Раздел 4. Эффективность хозяйственной деятельности предприятия

Форма проведения: семинар

Вопросы для обсуждения:

1. Сущность и показатели эффективности деятельности предприятия

2. Показатели эффективности деятельности предприятия и методика их расчета

3. Внутренние и внешние факторы повышение эффективности деятельности предприятия и эффективность их использования.

4.1 Экономка производства отдельных видов продукции

4.1.1 Экономика производства зерна

Форма проведения: самостоятельная работа

Методические положения к заданию

Производство зерна играет ведущую роль, в экономике растениеводства и всего сельского хозяйства, что определяется его долей в стоимости валовой продукции, выручке от реализации, прибыли всей продукции сельского хозяйства.

Для оценки экономической эффективности производства отдельных видов продукции растениеводства (зерна, сахарной свеклы, картофеля и т.д.) используют натуральные и стоимостные показатели:

Урожайность сельскохозяйственных культур ц с 1 га.

Выход валовой продукции в натуральном и стоимостном выражении в расчете на 1 работника или человеко-час и трудоемкость продукции.

Себестоимость 1ц продукции, руб.

Сумма прибыли на 1 га посевной площади и на 1 ц продукции.

Уровень рентабельности производства продукции.

Задание 1. Определите место зернового производства в экономике хозяйства, используя данные бухгалтерской отчетности, сформированной в программе 1С:Предприятие

К показателям, характеризующим место зернового производства в экономике хозяйства относятся удельный вес зерновых в общей площади посева, в валовой продукции сельского хозяйства, в затратах труда по сельскому хозяйству и др.

Таблица 57 - Место зернового производства в экономике хозяйства

Показатели	Предприятие 1	Предприятие 2
Общая площадь посева, га
Площадь зерновых и зернобобовых, га
Удельный вес зерновых в площади посева, %
Валовая продукция сельского хозяйства, тыс. руб.
Валовая продукция растениеводства, тыс. руб.
Валовая продукция зернового производства, тыс. руб.
Удельный вес валовой продукции зерновых, % а) в валовой продукции сельского хозяйства, б) в валовой продукции растениеводства
Денежная выручка – всего, тыс. руб.
Денежная выручка по растениеводству, тыс. руб.
Денежная выручка от зерновых, тыс. руб.
Удельный вес денежной выручки от зерновых, % а) в общей денежной выручке, б) в денежной выручке по растениеводству.
Затраты труда по сельскому хозяйству, тыс. чел.-ч.
Затраты труда по растениеводству, тыс. чел.-ч.
Затраты труда по зерновым, тыс. чел.-ч.
Удельный вес затрат труда по зерновым, % а) затраты по сельскому хозяйству, б) в затратах по растениеводству
Прибыль по растениеводству, тыс. руб.
Прибыль по зерновому производству, тыс. руб.
Удельный вес прибыли от зерновых в прибыли по растениеводству, %

Выводы:

Задание 2. Определите экономическую эффективность производства зерна, используя данные бухгалтерской отчетности, сформированной в программе 1С:Предприятие.

Методика расчета. Методика расчета показателей эффективности производства зерна приведена в подразделах 2.4, 3.2, 3.3 и 3.4.

Таблица 58 - Экономическая эффективность производства зерна

Показатели	Предприятия			Отношение 2 к 1 в %
	1	2
Валовой сбор зерна, ц
Реализовано зерна, ц
Уровень товарности, %
Урожайность, ц с 1 га
Затраты труда, чел-час
на 1 ц
на 1 га посева
Производственная себестоимость 1ц, руб.
Коммерческая себестоимость 1ц, руб.
Цена реализации 1 ц зерна, руб.
Прибыль на 1 га посевов, руб.
Уровень рентабельности, %

Выводы: