36. Овар: понятие и свойства товара.

Това́р — любая вещь, которая участвует в свободном обмене на другие вещи.[1], продукт труда, способный удовлетворить человеческую потребность и специально произведённый для обмена. Предметы, произведённые для личного потребления, в экономическом смысле товарами не являются. Свойства товара:1. физические (материальные характеристики: форма, вес, объем, цвет, вкус, запах, прочность, надежность, срок службы, технологические параметры, материал, из которо­го изготовлен продукт.), 2.функциональные (обеспечивают удовлетворение одной или нескольких потребностей и отражают предназначение товара, его полезность. Ради этих свойств товар приобретается потре­бителем), 3.эргономические (приспособленность товара к потребителю, удобство и безопасность в использовании.), 4.эстетические (К этим свойствам относятся: дизайн - внешний облик продукта, его эсте­тическое совершенство и привлекательный вид, и стайлинг - художе­ственное конструирование, соответствие изделия определенному сти­лю, какому-либо направлению в моде, отражающему пристрастия час­ти потребителей, красота, изящество, отделка и т.д.), 5.символические(товар обладает престижной ценностью, удовлетво­ряет потребность покупателя в самовыражении и самоуважении.), экономические(охватывают его цену, экономичность), дополнительные(Их набор связан с понятием сервиса. В него входят обязательное предпродажное и послепродажное обслуживание: наличие инструкции к товару, гарантия безотказной работы в течение определенного времени, дополнительное оборудование и запасные части, продажа сопутствующих товаров, монтаж изделия, ремонт и т.д.)

Трехуровневая структура товара: товар по замыслу, товар в реальном исполнении, товар с подкреплением. Основополагающим является уровень товара по замыслу, на котором дают ответ на вопрос: что в действительности будет приобретать покупатель? Разработчику предстоит превратить товар по замыслу в товар в реальном исполнении.

Товар в реальном исполнении может обладать пятью характеристиками: уровнем качества, набором свойств, специфиче­ским оформлением, марочным названием и специфической упаков­кой.

И наконец, разработчик может предусмотреть предоставление дополнительных услуг и выгод, составляющих вкупе товар с подкреплением.

37Классификация товаров и услуг.

Классификация товаров на основе покупательских привычек потребителей: 1.товары повседневного спроса (товары, которые потребитель покупает часто, без особых раздумий и с минимальными усилиями при выборе. Пример - табачные изделия, мыло, газеты.), 2.товары импульсивной покупки(приобретаются без предварительного планирования или поиска. К ним относятся, например, пакетики с карамелью и журналы, которые для привлечения внимания потребителей обычно выставляются у расчетных узлов супермаркетов.), 3.товары предварительного выбора(товары, при выборе и покупке которых потребитель сравнивает их по степени удобства, качеству, цене и внешнему оформлению. В качестве примеров можно привести мебель, одежду и большинство предметов бытовой техники.), 4.товары особого спроса(товары с уникальными свойствами или определенных торговых марок, ради приобретения которых значительная часть покупателей готовы приложить дополнительные усилия (автомобили, стерео- и фотоаппаратура, мужские костюмы).), 5.товары пассивного спроса(товары, о которых потребитель либо не знает, либо знает, но не задумывается об их приобретении. Так, индикаторы дыма являются товарами пассивного спроса до тех пор, пока потребитель не узнает о них из рекламы.)

Потреби́тельские това́ры — товары бытового назначения, необходимые для удовлетворения потребностей человека. Потребитель (юридический термин) — человек, использующий такие товары. Рынок товаров промышленного назначения-совокупность лиц и организаций, закупающих товары и услуги, которые используются при производстве других товаров или услуг, продаваемых, сдаваемых в аренду или поставляемых другим потребителям. Потребительские товары не могут использоваться для промышленного производства, так как они не обладают свойствами, присущими товарам промышленного производства. В случае использования потребительских товаров в промышленных (профессиональных целях, они, раньше необходимого срока службы выходят из строя (ломаются) и, в этом случае, производитель не несёт гарантийных обязательств перед потребителем.

38Товарный ассортимент, его характеристики.

