Вопросы к защите работы

1. Рассчитайте осмотическое давление исследованного раствора при 37°С, считая с ≈ b.

2. Приведите примеры растворов, для которых изотонический коэффициент может иметь максимальное значение, равное 2 и 3.

3. При какой концентрации раствор глюкозы был бы изотоничен исследованному раствору электролита?

4. Почему разброс результатов параллельных определений ∆Т₃ раствора оказался больше, чем разброс определений для воды?

5. Почему при замерзании переохлажденной воды наблюдается скачок темпе­ратуры?

Хронометраж 2-часового занятия:

1.Организационный момент – 3 мин.

2. Объяснение нового материала- 30 мин.

3. Выполнение лабораторной работы-40 мин.

4. Письменный тестовый опрос- 15 мин.

5. Задание на дом- 2 мин.

Литература:

1. М.И. Равич-Щербо, В.В. Новиков. Физическая и коллоидная химия.М.1975г., глава IV, с. 88-89.

2. П.М. Маршев. Руководство к практическим занятиям по физической и коллоидной химии. Медиздат, 1954г., с. 54-56.

Занятие 19. Хроматографические методы анализа.

Цель занятия: Освоить хроматографические методы анализа. Приобрести навыки разделения смеси веществ с помощью тонкослойной и бумажной хроматографии.

Явление адсорбции лежит в основе хроматографического метода анализа многокомпонентных систем.

В общем случае под хроматографией понимают физико-химический метод анализа, основанный на различии в скорости движения разделяемых веществ относительно неподвижной фазы под действием подвижной. Хроматографические разделения используются для качественного и количественного анализа.

Различие в скорости движения связано с разной интенсивностью процессов сорбции и десорбции в системе подвижная фаза-неподвижная фаза. По технике эксперимента различают колоночную хроматографию, хроматографию в тонком слое (тонкослойную) и хроматографию на бумаге (бумажная).

Для хроматографии на бумаге носителем неподвижного растворителя служит очищенная от примесей фильтровальная бумага. Каплю водного раствора анализируемого вещества наносят пипеткой на бумажную полоску на расстоянии 1-2 см от ее конца. Подвешивают бумагу в закрывающейся стеклянной камере. Подвижный растворитель, перемещаясь вверх по бумаге, постепенно ее смачивает ее. Одновременно в том же направлении, но с различными скоростями, передвигаются компоненты смеси. По прошествии времени, достаточного для разделения ионов, бумагу высушивают и опрыскивают (из пульвилизатора) реактивами, образующими с разделяемыми ионами окрашенные соединения. Таким образом, на бумаге появляются зоны локализации ионов в виде цветных пятен. Все вместе они составляют хроматограмму ионов на бумаге, позволяющую судить о составе смеси.

Хроматографию на бумаге используют для определения следов хлорорганических, фосфорорганических и других пестицидов в пищевых продуктах и в биологическом материале

Тонкослойная хроматография имеет преимущества перед хроматографией на бумаге: разделение происходит быстрее, слой сорбента устойчивее к агрессивным реактивам, чувствительность определения значительно выше (0.1-0.005мкг).