
- •Тема 1.1. Понятие коммерческой деятельности
- •1.2. Сферы применения
- •2.1. Объекты и субъекты коммерческой деятельности.
- •2.2. Собственность участников коммерческой деятельности.
- •2. 3. Организационно-правовые формы предприятий
- •2.4. Организационные формы объединения предприятий
- •2.5. История развития коммерции в России и за рубежом
- •Раздел 2. Методологические основы коммерции
- •Тема 6. Цели и задачи, структура и содержание коммерческой деятельности
- •7. Исследование товарных рынков
- •Тема 8. Выбор товаров и формирование ассортимента
- •8. 1. Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров
- •8. 2. Порядок формирования и регулирование ассортимента товаров на оптовых торговых предприятиях
- •8. 3. Основные факторы формирования торгового ассортимента на предприятиях розничной торговли
- •8. 4. Принципы подбора и установления товарного ассортимента в магазинах
- •Сущность планирования обеспечения предприятия материальными ресурсами.
- •9.1. Изучение рынка сырья и материалов
- •9. 2. Определение рациональной структуры выпускаемой продукции
- •9.3. Определение потребности и разработка плана закупок материальных ресурсов.
- •Тема 10. Проведение коммерческих переговоров, заключение договоров купли-продажи товаров
- •Тема 11. Коммерческие взаиморасчеты
- •Тема 12. Закупка и поставка товаров
- •Организация коммерческих связей и выбор потенциального поставщика.
- •2. Условия поставки материальных ресурсов
- •Тема 13. Формирование и планирование товарных запасов
- •1. Роль товарных запасов в обеспечении устойчивости товарного ассортимента
- •2. Управление товарными запасами на складах оптовых торговых предприятии и в магазинах
- •Тема 14. Организация и управление процессами товародвижения и продажи товаров
- •Тема 15. Система государственного регулирования рыночного хозяйства
- •Тема 16. Государственное регулирование коммерческой деятельности
- •Тема 17. Финансирование и кредитование коммерческрой деяиельности предприятия
- •1.Виды финансирования коммерческой деятельности предприятия.
- •1. Краткосрочное финансирование
- •2. Среднесрочное финансирование
- •3. Долгосрочное финансирование
- •2. Кредитование коммерческой деятельности.
- •3. Формы и виды кредита.
- •Виды кредита:
- •4. Кредитная документация.
- •5. Кредитно-финансовый анализ.
- •6. Виды обеспечения кредита.
- •Тема 18. Результаты коммерческой деятельности
- •18. 1. Основные финансовые документы коммерческого предприятия
- •1. Оборотный капитал
- •Тема 19. Экономический эффект и эффективность коммерческой деятельности
- •Тема 19. Основные показатели хозяйственно-финансовой деятельности коммерческого предприятия
- •Тема 21. Анализ показателей, характеризующих хозяйственно-финансовую деятельность коммерческого предприятия
- •I. Коэффициенты прибыльности.
- •II. Коэффициенты стабильности
- •III. Коэффициенты ликвидности
- •IV. Коэффициенты роста
- •Тема 22. Система показателей анализа эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия
- •Тема 23. Планирование хозяйственно-финансовой деятельности коммерческого предприятия
- •Тема 24. Комплексная модель оценки рыночного потенциала торгово-посреднических структур
8. 2. Порядок формирования и регулирование ассортимента товаров на оптовых торговых предприятиях
Формирование ассортимента — процесс подбора групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью более полного его удовлетворения.
Формирование ассортимента осуществляется постоянно во всех звеньях товародвижения — от производства до потребления. В каждом из них ассортимент товаров различен. При этом в качестве целевой установки формирования ассортимента во всех звеньях товародвижения выступает торговый ассортимент розничных торговых предприятий.
Необходимым условием бесперебойного снабжения розничной торговой сети товарами в необходимом ассортименте является создание оптимального ассортимента товаров на оптовых предприятиях. Поэтому правильное, научно обоснованное формирование ассортимента представляет собой важнейшую функцию коммерческой службы оптовых предприятий.
На конкретном оптовом предприятии формируется ассортимент товаров на основании ассортиментного перечня товаров.
В связи с тем, что условия работы различных оптовых предприятий имеют свои особенности, оптимальный ассортимент товаров у них неодинаков. Он диктуется теми маркетинговыми решениями, которые принимает для себя оптовик.
В ассортиментом перечне оптового предприятия предусматривается групповая и внутригрупповая структура ассортимента товаров. При этом по каждому виду товара определяется количество разновидностей ассортимента, которое должно предлагаться оптовому покупателю. Это минимальное количество разновидностей товаров, которое должно быть постоянно на складах оптового предприятия. Однако в каждый период времени это количество будет зависеть от состояния производства и поставок данного товара, спроса на него со стороны магазинов, сезона и от других причин.
Ассортиментные перечни товаров на оптовых предприятиях разрабатываются, как правило, в два этапа.
На первом этапе устанавливается групповой ассортимент товаров. Основой для его определения являются маркетинговые исследования в области целевого рынка, который представлен оптовыми покупателями — магазинами и другими предприятиями розничной торговли.
На втором этапе рассчитывается число разновидностей каждого вида товара ассортиментного перечня, т. е. определяется количество разновидностей товаров, поступление которых обязательно в связи с заявками оптовых покупателей.
Разработанные ассортиментные перечни товаров оптового предприятия должны подвергаться корректировке с учетом изменений покупательского спроса, выпуска промышленностью новых товаров, результатов закупок на оптовых ярмарках и других факторов.
Главная цель создания обязательных ассортиментных перечней для оптовых торговых баз — контроль за полнотой и стабильностью ассортимента товаров на складах и снабжением ими оптовых покупателей своего целевого рынка.
Чтобы ассортиментные перечни действительно способствовали созданию на оптовых предприятиях достаточного и стабильного ассортимента, необходимо регулярно контролировать, имеются ли на складах базы все товары, включенные в ассортиментные перечни, и в таком ли количестве разновидностей, которые требуются розничным торговым предприятиям.
Результаты проверок по соблюдению ассортимента товаров на оптовом предприятии каждый раз должны анализироваться для принятия необходимых мер по восстановлению неснижаемых запасов отдельных разновидностей товаров, а анализ ассортимента должен быть использован при заключении договоров на поставку товаров в следующем году и в работе по их уточнению и изменению.
Контроль за наличием на оптовом предприятии товаров в соответствии с ассортиментным перечнем осуществляют товароведы-коммерсанты. Для этой цели используются карточки количественно-суммового учета, которые сведены в картотеки для каждой товарной группы. Картотеку рекомендуется делить на три части. В первой устанавливаются карточки на товары, запасы которых имеются в необходимом количестве, во второй — карточки на товары, запасы которых находятся на исходе, и в третьей — карточки на товары, отсутствующие в данный момент на складах базы.
Для большей наглядности целесообразно использовать карточки различных цветов: например, зеленый — для учета достаточных товаров, белый — для учета остальных товаров.
Оптовые торговые предприятия должны осуществлять контроль за ассортиментом товаров не только на собственных складах, но и в обслуживаемой розничной торговой сети. С этой целью коммерческие работники оптовых предприятий выезжают к своим покупателям, предлагают товары, имеющиеся на складах, оказывают консультационные услуги по вопросам продажи тех или иных товаров, рекламе этих товаров и методам стимулирования продаж.
Изложенный выше метод контроля за ассортиментом является самым простейшим и может быть использован на небольших оптовых предприятиях. В большинстве же случаев необходимо использование автоматизированных рабочих мест, оснащенных персональными компьютерами с соответствующим программным обеспечением.