Тема 4. Загальна характеристика споживних властивостей товарів План

1. Загальна характеристика споживних властивостей товарів

2. Натуральні властивості матеріалів і виробів  основа спожив­них власти­востей товарів

3. Класифікація споживних властивостей товарів.

 Література: 2, 5, 6.

Міні-лексикон: властивість; споживна властивість; натуральні власти­вості; хімічна стійкість товару; фізико-хімічні власти­вос­ті; фізичні власти­вості; біологічні властивості; ути­літарні властивості; споживач; потреби; водостійкість; кислото­стійкість; лугостійкість; термічні властивості; оптичні властивості; акустичні властивості.

1. Загальна характеристика споживних властивостей товарів

Фізичні властивості

Фізико-механічні Термічні Оптичні Акустичні Фізико-хімічні

маса механічні

водопро- газопро- повітро- пилепро-

никність никність проникність никність

Умовні характеристики прогнозованої потреби мають бути відобра­жені як найточніше в споживних властивостях товарів і показниках, розробка яких залежить від технічного рівня виробництва виробів та вимог споживачів до їх якості.

Економічним мотивом підвищення якості товарів є розвиток суспільних потреб. Науково-технічний прогрес у суспільстві стимулює необхідність заміни застарілих технологій, обладнання, товарів на більш досконалі та якісні, а це більшою мірою задо­вольнить потреби людей та сприятиме підвищенню ефектив­ності суспільного виробництва.

2. Натуральні властивості матеріалів і виробів - основа споживних властивостей товарів

Властивість

– це об’єктивна особливість матеріалу, готової продукції чи товару, яка може виявлятися під час їх виробництва, оцінюванні, зберіганні і спожи­ванні (експлуатації).

Натуральні властивості товарів за природою розпо­діляють на хімічні, фізичні, фізико-хімічні та біологічні властивості.

Хімічні властивості характеризують відношення матеріалу чи готових виробів до дії різних хімічних речовин - води, кислоти, лугів, розчинників, солей та ін.

Водостійкість

Кислотостійкість

Лугостійкість

Для непродовольчих товарів найважливішими з хімічних властивостей є такі:

Реакція на дію окислю­вачів, відновників, розчинників

Стійкість до світлопогоди

Біологічні властивості характеризують стійкість ма­те­рі­алів і готових виробів до впливу мікроорганізмів, які руйнівно діють на матеріали, в основному, органічного походження. Це стосується здебільшого шкіри, хутра, тканин та виробів із них.

3. Класифікація споживних властивостей товарів

Функціональні

Ергономічні

Економічні