МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИИ И ДИЗАЙНА

Кафедра менеджмента

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: ”Организация производства”

Исполнитель:студент гр. 3-ВД-4 Лузоев А.И.

шифр зачетной книжки

Руководитель: Федорова Л.А.

Санкт-Петербург

2012

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………... 3-5

1. КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ АССОРТИМЕНТА ПРОДУКЦИИ………….. 6-9

2. ВЫБОР МЕСТА РАСПОЛОЖЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ……………... 10-12

3. ХАРАКТЕР ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА…………………. 13-17

4. ОБОСНОВАНИЕ ТИПА И МЕТОДА ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА………………………………………………………… 18-19

5. РАСЧЕТ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ…………………… 20-26

6. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОТОКА…………27-29

7. ПЛАНИРОВКА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО УЧАСТКА……………...30-32

8. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ……………33-34

9.ОЦЕНКА ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНИЧЕСКОГО УРОВНЯ ПРОИЗВОДСТВА………………………………………………………….35-40

Заключение……………………………………………………………………… 41

Список используемой литературы…………………………………………….. 42

Введение

Основной задачей швейной промышленности является увеличение выпуска высококачественной, конкурентно-способной одежды, имеющей рациональную структуру ассортимента и удовлетворяющей потребностям населения .

Данную задачу невозможно решить без комплексного подхода к процессу проектирования новых моделей, включающего:

- планирование, основанное на результатах маркетинговых исследований;

- чёткое управление производственной деятельностью на всех стадиях изготовления одежды;

- транспортировку и реализацию.

Различают три типа производства одежды массовое, серийное и единичное.

Массовое производство характеризуется ограниченным разнообразием ассортимента при большом объёме выпуска изделий, непрерывно изготовляемых в течение продолжительного промежутка времени.

Серийное производство характеризуется небольшим разнообразием ассортимента при различных объёмах выпуска изделий, изготовляемых периодически повторяющимися партиями, а в течение определённого промежутка времени.

Единичное производство характеризуется большим разнообразием ассортимента и малым объёмом выпуска.

На объем производства в оптовых ценах влияет два фактора - количество выпускаемой продукции и уровень цен.

В сложнейших условиях предприятиям позволяет "выжить" только особенности швейного производства. К ним относятся следующие:

1. Небольшой цикл производства (15-20 дней). При налаженном производстве за такой срок можно выпустить партию или серию изделий.

При таком цикле производства и оперативной поставке материалов и реализации продукции предприятия легкой промышленности занимают одно из первых мест по оборачиваемости средств. Экономические выгоды: быстрый оборот средств через два-три месяца работы, возврат затраченных средств и получение дохода. Таким образом, вложение средств в швейное производство является наиболее выгодным. Поэтому в отрасль пришли новые предприниматели со своим капиталом и часть из них работает успешно.

2. Свобода выбора поставщиков тканей и материалов. Тканями и материалами торгуют отечественные предприятия и иностранные фирмы, т.е. у швейных предприятий есть возможности выбора тканей, которые являются качественными и доступными по цене.

В последние месяцы отечественные текстильные предприятия стараются реализовывать свои ткани через посредников, а те, в свою очередь, назначают цены в зависимости от изменения курса доллара. Эта тенденция очень опасна. Швейники в таких условиях будут вынуждены возобновить связи с поставщиками импортных тканей, конкурентных по цене.

Сегодня большая часть средств от реализации тканей поступает к посредникам, от чего ни текстильная, ни швейная отрасли не выигрывают.

3. Сравнительно небольшие капитальные вложения для организации швейного производства. Швейное оборудование по сравнению с оборудованием текстильной и других отраслей легкой промышленности намного дешевле.

4. Экологически чистое производство, в котором без риска ухудшения своего здоровья по производственным причинам работают женщины.

5. Относительно небольшие сроки обучения рабочих кадров. Проблема решается сравнительно легко также и за счет перехода кадров, ранее работавших на крупных предприятиях, на вновь создающиеся фирмы.

Перечисленные особенности помогли швейной промышленности остаться рентабельной.

Быстрорастущий российский рынок продукции легкой промышленности в настоящее время представлен широким и разнообразным ассортиментом товаров. Товарное насыщение российского рынка в 2010 году происходило в направлении стабильного развития потребительского сектора, обеспечивающего главным образом потребности населения. Это одежда, трикотажные, чулочно-носочные изделия, ткани, постельное и столовое белье, изделия медицинского назначения, текстильные обои, головные уборы, легкая галантерея, ковры и ковровые изделия.

В отличие от 2009 года в 2010 году спрос населения на товары легкой промышленности значительно повысился, причем по всем группам изделий. Вместе с тем спрос на продукцию отрасли сегодня удовлетворяется по швейным изделиям на 56%, трикотажным изделиям - на 55%, чулочно-носочным изделиям - на 40%, коврам и ковровым изделиям - на 26%.

Устойчивый рост реальной заработной платы и пенсий способствовал повышению доли потребительских расходов населения, на которые в 2010 году приходилось более 70% всех денежных расходов среднестатистического россиянина. Сегодня покупательские предпочтения состоятельного населения переключаются в пользу более дорогих и качественных товаров, улучшенных потребительских свойств и модного дизайна.

