4.Рекомендуемая учебная литература

4.1Основная литература

1. Федеральный закон от 27 декабря 2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании» (с изменениями от 9 мая 2005г.)

2. Закон РФ «Об обеспечении единства измерений» от 27 апреля 1993г. №4871-1

3. Кудряшов Л.С. Стандартизация, метрология, сертификация в пищевой промышленности:Учебник/Кудряшов Л.С., Гуринович Г.В ., Рензяева Т.В.-М.:ДеЛи принт,2002.

4. Лифиц,И.М.Стандартизация, метрология, сертификация:Учебник/И.М.Лифиц.-2-е изд.-М.:Юрайт,2003.

5. Сергеев,А.Г. Метрология:Учебное пособие для студентов вузов/Сергеев А.Г., Крохин В.В.-М.:Логос,2002.

6. Сергеев, А.Г. Стандартизация:Учебное пособие/Сергеев А.Г., Терегеря В.В.-М.:Логос,2002.

7. Сергеев,А.Г. Метрология, стандартизация, сертификация: Учебное пособие/Сергеев А.Г., Латышев М.В., Терегеря В.В.-М. :Логос,2003.

8. Сергеев А.Г., Латышев М.В. Сертификация: Учебное пособие для студ. вузов.-М.:Логос,2000.

9. Сергеев,А.Г. Сертификация:Учебное пособие/Сергеев А.Г.,Латышев М.В.-2-е изд.-М.:Логос,2002.

10. Сергеев,А.Г. Сертификация:Карманная энциклопедия студента/Сергеев А.Г., Латышев М.В.-М.:Логос,2001.

11. Тартаковский Д.Ф., Ястребов А.С. Метрология, стандартизация и технические средства измерений :Учеб. для студ. вузов. -М.:Высшая школа,2001.

4.2 Дополнительная литература

1. Закон РФ «О защите прав потребителей» редакция от 09.01.96

2. Закон РФ «О сертификации продукции и услуг» в редакции от 31.07.98

3. Закон РФ «О стандартизации» в редакции от 27.12.95

4. «Гигиенические требования к качеству и безопасности

продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.560-96

5. Закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99

6. Гиссин В.И. Управление качеством продукции. Ростов-на-Дону: Феникс, 2000

7. Крылова Г.Д. Зарубежный опыт управления качеством. М.: Издательство стандартов, 1992

8. Николаева М.А. Сертификация потребительских товаров. М.: Экономика,1995

9. Окрепилов В.Г. Управление качеством. М.,1998

10. Спицнадель В.Н. Системы качества. С-Пб.: Бизнес пресса, 2000

11. Фомин В.Н. Квалиметрия, управление качеством, сертификация. Курс лекций. М.: Тандем, 2000

12. Журнал «Стандарты и качество» 1993-2000гг

4.3 Карта обеспеченности студентов учебной литературой

№ п/п	Номер учебника по списку	Число студентов	Кол-во в библиотеке	Обеспеченность литературой ,%
1	2	3	4	5
1	1	25	50	100
2	2	25	50	100
3	3	25	25	100
4	4	25	13	52
5	5	25	5	20
6	6	25	5	20
7	7	25	10	40
8	8	25	1	4
9	9	25	5	20
10	10	25	5	20
11	11	25	21	80

Зав. библиотекой О.А. Клевцова