МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ»

КАФЕДРА КОММЕРЦИИ И ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ОТЧЕТ

по организационной практике

Сроком с 27 июня 2011г. по 17 июля 2011 г.

Место практики

Предприятие: ООО «Визит-М» универсам «Садко»

Адрес: ул. Энергетиков 1 г. Зеленогорск

Выполнила: студентка группы КМ-10-11	И.И. Ильина
Руководитель практики от предприятия Директор универсама «Садко»	П.П. Петров
Руководитель практики от института Ст. преподаватель	Л. Т. Смоленцева

Красноярск 2011

Содержание

1 Организационно-правовая характеристика торгового предприятия………3

2 Конкурентоспособность торгового предприятия…………………………....5

3 Анализ персонала и структуры торгового предприятия…………………...13

4 Анализ материального и технического оснащения торгового предприятия ……………………………………………………………………………………21

5 Анализ экономических показателей торгового предприятия……………..24

6 Анализ закупочной деятельности предприятия……………………………37

7 Анализ торгово-технических процессов на предприятии…………………40

8 Анализ качества обслуживания покупателей…………………………........45

9 Выводы и предложения……………………………………………………...50

Приложения……………………………………………………………………..53

1 Организационно-правовая характеристика торгового предприятия

ООО «Амитех», создано в соответствии с Гражданским кодексом РФ и Федеральным законом от 30.12.2008 г. № 312-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью». Предприятие зарегистрировано 16.04.2009 г. Федеральной Налоговой Службой (Приложение А)

Юридический адрес Общества:660121, Россия, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Свердловская, 33.

Предприятие в своей деятельности руководствуется Конституцией, федеральными законами, актами Президента и Правительства Российской Федерации.

Плюсами создания общества с ограниченной ответственностью являются:

- участники общества не обязаны отвечать по обязательствам своим имуществом;

- ООО может покрывать убытки прошлых лет прибылью текущего года, и таким образом уменьшать налог на прибыль;

- возможность исключить участника из организации за грубое нарушение своих обязательств;

- возможность выхода из общества в любое время.

Ограничивающими моментами можно отметить:

- наличие требований к минимальному уставному капиталу;

- ограничение максимального количества участников;

- ООО должно обязательно иметь расчетный счет в банке и печать

Целями деятельности Общества являются расширение рынка товаров и услуг, а также извлечение прибыли (Приложения А «Устав»).

Предметом деятельности ООО «Амитех» являются:

- Производство строительных металлических изделий;

- предоставление услуг по монтажу, ремонту и техническому обслуживанию электрооборудования;

- оптовая торговля машинам, приборам, оборудование общепромышленного специального назначения;

- прочая оптовая торговля;

- осуществление других видов хозяйственной деятельности не противоречащих законодательству России.

Управление обществом осуществляется общим собранием участников и директора. Высший орган управления общества - общее собрание участников общества.

2 Конкурентоспособность торгового предприятия

Конкурентоспособность предприятия – это его свойство, характеризующееся степенью реального или потенциального удовлетворения им конкретной потребности по сравнению с аналогичными объектами, представленными на данном рынке. Конкурентоспособность определяет способность выдерживать конкуренцию в сравнении с аналогичными объектами на данном рынке.

Рисунок 1 – Расположение ООО «Амитех»

В г. Красноярск довольно много фирм - конкурентов ООО «Амитех» со схожей деятельностью.

Для анализа конкурентоспособности используем шкалу оценки торговых предприятий, где градация оценки идет от 2 до 5, где 2 – наихудшая оценка показателя, а 5 – наилучшая оценка.

Таблица 2.1 – Шкала оценки предприятия по коммерческим условиям конкурентоспособности (Приложение Б)

Таблица 2 – Оценка предприятия по коммерческим условиям конкурентоспособности

Параметры	Предприятия-конкуренты
	Универсам «Садко»	магазин «Горизонт»	магазин «Ромашка»
Цена	3	3	4
Полнота ассортимента	5	4	4
Месторасположение	4	4	4
Качество реализуемых товаров	5	4	4
Итого	17	15	16

Таблица 4 – Оценка предприятия по организационным условиям конкурентоспособности

Показатель	Предприятия-конкуренты
	Универсам «Садко»	магазин «Горизонт»	магазин. «Ромашка»
Внешний вид магазина
Видимость с остановки общественного транспорта
Уровень обслуживания
Режим работы
Наличие парковки
Итого

………………..

На основе имеющихся данных произведем расчет размера торгового пространства по формуле Конверса. Равновозможная точка (D) находится на границах торговых пространств между двумя предприятиями и рассчитывается по формуле:

,

где: d – расстояние между розничны­ми предприятиями, км;

x – магазин с большей зоной обслуживания;

Рх – численность населения, посе­щающего магазин x;

y – магазин с меньшей зоной обслуживания;

Ру – численность населения, посе­щающего магазин y.

Теперь определяем расстояние между розничны­ми предприятиями. Для удобства оформим данные в виде таблицы 8.

Таблица 8 – Расстояние между розничными предприятиями

Магазин	Расстояние, км
«Амитех» до «Автоматические системы»	13,78
«Амитех» до «Акцент»	6,49
«Амитех» до «Пластэк-М»	11,61

Определим размер торгового пространства для магазина «Амитех» до магазина «Автоматические системы»:

D = = 6,41 км;

Граница торгового пространства магазина «Автоматические системы» равна 6,41 км.

Определим размер торгового пространства для магазина «Амитех» до «Акцент»:

D = = 2,94 км;

Граница торгового пространства для магазина «Акцент» равна 2,94 км.

Определим размер торгового пространства для магазина «Амитех» до «Пластэк-М»:

D = = 5,43 км;

Граница торгового пространства для магазина «Пластэк-М» равна 5,43 км.

По результатам расчетов отметим границы торговых пространств исследуемых предприятий – рисунок 4.

………………………………

Сильными сторонами супермаркета «Командор» являются:

1. Широта ассортимента;

2. Круглосуточный режим работы;

3. Удобное расположение супермаркета;

4. Средний уровень культуры и качества обслуживания

К слабым следует отнести:

1. Уровень цен: находится на одном уровне с конкурентами;

2. Оказание дополнительных услуг.