Место прохождения и организация проведения практики

Практика проводится на предприятиях АПК всех форм собственности Челябинской области и за ее пределами. В исключительных случаях допускается проведение практики в других отраслях народного хозяйства и странах.

Студенты имеют право самостоятельно выбирать место практики и предоставляют гарантийное письмо или договора с предприятиями о предоставлении возможности прохождения практики. Для студентов, не обеспечивших себя местом прохождения практики, кафедра экономики и организации сельскохозяйственного производства оформляет направления в предприятия, учреждения и организации, с которыми ЧГАА заключены договора о закреплении базы производственной практики.

Методическое руководство практикой студентов осуществляется преподавателями кафедры «Экономика и организация с.х.п.». На практику студенты направляются индивидуально.

Сроки проведения практики устанавливаются учебным планом подготовки специалистов по специальности 08.05.02 с учетом особенностей производства. Продолжительность практики 4 недели.

Направление студентов на практику оформляется приказом по университету.

Обязанности студента-практиканта

В период подготовки и прохождения практики студент – практикант обязан:

• проявлять активность, самостоятельность, целеустремленность, направленные на профессиональное становление;

• перед отъездом на практику пройти инструктаж по технике безопасности жизнедеятельности, получить индивидуальное задание и рабочую программу прохождения практики на кафедре экономики и организации с.-х. производства;

• по прибытии на предприятие ознакомиться с правилами внутреннего распорядка предприятия, пройти инструктаж по технике безопасности с фиксацией этого факта в специальном журнале предприятия. Также необходимо ознакомить с данной программой специалиста предприятия, назначенного руководителем практики студента от предприятия (памятка для него представлена в прилож.1);

• знать и выполнять обязанности, предусмотренные должностными обязанностями на соответствующем рабочем месте;

• нести ответственность за выполненную работу и ее результаты наравне со штатными работниками;

• ежедневно вести дневник практики и собирать материалы для составления отчета;

• по окончании практики получить на предприятии отзыв-характеристику о своей работе, оформить и защитить письменный отчет.

Содержание и оформление отчета по практике

Во время практики студенты ведут дневники своей работы, на основе которых с учетом лекций, консультаций, нормативных и отчетных материалов составляют отчеты. Отчет должен характеризовать работу самого студента и давать картину того, как студент – практикант подошел к решению и освоил отдельные экономические задачи. Содержание отчета должно включать характеристику условий хозяйствования и ресурсов, используемых в производстве.

Каждый субъект экономики представляет собой сложную систему, состав которой соответствует структуре предприятия и основным хозяйственным процессам и процедурам, представленным в таблице 1. В ходе практики студент обязан изучить функционирование всех ее элементов и описать полученные результаты в отчете.

Таблица 1 - Предприятие как объект хозяйственной деятельности

Подсистема предприятия	Процедуры, относимые к компетенции подсистемы – предметы планирования
Закупки	Обеспечение деятельности сырьем, материалами, комплектующими, запасными частями и т.п.; Материально-техническое обеспечение хозяйственной деятельности; Оформление поступивших ТМЦ, хранение и передача их по назначению; Возврат некачественных изделий и оформление рекламаций
Производство	Трансформация (превращение) исходных ресурсов в продукцию, товары, услуги
Обслуживание	Создание условий для производительного и бесперебойного функционирования основного производства
Сбыт	Получение и обработка данных о спросе на продукцию, заказов; проведение переговоров об объемах, сроках и условиях реализации продукции; организация поставки продукции и расчетов за нее; Составление отчетности по реализации и наличным и безналичным расчетам
Финансы	Обеспечения финансирования всех хозяйственных операций в полном объеме и в необходимые сроки
Учет издержек	Учет затрат; Учет доходов; Реализация бухгалтерских процедур; Составление отчетности
Трудовые отношения	Наем рабочей силы; Подготовка кадров; Нормирование труда; Тарификация труда; Учет труда и начисление заработной платы в соответствии с действующей на предприятии системы оплаты труда; Ротация персонала; Поощрение, моральное и материальное стимулирование работников
Внешние связи	Выполнение обязательств перед другими организациями, учреждениями, инстанциями и предприятиями; Участие в деятельности различных союзов, ассоциаций; Формирование имиджа предприятия в глазах общественности; Социальная деятельность и благотворительность
Маркетинг	Исследование рынков сбыта и оценка платежеспособного спроса на продукцию предприятия; Составление прогнозов сбыта продукции и цен на нее; Обоснование политики ценообразования и методов калькуляции цен продуктов, работ и услуг; Формирование информационного обеспечения плановой деятельности на предприятии
Аппарат управления	Реализация процесса управления хозяйственной деятельностью: планирование, организация, администрирование, диспетчирование, мотивация, контроль и анализ полученных результатов

Также в ходе практики должны быть собраны, обобщены и систематизированы следующие сведения:

• описание организации труда, его нормирования и оплаты как важнейших составляющих производственного процесса;

• данные, характеризующие основные процессы хозяйственной деятельности предприятия, используемые для расчета основных аналитических показателей и проведения анализа результатов хозяйственной деятельности, разработки планов на перспективные периоды работы;

• дневник практики с описанием ежедневных практических занятий при выполнении производственных заданий и работ.

Кафедра экономики и организации с.-х. производства рекомендует следующее содержание отчета по практике: