МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный

инженерно-экономический университет»

Кафедра социально-культурного сервиса и туризма

УТВЕРЖДАЮ

Проректор

по учебно-методической работе

и качеству образования

д.э.н., профессор

_______________ В.И. Малюк

Рег. № __________

Научно – исследовательская работа

Программа и методические указания

по прохождению практики

для студентов всех форм обучения

Б.5.04

Направление подготовки 100400 - Туризм

Профиль подготовки – Технология и организация туроператорских

и турагентских услуг

Квалификация - бакалавр

Санкт-Петербург

2012

Допущено

редакционно-издательским советом СПбГИЭУ

в качестве методических указаний

Составители:

к.э.н., доцент О.Н.Кострюкова

Рецензент:

д.э.н., профессор В.С.Боголюбов

Подготовлено на кафедре социально-культурного сервиса и

туризма

Одобрено научно-методическим советом

факультета туризма и гостиничного хозяйства

Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,

представленного составителями

© СПбГИЭУ, 2012

Содержание

1.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 4

2. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ 4

4. СОДЕРЖАНИЕ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ 8

5. ВАРИАНТЫ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ЗАДАНИЙ 11

6. ТРЕБОВАНИЯ К ОТЧЕТУ ПО НАУЧНО - ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ 12

7. ОЦЕНКА ИТОГОВ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ 14

8. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 16

4. UNWTO Tourism Highlights. 2011 Edition. URL: http://mkt.unwto.org/sites/all/files/docpdf/unwtohighlights11enhr_1.pdf 19

11. Официальный сайт компании Euromonitor International. URL: http://www.euromonitor.com 20

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 22

1.Общие положения

Настоящая программа устанавливает минимальные требования к знаниям и умениям бакалавра и определяет содержание и виды учебных занятий и отчетности.

Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, и бакалавров первого курса направления подготовки 100400 «Туризм», профиль подготовки – Технология и организация туроператорских и турагентских услуг.

Программа разработана в соответствии с:

• требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 100400 «Туризм» (квалификация «бакалавр»), утвержденного приказом Министерства образования и науки от 28 октября 2009 г. N 489;

• образовательной программой подготовки бакалавров по направлению 100400 «Туризм»;

• рабочим учебным планом направления 100400 «Туризм», профиль подготовки - Технология и организация туроператорских и турагентских услуг, утвержденным ректором СПбГИЭУ 29.03.2011 г.

2. Цели и задачи научно-исследовательской работы

Согласно ФГОС ВПО по направлению подготовки 100400 «Туризм» (квалификация - бакалавр), утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от 28 октября 2009 г. № 489, научно-исследовательская работа (НИР) является одним из направлений профессиональной деятельности бакалавра. Бакалавр должен быть готов к выполнению задач по следующим видам научно-исследовательская деятельности:

• исследование и мониторинг рынка туристских услуг;

• применение прикладных методов исследовательской деятельности в профессиональной сфере;

• адаптация инновационных технологий к деятельности предприятий туристской индустрии.

Научно-исследовательская работа представляет собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на формирование профессиональных и общекультурных компетенций бакалавров, обоснование выбора индивидуальной специализации обучения. Основная цель научно-исследовательской работы – сделать научную работу постоянным и важным элементом самостоятельной работы студента.

Продолжительность и сроки прохождения научно-исследовательской работы определяются учебным планом.

Согласно графику учебного процесса научно-исследовательская работа проводится у очного отделения данной специальности после второго семестра обучения в течение одной недели в июле месяце, у заочной формы обучения – после первого года обучения.

Руководство НИР студентов осуществляется преподавателем, назначаемым кафедрой.

По окончании практики студент представляет на кафедру отчет о прохождении научно-исследовательской практики.

В результате НИР бакалавр должен:

• знать основные направления и сущность современных исследований в сфере туризма; имена исследователей в сфере туризма и направления их научных изысканий; основные этапы научно-исследовательской работы (постановка задачи исследования, проработка проблемы с использованием актуальных источников и современных информационных технологий, накопление и анализ теоретического материала, формулировка выводов по итогам исследований, оформление результатов работы в виде отчета); основные методы научного поиска;

• уметь соотносить научные исследования с практикой развития туризма; иметь элементарные навыки публичной защиты и научной дискуссии;

• иметь первичные навыки систематизации и обобщения информации по отдельным направлениям туристской деятельности с использованием информационных технологий; написания аналитических записок, докладов по результатам обобщения эмпирических данных; публичной защиты и научной дискуссии.

Научно-исследовательская работа бакалавров направлена на формирование следующих компетенций:

• Владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения, умением логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);

• способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристкой деятельности с использованием информационно-коммуникационных технологий (ПК-13);

• способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг (ПК-14);

• готовностью к применению прикладных методов исследовательской деятельности в туризме (ПК-15).