3. Манометры;

4. анемометры.

20. По какой формуле можно рассчитать относительную влажность воздуха?

1. ,

2. ,

3. ,

4. .

21. Укажите формулу для расчета влагосодержания воздуха?

1. ,

2. ,

3. ,

4. .

22. Определите формулу для расчета теплосодержания влажного воздуха?

1. ;

2. ;

3. ;

4. .

23. Что называется свободной влагой?

1. влажность материала, соответствующая динамическому равновесию;

2. скорость испарения которой из материала меньше скорости испарения воды со свободной поверхности;

3. скорость испарения которой равна скорости испарения воды со свободной поверхности;

4. скорость испарения которой не зависит от температуры материала.

24. Что называется связанной влагой?

1. влажность материала, соответствующая динамическому равновесию;

2. скорость испарения которой равна скорости испарения воды со свободной поверхности;

3. скорость испарения которой из материала меньше скорости испарения воды со свободной поверхности;

4. скорость испарения которой равна нулю.

25. Что называется равновесной влажностью?

1. влажность находится на границе свободной и связанной влаги в материале;

2. влажность материала, соответствующая динамическому равновесию;

3. отношение массы водяного пара в 1 м³ влажного воздуха к максимально возможной массе водяного пара в 1 м³ воздуха;

4. концентрация водяных паров в воздухе, равная их концентрации в материале.

26. Что называется сушкой?

1. процесс разделения жидких или газовых неоднородных систем;

2. процесс удаления влаги из твердых и пастообразных материалов;

3. процесс поглощения газов или паров жидкими поглотителями;

4. процесс нагревания жидкости или газа теплоносителем.

27. Что является движущей силой процесса сушки?

1. разность парциальных давлений паров влаги над поверхностью материала и в воздухе;

2. разность температур на входе и выходе;

3. разность рабочих концентраций водяных паров в воздухе и материале;

4. разность давлений на входе и выходе.

28. Какая влага удаляется в первом периоде сушки?

1. удаляется связанная влага;

2. удаляется свободная влага;

3. удаляется вся влага;

4. удаляется кристаллогидратная влага.

29. Определите график кривой скорости сушки?



а

е

с

d

а

в

с

е

в

1. 2.

d



_c

y

а

_р



_c

а

е

с

в

d

3. 4.

30. Какая сушка влажного материала называется контактной?

1. когда материал получает тепло от инфракрасного излучения;

2. когда материал получает тепло при соприкосновении с горячей поверхностью;

3. когда тепло проводится к материалу с помощью токов высокой частоты;

4. когда сушка проводится в замороженном состоянии под вакуумом.

31. Какая сушка влажного материала называется конвективной?

1. когда материал получает тепло от инфракрасного излучения;

2. когда материал нагревают в поле токов высокой частоты;

3. когда материал получает тепло при соприкосновении с нагретым газом;

4. когда материал получает тепло при соприкосновении с горячей поверхностью.

32. Назовите способ удаления влаги из материала, не относящийся к массообменным процессам.

1. в центробежном поле;

2. тепловая сушка;

3. сушка в вакууме;

4. сушка токами высокой частоты.

33. Какими преимуществами обладает сушка в кипящем слое?

1. интенсификация испарения влаги;

2. увеличивается поверхность контакта, сокращается продолжительность сушки, интенсифицируется испарение влаги;

3. сокращается время сушки;

4. увеличивается поверхность контакта.

34. Какую сушилку называют теоретической?

1. , ,

2. для которой выполняется условие:

 = 0, I=const;

3. , ;

4. сушильный агент на выходе имеет относительную влажность .

35. Определите уравнение материального баланса по табсолютно сухому веществу?

1. ;

2. ;

3. ;

4. .

36. Как определить количество удаленной влаги в процессе сушки?

1. ;

2. ;

3. ;

4. .

37. Как рассчитать удельный расход воздуха?

1. ;

2. ;

3. ;

4. .

26