- •1.Основополагающие хар-ки товара, их описание. Осн. Функции товара.
- •2.Класс-я методов Товедения. Эмпир. И практич. Методы Товедения, их хар-ка.
- •3.Общие правила и методы класс-и т. Опред-е понятия «класс-я», «объект», «ступень класс-ии». Хар-ка иерархич. И фасетного методов класс-ии, их достоинства и недостатки.
- •6. Товароведная класс-я товаров. Хар-ка понятий: род, класс, подкласс, группа, подгруппа, вид, наим-ие, товарный артикул.
- •4. Общие правила и методы кодирования. Разновидности кодирования. Структура кода, его составные эл-ты.
- •7.Опред-е понятия «ассортимент», «сортамент», «торговая номенклатура». Класс-я ассортимента товаров.
- •5.Опред-е понятия «класс-тор» и его структура. Виды классиф-ров. Перечень осн. Ок, применяемых в товароведной деят-сти, их хар-ка.
- •8.Свойства и пок-ли ассортимента.
- •15.Экологические свойства товара, их хар-ка. Виды безопасности.
- •11. Потребительские свойства группы назначения товара, их хар-ка. Назначение-определённое свойство-группа.
- •13. Эргономические свойства товара, их хар-ка.
- •16) Понятия «оценка качества» и «градация качества». Осн этапы оценки качества. Градация качества товара
- •17) Осн понятия колич-х хар-к т. Контроль кач-ва и кол-ва товарных партий. Индентификация и прослеживаемость товаров.
- •18) Клас-я общих колич хар-к т. Общие физ. Свойства товаров. Специфические физ. Свойства товарных партий.
- •19) Специфические физ. Свойства единичных экземпляров товаров.
- •21)Неорганич в-ва в товарах, их классиф и хар-ка отдельных подгрупп.
- •20)Общая класс-я хим. Веществ и осн. Классификационные признаки. Хар-ка воды, содержащейся в товарах.
- •22)Важнейшие группы и подгруппы органич. Веществ в товарах. Хар-ка осн. Подгрупп и видов мономеров, олигомеров и полимеров.
- •25)Количественные и качественные потери.
- •23)Факторы, формирующие качество товаров.
- •24)Факторы, сохраняющие качество товаров.
- •26)Виды и формы товарной инфы, их назначение. Требования к товарной инф.
- •27) Средства товарной информации и их хар-ка.
- •28)Общность и отличие товарной экспертизы от других видов оценочной деятельности. Клас-ция тов экспертизы в завис от номенклатуры требований к т.
- •31.Ветеринарно-санитарная экспертиза. Осн. Нормативные док-ты, составляющие прав. И нормат. Базу ветеринарно-санитарной экспертизы.
- •29)Товароведная экспертиза. Цели, задачи, виды. Осн. Нормат. Док-ты, составляющие правовую и нормат. Базу товароведной экспертизы.
- •30)Санитарно-гигиен экспертиза. Цели, задачи, виды. Осн нормативные документы, составляющие правовую и нормативную базу санитарно-гигиенической экспертизы.
- •1. Классификация доменных и машиностроительных чугунов.
- •2. Классификация и маркировка сталей.
- •3.Медь и её сплавы. Свойства, маркировка и применение.
- •4. Алюминий и его сплавы. Свойства, маркировка и применение.
- •5.Классификация и краткая хар-ка продукции прокатного производства
- •3.Трубы:
- •6. Проволока, металлические сетки и стальные канаты.
- •7. Стальная лента и сварочные электроды.
- •8. Крепежные изделия.
- •9.Свойства, классификация, хар-ка и применение резинотехнических изделий.
- •10. Назначение и состав лакокрасочных материалов.
- •11. Основные свойства лакокрасочных материалов.
- •12. Классификация и маркировка лакокрасочных материалов.
- •14. Твердое топливо (тт). Классификация, основные свойства.
- •15) Ископаемые угли.
4. Общие правила и методы кодирования. Разновидности кодирования. Структура кода, его составные эл-ты.
Код – знак или сов-ть знаков, применяемых для обозначения класс. групп-ки или О. класс-ии.
