- •Витамин а
- •Витамин в
- •Витамин в2 (рибофлавин)
- •Витамин в6 (пиридоксин)
- •Витамин в12 (кобаламин)
- •Витамин в13 (оротовая кислота)
- •Витамин в17 (лаетраль)
- •Витамин с (аскорбиновая кислота)
- •Витамин d (кальциферол, виостерол, эргостерол)
- •Витамин е (токоферол)
- •Витамин f (ненасыщенные жирные кислоты линолевая, линоленовая и арахидоновая)
- •Витамин р (с комплекс, цитрусовые биофлавоноиды, рутин, гесперидин)
- •Витамин т
- •Биотин (коэнзим r или витамин н)
- •Минеральные вещества
- •Пищеварительная система
- •Питательные вещества
- •Как они действуют
- •Чем витамины не являются
- •Что такое витамины
- •Витамины разной формы
- •Когда и как принимать добавки
- •Хранение и срок годности
Витамин т
Об этом витамине мало что известно, кроме того, что он способствует свертыванию крови и образованию тромбоцитов. Благодаря этому он очень важен в предотвращении некоторых форм анемии и гемофилии*.
В продаже добавок нет.
Его обнаружили в семечках кунжута и в яичных желтках.
Токсичность не известна.
Биотин (коэнзим r или витамин н)
Водорастворим, сравнительно новый член семейства витаминов группы В.
Биотин нужен для синтеза аскорбиновой кислоты. Необходим для нормального метаболизма жиров и белка.
РНП для взрослых 150 – 300 мкг. Может синтезироваться кишечными бактериями. Сырые яйца препятствуют его усвоению организмом. Синергичен с витаминами В2, В6, ниацином, А и сохраняет кожу здоровой.
Польза. Помогает предохранить волосы от седины. Облегчает боли в мышцах. Уменьшает проявления экземы и дерматита.
Заболевания, вызываемые дефицитом биотина: нарушение метаболизма жиров.
Лучшие натуральные источники: орехи, фрукты, пивные дрожжи, говяжья печень, молоко, почки и нешлифованный рис, желток яйца.
Токсичность: нет.
Враги: Сырой яичный белок (авидин* препятствует всасыванию биотина), вода, сульфаниламидные препараты, эстрогены, пищевая обработка, алкоголь.
Совет. Если вы часто употребляете напитки типа эгг-ногов*, содержащие сырые яйца, вам нужны добавки биотина. Убедитесь, что вы получаете как минимум 25 мкг биотина, если принимаете антибиотики* и сульфаниламидные препараты. Лысеющие мужчины могли бы обнаружить, что биотиновые добавки могут дольше удерживать их волосы на месте.
Инозит
Водорастворимый, липотропный*.
Измеряется в мг. Вместе с холином участвует в образовании лецитина. Участвует в метаболизме жиров и холестерина. Норма 1 г в день.
Польза. Сохраняет здоровыми волосы, предохраняя их от выпадения. Помогает в предупреждении экземы. Способствует перераспределению жиров в организме.
Заболевание, вызванное дефицитом инозита: экзема.
Лучшие натуральные источники: печень, пивные дрожжи, лимские бобы*, говяжьи мозги и сердце, дыня, грейпфруты, изюм, завязь пшеницы, неочищенная черная патока, капуста, арахис.
Токсичность: нет.
Враги: вода, сульфаниламидные препараты, эстрогены, пищевая обработка, алкоголь, кофе.
Совет. Принимайте инозит вместе с холином и другими витаминами В. Если вы пьете много кофе, вам нужны добавки инозина. Хороший способ максимально увеличить эффективность витамина Е – это принимать достаточно инозина и холина.
Минеральные вещества
Шестью основными минеральными веществами являются: кальций, иод, железо, магний, фосфор и цинк.
Активными минеральными веществами в нашем организме являются ванадий, железо, иод, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, медь, молибден, натрий, селен, сера, фосфор, фтор, хлор, хром и цинк.
А (ретинол, каротин). Группа В: В1 (тиамин), В2, В3 (ниацин, никотинамид), В5(пантоте- новая кислота), В6 (пиридоксин), В10, В11 (факторы роста), В12 (кобаламин, цианокобаломин), В13 (оротовая кислота), В15 (пангамовая кислота), В17 (амигдалин). ПАБК (парааминобензойная кислота), холин, инозит. С (аскорбиновая кислота). D (кальциферол*, эргокальциферол). Е (токоферол). F (жирные кислоты). G (рибофлавин). H (биотин). K (менадион). L (для выработки молока). M (фолиева кислота). P (биофлавоноиды). T (для роста). U (экстракт капустного сока).