В покупках низкодоходных и среднедоходных групп населения преобладают изделия среднего качества, но доступные по цене: одежда, обувь, трикотажные и чулочно-носочные изделия производства стран Юго-Восточной Азии, а также товары совместного, отечественного и белорусского, производства. В группе одежды и обуви сохраняются высокие темпы продаж товаров молодежной моды и спортивного направления.

По уровню потребления продукции легкая промышленность уступает лишь продовольственным товарам, намного опережая рынки бытовой электроники, легковых автомобилей и других товаров

1. Краткое описание ассортимента продукции

Блуза женская для повседневной носки из хлопчатобумажной ткани, прямого силуэта (рис.1).

Воротник стоячеотложной, классический, с застёжкой на одну пуговицу. На переде блузки имеется притачная планка с застёжкой из пяти обмётанных петель и пяти пуговиц. Рукава длинные, втачные, присобранные по окату, на манжетах, застёгивающихся на одну пуговицу. Разрез рукава обработан планкой. Спинка и полочки цельнокройные. По краям манжет, планки и низу изделия проложена отделочная строчка на расстоянии 3-5 мм от края.

Рис. 1.Женская блузка, модель Б

Таблица 1.Деталировка женской блузки модели Б

№ п/п	Наименование детали	Кол-во деталей	Эскиз детали	Наименование срезов
1	Спинка	1		1-2,7-8 боковой срез 2-3,6-7 срез проймы 3-4,5-6 плечевой срез 4-5 срез горловины 1-8 срез низа
2	Полочка	2		1-2 боковой срез 2-3 срез проймы 3-4 плечевой срез 4-5 срез горловины 5-6 срез притачива-ния планки 6-1 срез низа
3	Рукава	2		1-2,3-4 передний срез 2-3 срез оката 1-4 срез низа
4	Воротник	2		1-2,3-4 срезы концов 2-3 срез отлета 1-4 срез горловины
5	Планка полочки	2		: линия перегиба планки
6	Манжеты	4

Выбор, обоснование и характеристика материалов

Таблица 2 - Характеристика основной ткани

Наименование ткани	Артикул	Ширина	Поверхностная Плотность,г/м2	Номинальная линейная плотность пряжи,текс; номер пряжи		Плотность,количество нитей на 10 см		Номер группы ткани
				Основа	Уток	Основа	Уток
Ткань сороче-чнаягладкок-рашеная и отбеленная	8/4	80	154	(11,8*2); 85/2	(11,8*2); 85/2	392	274	0213
Ткань сороче-чнаямерсери-зованная с отделкой в полоску	820	80	106	(7,5*2);133/2	(10*2); 100	519	330	0214

Таблица 3 - Характеристика клеевых прокладочных материалов

Наименование клеевого материала	Артикул	Поверхностная плотность, г/м2	Волокнистый состав, %		Назначение
			основа	уток
Петканный прокладочный материал, прокламилин (клеевой способ изготовления)	935506	65-70	Вис-50 ПАН-50	Вис-50 ПАН-50	Прокладки в воротнич-ки,манжеты и в планки женских блузок

Таблица 4 - Характеристика швейных ниток

Условное обозначение	Линейная плотность, текс	Разрывная нагрузка, сН	Разрывное удлинение, %
36 ЛХ	20-60	1478	18-20
44 ЛХ	43-50,4	1758	16,6
22 Л	11х2	1040	22-26

Таблица 5 - Взаимозаменяемость швейных ниток

Наимено-вание

Хлоп- чато- бума-жные

Армированные

Полэфирные

Капро- новые (моно-нити)

Из нату- раль- ного шелка

Хлопко- лавса- новые

Лавса- новые

Сибло- Нолав- сановые

Шта- пель- ные

Комп- лексные

Текс-тури-рован- ные

Условноеобозна-чение (торговый номер)

40

44ЛХ-1

45ЛЛ

43ЛС

40ЛШ

55Л

-

-

18 18а

50

44ЛХ-1 36ЛХ

35ЛЛ

43ЛС

40ЛШ

33Л

37ЛТ

20 Кмп

33 33а

60

36ЛХ 25ЛХ

35ЛЛ

35ЛС

27ЛШ 60ЛШ

33Л

37ЛТ

13 Кмп 7 Кмп

65 65а

80

25ЛХ 28ЛХ

25ЛЛ 28ЛЛ

35ЛС

27ЛШ

22Л

24ЛТ

13 Кмп 7 Кмп

65 65а

Выбранные нитки имеют высокую прочность, эластичность, износостойкость, незначительную усадку.

В качестве фурнитуры выбираем плоские пуговицы с двумя отверстиями диаметром 0,5-0,7 см. Выбранные нитки фурнитура также обуславливают конкурентоспособность продукции, так как соответствует современному направлению моды.

Данная женская блуза предназначена для носки в тепловое время года, либо вниз под более теплый вид изделия, это может быть, как и пиджак, так и обычная куртка - ветровка.