирку налейте 1 мл хлороформа и 1 мл воды. Закройте пробирку пробкой и интенсивно встряхните. Через некоторое время образуется два слоя, т. к. хлороформ в воде …
________________________________________________________________________________
3.3. Шелочной гидролиз хлороформа. В пробирку налейте 1 мл хлороформа и 3 мл разб. раствора гидроксида натрия. Пробирку закройте пробкой с обратным холодильником. Осторожно нагрейте смесь на пламени спиртовки до кипения, затем охладите в ледяной бане.
CHCl3 + 4NaOH → HCOONa + 3NaCl + H2O
Для обнаружения хлорид-ионов часть гидролизата перелейте в другую пробирку и после подкисления разб. азотной кислотой добавьте несколько капель нитрата серебра. Наблюдаем выпадение творожистого осадка хлорида серебра:
________________________________________________________________________________
К оставшейся части гидролизата для обнаружения муравьиной кислоты HCOOH добавьте сжевеприготовленный аммиачный раствор гидроксида серебра и нагрейте пробирку на горячей водяной бане. Наблюдаем реакцию «серебряного зеркала»:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Опыт 4. Бромирование бензола, толуола и нафталина (тяга!)
В три сухие пробирки поместите соотвественно 0,1 г нафталина, по 1 мл бензола и толуола. В каждую пробирку добавьте по 1 мл раствора брома в четыреххлористом углероде. Пробирки осторожно нагрейте в пламени спиртовки до слабого кипения.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
После охлаждения в пробирку с бензолом добавьте несколько крупинок порошка восстановленного железа и снова осторожно нагрейте смесь 2–3 мин. Затем содержимое пробирки вылейте в пробирку с 2 мл воды.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Проведите аналогично опыт и с толуолом.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Опыт 5. Изучение подвижности галогена в бензольном ядре и боковой цепи
В две пробирки поместите соотвественно по 0,5 мл хлорбензола С6Н5–Cl и хлористого бензила С6Н5–СН2Cl, добавьте по 2,5 мл воды и нагрейте до кипения. К горячим растворам прилейте по 1 капле раствора нитрата серебра.
хлорбензол С6Н5–Cl + AgNO3 →
хлористый бензил С6Н5–СН2Cl + AgNO3 →
Вывод: _________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Контрольные задания
Написать структурные формулы: 3-метил-2-хлорпентана; 2,2-диметил-3-хлоргексана; хлористого тетраметилена; 3-хлорбутена-1; 4-бром-4-метилгексена-2. Какие из них имеют цис-транс-изомеры?
Написать структурные формулы галогенопроизводных C6H13Br, содержащих бром у третичного атома углерода. Назвать их.
Написать уравнения реакций 2-метил-2,4-дихлорбутана со спиртовым и водным растворами щелочи.
Написать схемы получения 2-бром-3-метилбутана из изоамилбромида; втор-бутилбромида из бутилбромида; 2-метил-2-хлорбутана из 2-метилбутена-1; 1,2-дихлорэтана из этилового спирта.
Из соответствующего этиленового углеводорода получить 2-тод-метилпентан. Написать уравнения реакций его: с иодоводородом, с магнием в среде абсолютного эфира.
Получить любым способом хлористый изобутил. Написать для него уравнения реакций, с цианидом калия, с аммиаком, с этилатом натрия; со спиртовым и водным растворами щелочи.
Используя ацетилен и неорганические реагенты, получить винилхлорид и этилиденхлорид.
Написать структурную формулу вещества C5H11Br, которое при гидролизе дает третичный спирт, а при дегидробромировании – триметилэтилен.
Получить из пропилбромида пропан, пропилен, пропиловый спирт, пропилпропионат, пропиламин, бутилонитрил.
Исходя из органического галогенида, предложить методы синтеза следующих соединений: C6H5OCH2CH3 ; CH3–CHОН–CH2–CH3 ; C6H5C=CCH3
Напишите формулы и названия продуктов восстановления нафталина.
Назовите соединения и укажите над стрелками реагенты в схеме следующих превращений:
С6Н6 → С6Н5NO2 → м-Н5С2 −С6Н4 −NO2 → м-НOOС−С6Н4 −NO2 → м-НOOС−С6Н4 −NH2
Приведите механизм электрофильного замещения в бензольном ядре (в общем виде).
Напишите схемы трех реакций, доказывающих ароматический характер нафталина.
Что такое электронодонорные и электроноакцепторные заместители? Приведите примеры.
Напишите схему получения бензола из соли бензойной кислоты.
В каких условиях возможно замещение водорода галогеном в ароматическом ядре?
Укажите, характерны ли для бензола свойства непредельных углеводородов?
Что получится при мягком и энергичном окислениях бензола?
Напишите схему окисления изопропилбензола (кумола) обычными окислителями (KМnO4, K2Cr2O7).
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________