- •Глава 1. Основные теоретические положения планирования маркетинга на пищевом предприятии (обзор литературы, собственные позиции, точки зрения и т.Д.).
- •Глава 2. Разработка программы маркетинга по отдельному виду продукции.
- •1. Цель курсовой работы:
- •2. Содержание курсового проекта. Введение.
- •Глава 1. Основные теоретические положения планирования маркетинга на пищевом предприятии.
- •Глава 2. Разработка программы маркетинга на пищевом предприятии.
- •2.1. Комплексное исследование рынка.
- •2.1.1.Сегментирование рынка и выбор целевого сегмента*.
- •2.1.2. Определение спроса и предложения.
- •2.1.3. Влияние макросреды на деятельность пищевого предприятия.
- •2.1.4. Анализ микросреды пищевого предприятия.
- •Клиентура.
- •2.2. Разработка комплекса маркетинга.
- •2.2.1. Продукция ,производимая на предприятии.
- •2.2.2. Цены на производимую продукцию.
- •2.2.3. Методы распространения.
- •2.2.4.Методы стимулирования.
- •2.3. Планирование маркетинга.
- •2.3.1. Определение цели маркетинга.
- •2.3.2. Разработка стратегии достижения цели.
- •2.3.3. Разработка программы маркетинга по продукту.
- •Определение программы действий*.
- •2.3.5. Разработка бюджета маркетинга*.
- •Выводы.
- •Список использованной литературы.
- •3. Оформление и защита.
2.2.2. Цены на производимую продукцию.
При этом анализе рассматривается тенденция изменения цен и рентабельности продукции за последние 2 года, выбирается политика и метод ценообразования.
2.2.3. Методы распространения.
После анализа методов распределения, применяемых на предприятии, планируются каналы распределения и система товародвижения на будущий год.
2.2.4.Методы стимулирования.
Определяется коммуникационная программа предприятия на планируемый период.
Разрабатывается рекламная компания для рассматриваемого предприятия:
определяется цель рекламной компании;
выбор объекта рекламы;
выбор средств рекламы;
создание рекламного обращения;
план рекламных мероприятий;
расчет бюджета рекламы.
2.3. Планирование маркетинга.
2.3.1. Определение цели маркетинга.
При определении цели необходимо учитывать следующее:
точное формулирование по содержанию, объему и времени;
достижение компромисса в целевых конфликтах.
2.3.2. Разработка стратегии достижения цели.
Для этого необходимо выбрать одну из общих маркетинговых стратегий или их комбинацию:
совершенствование рынка;
стратегия разработки товара;
стратегия разработки рынка;
стратегия диверсификации.
Исходя из общей стратегии деятельности, с учетом конкретной ситуации, сложившейся на данном рынке, выбрать стратегию по отношению к продукту:
стратегия лидерства;
стратегия низких издержек;
стратегия диверсификации;
стратегия расширения областей использования продукции.
2.3.3. Разработка программы маркетинга по продукту.
Программа маркетинга может включать следующие разделы:
цель маркетинга
выбранный целевой сегмент рынка для данной продукции
комплекс маркетинга:
продукция (ассортимент данной товарной группы, объемы производства)
цена (оптовая цена, себестоимость и рентабельность по каждому виду продукции)
методы распределения (указать каналы распределения, количество розничных магазинов, удельный вес каждого канала)
коммуникационная программа (рекламная компания, методы стимулирования сбыта)
Определение программы действий*.
Результатом этого этапа является организационная модель последовательности действий, содержание которой отражается в таблице №5.
Таблица №5.
№ |
Наиме Нование задачи |
Испол Нитель |
Входящая информация |
Результирую щий доку мент |
Срок исполнения |
Потре битель результ. документа |
Приме чание |
|
|
|
|
Канал |
Откуда |
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
*Ф. Котлер «Основы маркетинг» - М.; Прогресс, 2000 г
2.3.5. Разработка бюджета маркетинга*.
Затраты на осуществление отдельных элементов маркетинга, представленных в бюджете, выводятся из детального маркетингового плана и заносятся в таблицу №6.
Таблица №6.
Действие |
Дата |
Описание
|
Временные и денежные затраты |
Коли чество |
Статья бюджета |
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Затем все затраты, относящиеся к одной статье бюджета, суммируются и вносятся в таблицу №7.
Таблица №7.
Бюджет маркетинга.
Показатели |
тыс. руб. |
% |
1 |
2 |
3 |
|
|
|
*Ф. Котлер «Основы маркетинг» - М.; Прогресс, 2000 г.