Товарный ассортимент – группа товаров, тесно связанных между собой либо в силу схожести их функционирования, либо в силу того, что их продают одним и тем же группам клиентов, или через одни и те же типы торговых заведений, или в рамках одного и того же диапазона цен. Основными показателями ассортимента являются: 1.структура(процентное соотношение определенных совокупностей изделий к их общему количеству.Показатели структуры ассортимента чаще выражают в процентах. Например, процентное соотношение сорочек, костюмов и других изделий определяет видовую структуру ассортимента в магазине "Мужская одежда".), 2.широта (определяется количеством товарных групп и оценивается коэффициентом широты; 3.полнота(соответствие фактического наличия видов товаров разработанному ассортиментному перечню, существующему спросу.; 4.глубина(определяется числом разновидностей товаров по каждому наименованию.), 5.устойчивость(характеризует постоянное наличие товара соответствующего вида (разновидности) в продаже.); 6.новизна(Новизна характеризует появление новых разновидностей товаров за определенный период времени)

Товарная номенклатура — это совокупность всех производимых и предлагаемых фирмой для продажи товаров и услуг. Рассматривая такую совокупность, можно выделить отдельные группы товаров, схожих по своим потребительским характеристикам или призванных удовлетворять определенную потребность. Эти группы товаров называются ассортиментными группами.

Управлять товарным ассортиментом - значит постоянно предлагать рынку такой ассортимент товаров, который удовлетворяет покупателей с точки зрения его:

• широты. Фирма может развить ассортимент за счет изготовления товаров новых ассортиментных групп;

• глубины. Фирма может увеличить количество ассортиментных позиций в одних ассортиментных группах и уменьшить их в других;

• насыщенности. Фирма может развить ассортимент за счет увеличения общего числа всех ассортиментных позиций;

• гармоничности. Фирма может добиться большей или меньшей гармоничности между товарами различных ассортиментных групп.

39Конкурентоспособность товаров (услуг). Понятие о качестве продукции.

Конкурентоспособность товара - способность продукции быть более привлекательной для покупателя по сравнению с другими изделиями аналогичного вида и назначения, благодаря лучшему соответствию своих качественных и стоимостных характеристик к требованиям данного рынка и потребительским оценкам. Конкурентоспособность зависит от различных факторов, в т.ч. таких как:1)конкурентоспособность товаров предприятия навнешнем и внутреннем рынках; 2)вид производимого товара; 3)ёмкость рынка(количество ежегодных продаж); 4)лёгкость доступа на рынок; 5)однородность рынка; 6)конкурентные позиции предприятий, уже работающих на данном рынке; 7)конкурентоспособность отрасли; 8)возможность технических новшеств в отрасли; 9)конкурентоспособность региона и страны. Понятие качества продукции с точки зрения потребителя: Удовлетворенность качеством предлагаемой продукции или услуг будет зависеть от того, в какой степени, по мнению потребителя, они соответствуют своему назначению. При этом к каждому конкретному виду продукции или услуг потребитель будет предъявлять свои специфические требования (надежность, безопасность, удобство, функциональность и др.). Требования потребителя к качеству продукта в общем виде можно определить как выражение определенных потребностей, которые участвуют в формировании отношений пригодности продукта для целей потребителя. Понятие качества продукции с точки зрения производителя: Компания, направляя продукт на рынок, выделяет своего потребителя и старается узнать его мнение о качестве товара, на основании которого с помощью обратной связи производит корректировку параметров качества продукта с целью его улучшения. Известны два канала такой связи: для корректировки и улучшения товара при сопоставлении его с аналогичным товаром другого производителя; для сбора данных и интерпретации ожиданий потребителей. Основные задачи управления качеством:1.изучение рынка сбыта;2.изучение национальных и международных требований к выпускаемой продукции;3.разработка методов и средств воздействия на процессы исследования, проектирования и производства;4.сбор, анализ, хранение информации о качестве продукции. Процесс управления качеством продукции состоит из следующих операций:5разработка программы управления, планирования и повышения качества продукции;6.сбор и анализ информации о любом объекте, влияющем на качество;7выработка управленческих решений по управлению качеством и подготовка воздействий на объект;8.выдача управленческих решений;9.анализ информации об изменениях качества объекта, которые вызваны управленческими воздействиями.