42. Упаковка товара. Основные требования к упаковке и маркировке

Упаковка – это определенное вместилища или оболочка, в кот-ю помещается товар. Она может быть первичной или вторичной (бутылка–первичная, коробка-вторичная). Групповой или индивидуальной, множественной, транспортной (ящики).

Функции:

-Предохранять товар от порчи и повреждений

-Сохранять потребительские св-ва товара

-Создание оптимальных по массе и объему единиц для продажи товара

-Содействие продвижение товара на рынок

Упаковка должна соответствовать уровню цены товара. В среднем на упаковку приходиться около 10 % розничной цены. В отдельных случаях до 40% . Важное значение имеет дизайн упаковки, размер, форма, материалы, цвет, текст, расположение товарного знака, оказывают непосредственное влияние на покупателя, создавая определенное отношение к товару и производителю.

Требования к упаковке включают:

- безопасность упаковки, ее экологичность, совместимость, взаимозаменяемость;

- передачу имиджа продукта (соответствие вида упаковки имиджу товара);

- соответствие величине товара (покупатель не должен покупать “воздух”);

- транспортабельность и складируемость упаковки.

Одной из составных частей упаковки, явл. Маркировка товара.

Маркировка – текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на упаковку и/или товар, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, доведения до потребителя информации об изготовителях, количественных и качественных характеристик товара.

Маркировка содержит основополагающую (вид и наименование товара, масса, наименование предприятия-изготовителя, дата выпуска, срок хранения – предназначена для идентификации товара), коммерческую (данные о предприятиях-посредниках, нормативные документы о качестве товара, штриховые коды – сведения о товаре, дополняющие основополагающую информацию, предназначенные в основном для изготовителей, посредников и продавцов) и потребительскую (сведения о товаре, показывающие выгоды его применения и предназначенные для создания потребительского предпочтения) товарную информацию.

Требования к товарной информации: достоверность, доступность, достаточность, четкость текста и иллюстраций, наглядность.

Маркировка обычно включает 3 элемента: текст, рисунок и условные обозначения или информационные знаки (ИЗ). Текст выполняет информационную и идентифицирующую функции, рисунок выполняет эмоциональную и мотивационную функции. Особенностями ИЗ явл. краткость изображения, небольшая площадь размещения при высокой информационной насыщенности, выразительности, узнаваемости и наглядности. ИЗ включают: товарные знаки, знаки наименования мест происхождения товара, зн. соответствия, зн. Качества, компонентные, размерные, эксплуатационные, манипуляционные, предупредительные, экологические знаки, штриховые коды.

43. Планирование пр-ва и сбыта продукции. Формирование портфеля заказов

План производства продукции по номенклатуре и ассортименту рассчитывается на основе договоров поставки в натуральном выражении по каждому ее виду с учетом конкретных сроков поставки.

Основной стоимостной показатель - стоимость реализуемой продукции (услуг).

Другие стоимостные показатели: товарная, валовая продукция, валовой оборот.

Товарная продукция - стоимость продукции, которая выпущена в плановом периоде и подготовлена к реализации. Отличается от реализованной на величину изменения остатков нереализованной продукции на начало и конец планового периода.

Товарная продукция (ТП) - это предназначенные к реализации все виды готовой продукции и полуфабрикаты собственного изготовления, работы и услуги производственного характера, выполняемые на сторону, продукция вспомогательного хозяйств, предназначенная для реализации на сторону.

Реализуемая продукция (РП) - стоимость продукции (работ, услуг), которая будет поставлена покупателям (заказчикам) и оплачена ими в плановом периоде.

РП = ТП + Знп - Зкп + Пнп - Пкп, где

Знп, Зкп - запасы продукции на складе в денежном выражении на начало и конец планового периода;

Пнп, Пкп - стоимость продукции, отгруженной, но не оплаченной на начало и конец планового периода.

Валовая продукция (ВП) - стоимость всей произведенной продукции предприятия, независимо от степени ее готовности. ВП включает в себя ТП, изменение остатков незавершенного производства, а также изменение запасов полуфабрикатов, технологической оснастки и запасных частей для ремонта оборудования собственного производства.

Валовой оборот - сумма стоимости ВП, производимой всеми цехами предприятия, независимо от того, используется ли данная продукция внутри предприятия или будет реализовываться на сторону.

Портфель заказов предприятия – это количество продукции, которое должно быть произведено за определенный период времени и поставлено покупателям в соответствии с заказами или заключенными контрактами. При формировании портфеля заказов отдел сбыта координирует поступающие заказы с возможностями предприятия: с имеющимися производственными мощностями, обеспеченностью финансовыми, материальными ресурсами, научно-техническим потенциалом, опытом кадров. Эту работу отдел сбыта проводит совместно с производственным отделом, финансовым и другими подразделениями предприятия

Портфель заказов отдела сбыта состоит из трех разделов:

Текущие заказы, обеспечивающие безостановочную работу предприятия

Среднесрочные заказы (сроком исполнения до 1-2 лет)

Перспективные заказы (в том числе прогнозные на 2-5 лет и более).

При формировании портфеля заказов предприятия-поставщики учитывают нормы заказа продукции и транзитные нормы.

Норма заказа – это минимальное количество определенного вида продукции, менее которого завод-поставщик не производит и не поставляет одному адресату. Нормы заказа продукции устанавливаются при поставке много ассортиментной продукции, т.е. когда групповая номенклатура содержит дробный ассортимент.

Транзитная форма отгрузки представляет собой минимальное количество продукции, которое предприятие-поставщик отгружает в один адрес.