- •«Российский университет кооперации»
- •Факультет торговли и ресторанного бизнеса кафедра коммерции и технологии торговли
- •1. Общее положения
- •Цель и задачи практики
- •Порядок распределения студентов на практику
- •1.3. Объекты практики
- •1.4. Бюджет времени
- •1.5. Рабочие места практикантов
- •1.6. Организация проведения практики
- •2. Содержание практики
- •Примерный план освещения некоторых разделов, включаемых в отчет Работа с поставщиками товаров:
- •Торгово-технологический процесс работы торгового предприятия:
- •Работа с покупателями:
- •Москва 200__
- •Заключение о результатах прохождения производственной практики студентом
- •Программа производственной практики
Работа с покупателями:
порядок изучения товарного рынка на предприятии, в частности, как изучается на предприятии реализованный, неудовлетворенный и формирующийся спрос;
факторы, оказывающие влияние на структуру и объем реализации товаров (покупательская способность, цены на товары, степень насыщения рынка, состояние торговой сети и т. п.);
порядок определения целевых сегментов потребителей и их состава;
опыт работы предприятия по стимулированию продажи товаров (реклама, организация выставок-дегустаций и т. д.);
широта охвата рекламой покупателей товаров и ее эффективность;
какие потребности покупателей удовлетворяются данным товаров, а какие параметры товара их не удовлетворяют;
соответствие потребительских свойств и качества товаров требованиям стандартов;
наличие, оформление, содержание сертификатов соответствия;
анализ соответствия маркировки товара Закону РФ «О защите прав потребителей», ГОСТ Р 51074-2003 (для пищевых продуктов) на основе собственных наблюдений.
Приложение 1
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»
Кафедра коммерции и технологии торговли
ОТЧЕТ
о производственной практике
Автор отчета_______________________________________________________
Специальность_____________________________________________________
Курс_____________ группа____________________ шифр_________________
Наименование базы практики_________________________________________
Руководитель практики ______________________________________________
Отчет защищен «____» _________________________ 200__г.
Оценка ____________________________
Москва 200__
Приложение 2
Заключение о результатах прохождения производственной практики студентом
___________________________________________
(фамилия, имя, отчество)
в _________________________________________
(наименование предприятия)
Время прохождения практики (с какого по какое число), под чьим руководством.
Качество выполнения студентом работы, степень проявления самостоятельности.
Полнота выполнения программы практики.
Отношение студента к работе (исполнительность, дисциплинированность).
Руководитель практики
от предприятия, его должность
Дата
Место печати ___________________________
(фамилия, имя, отчество, подпись)
Валигурский Дмитрий Иванович, д.э.н., профессор
Шахурин Валерий Георгиевич, к.э.н., профессор
Турков А.М., к.э.н., доцент
Программа производственной практики