Кодирование – присвоение кода классификационной группировке или О. классификации. Цель: систематизация объектов путём их класс-ии, идентификации, ранжирования и присвоения условного обозначения, по кот-му можно найти любой объект.
Присвоение кодов осущ-ся на основе опр-х правил и методов:
-код должен иметь опр-ю стр-ру построения
-код мб выражен с помощью различных заранее обусловленных знаков
-код должен сопосбствовать упорядочению О.
Структура кода – усл. обозначение состава и последоват-сти распред-я знаков в нём. Она состоит из эл-тов: алфавит, основание, разряд, длина. Различают цифровой, буквенный, буквенно-цифровой и штриховой алфавиты кода.
Основание кода – общее число знаков в его алфавите.
Пробел в коде – опр-е расстояние между знаками, кот-е выполняет разделительную функцию.
Длина кода – число знаков без учёта пробелов.
Кодир-е товаров осущ-ся несколькими способами, кот-е явл. разновидностями метода кодирования – порядковый(образование и присвоение кода из чисел натурального ряда):
+простота присвоение кодов
+экономичность исп-я принятых классификаторов
-отсутствие доп. информации об объектах
-невозможность выделения общности
серийно-порядковый(образование и присвоение кода из чисел натурального ряда, закрепление отдельных серий и диапазонов этих чисел за О. класс-ии с опр-ми признаками)
+упорядочение объектов по сериям
-требуется доп. распределение множества по О. по опр-м признакам
последовательный(образование и присвоение кода с использованием кодов последовательно распределённых группировок, полученных при иерархическом методе классификации)
+при малой значности большая информ. ёмкость
-жёсткость кода из-за строгого фиксирования признаков
-сложность изменения в коде
параллельный(обр-е и присвоение кода с использованием кодов независимых группировок, полученных при фасетном методе класс-ии)
+хорошая приспосабливаемость для машинной обработки
+гибкость кода
-недостат. связь м-ду группировками
7.Опред-е понятия «ассортимент», «сортамент», «торговая номенклатура». Класс-я ассортимента товаров.
Ассортимент товаров – набор товаров, объединенных по какому-либо или сов-ти признаков.
Товарная номенклатура – перечень однор. и разнор. товаров общего или аналогичного назначения. Классификация ассор-та:
1. Подразделяется на группы по признаку местонахождения.
Промышленный ас-т – ас-т товаров, вырабат. отдельной отраслью промышленности или отдельным промышл. предприятием.
Торговый – ас-т твоаров, представленных в торговой сети.
2. На подгруппы по широте и глубине охвата товаров.
По широте:
-простой (ас-т товаров, представленных такими видами, которые класс-ся не более чем по 3-м признакам. Представлен небольшим кол-вом групп, видов, наименований товаров)
-сложный (классификация более чем по 3-м признакам)
-развёрнутый(представлен разновидностями товаров, вклл. значительное кол-во подгрупп, видов, разновид., наименований)
-укрупнённый(ас-т товаров, объед-х по общим признакам в определённой сов-ти товаров-класс, подгруппа, вид)
-сопутствующий(набор товаров, который выполняет вспомогат. функции и не относится к основным для данной орг-ии)
-смешанный(набор товаров разных групп, видов, Наим., отличающихся большим разнообразием функционального назначения)
По глубине:
-видовой (набор товаров разл. видов, разновид. и наимен., удовлетворяющих аналгичные потребности)
-марочный (набор товаров 1 вида, но разных торговых марок)
3. На виды по степени удовл-я потребностей.
-рационал. ас-т – представлен набор товаров, кот-й обеспечивает достаточную степень удовл-я потребителей и целей организации
-оптимальный – набор товаров, удовлетв. реальные потребности с max полезным эффектом для потребителя или орг-ии при рац. затратах на их приобретение.
4. На разновидности по характеру потребностей.
-реальный (тот действующий набор товаров, кот-й имеется в кокр. орг-ии изготовителя или продавца)
-прогнозируемый(должен удовл-ть предполагаемые потр-ти)