История Завода минеральных вод

В 2002 году на территории села Башкировка Харьковской области была пробурена артезианская скважина, качество воды (химик-бактериологический анализ) который показал, что вода идеально подходит для изготовления безалкогольных напитков и питьевой воды.

Поэтому в 2003 году был спроектирован и построен "Чугуевский завод минеральных вод" (ЧЗМВ) с учетом новых технологических требований приготовления напитков.

Он оснащён оборудованием ведущих зарубежных фирм, чем отличается своей надёжностью, точностью и продуктивностью.

ЧЗМВ был запущен 23 мая 2003 году в прекрасном лесном бору в Чугуеве.

Налаженный производственный процесс, использования сырья мировых изготовителей, постоянный лабораторный контроль, строгое правило санитарно-гигиенических норм и высокий профессиональный уровень рабочего персонала - основа высокого качества и конкурентоспособности торговой марки "Себек".

Самым важным фактором успеха предприятия является его постоянный динамичный рост.

В ближайших планах завода значительное увеличения обьёмов предприятия и увеличения выпускаемой продукции.

Успех «Себека» - это гарантия не только стабильности качества продукции, что изготавливается, но и надёжного, взаимовыгодного сотрудничества с партнёрами.

Характеристика сырья и продукции

Высокая удовлетворенность потребителей подтверждается положительными отзывами о качестве продукции. Предприятие проводит опросы потребителей с целью обеспечения спроса, своевременного реагирования на изменения рынка, совершенствования качества. Принимая во внимание жесткие требования рынка к готовой продукции и конкуренции, завод уделяет большое внимание качеству и безопасности нашей продукции.

При производстве напитков используется высококачественное сырье и вспомогательные материалы, безопасность которых гарантируется наличием заключений государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы и входным лабораторным контролем. Также предприятие сотрудничает с мировыми лидерами по производству ароматизаторов из Австрии, Германии, Голландии, Словении, России. Оборудование известных западных фирм (Голландия, Германия) обеспечивает высокое стабильное качество готовой продукции.

Безопасность выпускаемой продукции гарантируется наличием сертифицированной системы управления безопасностью на основе принципов НАССР, которая была внедрена на производстве в декабре 2007 года. Система НАССР обеспечивает контроль на всех этапах пищевой цепи, любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации. При этом особое внимание обращено на критические точки контроля, в которых все виды риска санитарно-гигиенического характера могут быть предотвращены, устранены и снижены до приемлемого уровня в результате целенаправленных мер контроля. Наличие сертифицированной системы НАССР позволяет продукции быть конкурентоспособной на современном рынке, дать потребителю уверенность в том, что продукция под торговой маркой «Себек» выпускается в соответствии с требованиями гигиены и безопасности.

Первая продукция появилась на рынке напитков в мае 2003 года. Ассортиментная линейка состояла из 14 наименований. Сейчас предприятие сертифицировало 27 наименований безалкогольных напитков.

Основные концепции, которыми руководствует предприятие при выборе направлений развития, такие:

■ удовлетворение - в основе продуктов чудесный вкус;

■ здоровье - ориентация на здоровый образ жизни требует введения продуктов с добавленной ценностью (сок, экстракт трав);

■ натуральность - применение ароматизаторов со статусом «натуральный» или смесь «натуральный» и «идентичный натуральному»;

■ пищевая ценность - проблема лишнего веса заставляет людей обращать внимание на калорийность продукта, наши низкокалорийные напитки помогут в решении этой проблемы.

Налаженный производственный процесс, использование сырья от мировых производителей, постоянный лабораторный контроль, строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм, высокий профессиональный уровень работников - основа высокого качества и конкурентоспособности торговой марки «Себек».

Высоким спросом у потребителей пользуется «Лимонад», который своим вкусом напоминает известный из детства классический «Лимонад». Высокий рейтинг в продажах занимает «Крюшон», богатством вкуса напоминающий настоящий домашний напиток, приготовленный из садовых ягод. Традиционный национальный напиток „Квас кумовской" получил диплом победителя областного конкурса качества безалкогольных напитков и воды бутилированной в 2006 году. Напитки «Айва», «Живинка». «Лимонад», «Клубника со сливками», «Тархун» стали лауреатами областного конкурса качества 2006 года. Вода питьевая газированная «Себек» получила диплом победителя областного конкурса качества. В 2007-2008 гг., учитывая вкусы потребителей, были внедрены новые напитки: «Лимонтик» с экстрактом трав, «Гранат» с содержанием сока граната, яблока.

Привлекательный дизайн этикетки, использование символики украинского быта на этикетке «Кваса кумовского», «Кваса панського» привлекает внимание потребителей. Продукция стала узнаваема и пользуется спросом по всей Украине. География продаж охватывает Харьковскую, Полтавскую, Черниговскую, Сумскую, Киевскую, Житомирскую, Винницкую, Днепропетровскую, Донецкую, Луганскую, Запорожскую, Николаевскую, Кировоградскую,