- •1. Общая характеристика предприятия.
- •2. Предприятие (организация) как открытая система.
- •3. Организационная структура управления предприятием (организацией).
- •4. Задачи, решаемые предприятием (организацией) в сфере сервиса и туризма.
- •5. Организация маркетинговой деятельности предприятия (организации)
- •6. Планирование на предприятии (организации).
- •Учебные пособия
- •Организация проведения практики
- •Требования к отчету по практике
- •Московский институт госудрственного и корпоративного управления
- •Практики
- •Инструкция студенту – практиканту
- •Перед выходом на учебную (производственную, преддипломную) практику необходимо:
- •2. Прибыв на место учебной (производственной, преддипломной) практики студент – практикант обязан:
- •3. Обязанности студента в период прохождения учебной (производственной, преддипломной) практики:
- •4. О порядке ведения дневника:
- •5. О порядке составления отчета:
- •6. Подведение итогов практики:
- •Содержание индивидуальных заданий
- •Учебно-исследовательская работа студентов
- •Оформление отчета по практике
Содержание индивидуальных заданий
Специалист по социокультурному сервису и туризму должен быть подготовлен к решению следующих профессиональных задач:
Коммерческо-организационная деятельность на предприятиях (в организациях) СКСиТ.
Научно – исследовательская деятельность на предприятиях (в организациях) СКСиТ.
Проектно – аналитическая деятельность на предприятиях (в организациях) СКСиТ.
Коммерческо-организационная деятельность:
- Выбор услуг (товаров) и формирование ассортимента услуг, подбор потребителей и поставщиков.
- Планирование и организация процессов по созданию и реализации турпродукта.
- Организация коммерческих взаиморасчетов.
- Организация движения турпродукта и создание системы стимулирования сбыта.
Научно – исследовательская деятельность:
- Исследование и анализ рынков турпродуктов.
- Исследование ассортимента и конкурентоспособности турпродуктов.
- Исследование и моделирование бизнес – технологий.
- Анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности организации (предприятия).
- Исследование информационно – методического обеспечения коммерческой деятельности с целью ее оптимизации.
Проектно – аналитическая деятельность:
- Проектирование информационного обеспечения коммерческой деятельности организации (предприятия).
- Прогнозирование конъюнктуры рынков турпродуктов.
- Прогнозирование и проектирование номенклатуры турпродуктов.
- Прогнозирование и разработка стратегии коммерческой деятельности предприятия на рынке турпродуктов.
- Проектирование процессов продвижения и реализации турпродуктов на рынке.
- Прогнозирование результатов коммерческой деятельности организации (предприятия).
Учебно-исследовательская работа студентов
1. Во время прохождения учебной (производственной, преддипломной) практики студенты выполняют учебно-исследовательские работы. Выполнение этих работ не исключает основной задачи учебной (производственной, преддипломной) практики - ознакомление изучение и анализ технологии и организации производства турпродукта и представление по выполнении этой задачи отчета. Объем этого отчета для студентов, выполняющих исследовательскую работу, может быть уменьшен.
Задание на исследовательскую работу во время учебной (производственной, преддипломной) практики студенту выдается руководителем практики.
Тематика исследовательской работы студента во время учебной (производственной, преддипломной) практики может быть различной, однако она должна соответствовать профилю специализации студента и включать экспериментальные исследования и проведения научных наблюдений.
Исследовательские работы студентов, проведенные в ходе учебной (производственной, преддипломной) практике принимаются одновременно с зачетом по основному назначению практики.
Экскурсии
Опись каждой экскурсии ведется в следующем порядке и сдается руководителю практики от института.:
Дата.
Наименование изучаемого объекта.
Примечания студента.
Характеристика прохождения практики студентом
Заключения предприятия о работе студента за период практики (технические навыки, охват работы, деловые качества, активность, дисциплина).
ПРИЛОЖЕНИЕ II
ТИТУЛЬНЫЙ ЛИСТ ОТЧЕТА ПО ПРАКТИКЕ
НОУ ВПО «МОСКОВСКИЙ ИНСТИТУТ ГОСУДРСТВЕННОГО
И КОРПОРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ»
ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ СЕРВИСА И ТУРИЗМА
КАФЕДРА СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА
О Т Ч Е Т
по практике
________________________________________________
(учебной, производственной, преддипломной)
ФИО студента
|
____________________________________________________ |
Специальность
|
____________________________________________________ |
Курс
|
____________________________________________________ |
Группа
|
____________________________________________________ |
Руководитель от института
|
____________________________________________________ |
Предприятие
|
____________________________________________________ |
Руководитель от предприятия
|
____________________________________________________ |
ОТЗЫВ ОБ ОТЧЕТЕ СТУДЕНТА
( пишется преподавателем, проверяющим отчет)
Выводы (характеристика отчета в целом, соответствие объема отчета программе )
Рекомендуемая оценка
Подпись преподавателя, Подпись руководителя
проверяющего отчет от предприятия
______________________ ________________________
“____” ________20_____г. “____” __________