Тема 16. Управленческие решения в сфере снабжения

Если товарно-материальные ценности имеют продолжительный срок хранения, можно формировать их запасы. Для управления запасами эффективно, необходимо, чтобы затраты на снабжение и хранение были минимальными. Организация должна определить оптимальный уровень запасов, что предполагает выполнение двух условий: запасы должны быть достаточными для поддержания товарооборота на запланированном уровне; следует избегать излишних запасов, вызывающих необоснованную иммобилизацию средств и влияющих на снижение коэффициента оборачиваемости.

Задача 1. СХПК «Рассвет» реализует масло подсолнечное в бутылках. Величина спроса равномерно распределяется в течение года. Имеются следующие данные по заказам (табл. 52).

Таблица 52 – Данные по заказам

Наименование показателя	Значение
Объем продаж в год, бут.	4800
Закупочная цена 1 бут., руб.	8,9
Затраты на оформление 1 заказа, руб.	1000
Время доставки заказа от поставщика, дней	3
Затраты по хранению 1 бут., руб.	1,07
Количество рабочих дней в году	260

Требуется, используя математический и табличный методы, определить:

–оптимальный размер запасов;

–годовое значение затрат, связанных с оформлением заказа и последующим хранением товара;

–общую стоимость запасов;

–продолжительность периода, по истечении которого необходимо осуществлять новый заказ;

–размер товарного запаса, достигнув которого организации необходимо оформлять следующий заказ.

При применении математического метода расчет оптимального размера запасов (ОРЗ) определяется по формуле:

_____________

ОРЗ= √ 2 • З_оз • ОП / З_хз , где

З_оз – затраты на оформление 1 заказа;

ОП – объем продаж в год;

З_хз – затраты на хранение 1 заказа.

Годовое значение затрат (ГЗ), связанных с оформлением заказа и последующим хранением товара определяется по формуле:

ГЗ = З_оз• ОП / ОРЗ + З_хз • ОРЗ / 2 .

Общая стоимость запасов (ОСЗ) определяется по формуле:

ОСЗ = ГЗ + Ц • ОП, где

Ц – закупочная цена 1 бут.

Продолжительность периода (ПП), по истечении которого следует оформлять новый заказ, рассчитывается по формуле:

ПП = 12 / ОП / ОРЗ

Размер товарного запаса (ТЗ), достигнув которого организации необходимо оформлять следующий заказ определяется как:

ТЗ = ОП / Д • Т

Д – количество рабочих дней;

Т – время доставки заказа.

Табличный метод определения оптимального размера заказа основывается на составлении таблицы (табл. 53).

Таблица 53 – Расчет определения оптимального размера заказа

Наименование	Альтернатива размера заказа (АЗ)
показателей	2000	2500	3000	3500	4000
1. Средний размер заказа (АЗ / 2)
2. Количество заказов, обеспечивающих необходимую потребность в товаре, ед. (ОП / АЗ)
3. Годовая стоимость хранения запаса, (стр. 1 • Зхз)
4. Годовая стоимость оформления заказа, (стр. 2 • Зоз)
5. Годовое значение затрат, связанных с оформлением последующим хранением заказа, (стр.3 + стр. 4)