Организация городского цехового ремесла Документы

Регистры ремесел и торговли города Парижа

(«Книга ремесел»)¹¹⁴ (вторая половина XIII в.)

«Статут XI. О ювелирах и постановлениях их цеха

§1. В Париже может быть ювелиром всякий, кто хочет и знает ремесло,

лишь бы он работал по обычаям и кутюмам цеха, которые таковы.

§2. Никто из парижских ювелиров не может работать с золотом, на котором нет парижской пробы или с еще лучшим [золотом], и это пробированное золото превосходит всякое другое, где бы оно ни обрабатывалось.

§3. Никто из парижских ювелиров не может обрабатывать в Париже серебра, если оно не такое, как английское или еще лучше.

§4. Никто из парижских ювелиров не может иметь больше одного постороннего ученика, но из своей родни или родни своей жены, он может брать столько, сколько захочет.

§6. Никто из парижских ювелиров не может работать ночью, если только эта работа не для короля, королевы, их детей и братьев или для парижского епископа».

(Перевод Л.И. Киселевой. В сб.: Средние века. Вып. X. М.,1957. С.323-324).

Женские шелкоткацкие и шелкопрядильные цехи в Кельне¹¹⁵ (XV в.)

Шелкопрядильщицы (1412-1413г.г.)

«Да будет известно, что к нам [в Кельн] явился Вальтер Кезенгер, предложивший построить колесо для прядения и сучения шелка. Но, посоветовавшись и подумавши со своими друзьями… совет нашел, что многие в нашем городе, которые кормятся этим ремеслом, погибнут тогда. Поэтому было постановлено, что не надо строить и ставить колесо ни теперь, ни когда-либо впоследствии».

(Хрестоматия по истории средних веков / Под ред. Н.П. Грацианского и С.Д. Сказкина. Т.1. М.,1953. С.404).

Постановление Франкфуртского совета (1432г.)

«Мастера шерстоткацкого цеха во Франкфурте постановили определить в интересах цеха, какое именно количество сукон каждый ремесленник имеет право выработать и вынести на ярмарку. Они прочитали список и просили совет его утвердить… Принимая во внимание, что таково желание большинства мастеров, совет разрешил им соблюдать в течение двух лет следующий порядок: ни один мастер не имеет права изготовлять или заказывать другому для себя большее количество сукон, чем ему полагается. Нарушивший это постановление уплачивает с каждого куска сукна, безразлично – сделал ли он его для себя или для другого, 5 марок штрафа; все состоящие в цехе мужчины и женщины обязаны, если окажется такой [незаконно на продажу сработанный] товар, уведомить о нем городских клеймильщиков для взыскания штрафа. Совет оставляет за собой право уменьшить, увеличить, а то и совсем уничтожить этот список; однако за всеми бюргерами и лицами, не состоящими в цехе, остается право поштучной выработки сукна. Цифры же ярмарочной выработки мастеров цеха следующие: 11 человек вырабатывают по 30 кусков, 22 человека – по 24 куска, 10 человек – по 16 кусков, 8 человек – по 12 кусков, 20 человек – по 10 кусков, 13 человек – по 8 кусков и 49 человек – по 4 куска… Постановлено в день после 40-дневной ярмарки, в год 1432-й».

(Немецкий город XIV-XV в.в. Сборник материалов / Под ред. В.В. Стоклицкой-Терешкович. М., 1936. С.40).