Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Учебный курс по гостиничному хозяйству.doc
Скачиваний:
5
Добавлен:
05.09.2019
Размер:
91.65 Кб
Скачать

Гостиничное хозяйство Управление гостиничным хозяйством. Размещение в гостинице dam

Рецепшен DPT – стойки консультирования и регистрации клиентов в гостинице DAM, расположенные в залах внутреннего и международного прилёта. Сотрудники рецепшеонисты.

Рецептешеонист – в полной мере владеющий собой человек, представляющий компанию и дающий ответы на вопросы, касающиеся деятельности компании

Продукт процесса – размещение в гостинице

Потребители – ф.л., ю.л., пассажиры задержанных рейсов, экипаж АК

Внешний ресурс – Internet

Заявка на бронирование номеров – документ, на основании которого производится бронирование номерного фонда (для ф.л.)

Счет на оплату услуги по размещению – документальное подтверждение клиенту стоимости забронированного размещения

Заявка на закрепление номеров – документ, на основании которого производится бронирование номерного фонда (для АК)

Письмо об аннулировании заявки на бронирование номеров – документ, на основании которого производится аннуляция номерного фонда

Заявка на оказание визовой поддержки – документ, на основании которого производится визовая поддержка

Регистрационная карта гостя – документ, в котором зафиксированы данные о проживающем госте

Закрепление номеров производится на срок не менее 2-х месяцев

Корпоративный клиент – турагентства либо прочее ю.л., бронирующее размещение в DAM на условиях действующего договора

Подача заявки на бронирование:

  • Передача оригинала на руки

  • Отправка по факсу

  • Отправка по e-mail

Фолио – электронный файл, содержащий сводную информацию о клиенте

Выход процесса – оказанная клиенту услуга

Запрещается:

  • Слова-паразиты и жаргон

  • Употреблять фразы: «наверное», «может быть», «я не уверен»

  • Грубый голос, повышение голоса, крик

  • Переходить на «ТЫ»

Основные правила общения по телефону:

  • Быть приветливым и представительным

  • Улыбаться

  • Четкая и уверенная речь

  • Тон разговора должен быть плавным и естественным

  1. Предоставление сопутствующих проживанию услуг

 

Потребители продукта:

  • Гости

  • Посетители отеля

 

Входом процесса предоставления сопутствующих проживанию услуг является обращение Клиента.

 

Информирование клиента о правилах предоставления услуг.

При обращении Клиента на респешн DAM либо по электронной почте, Респешионист ПР выясняет цель обращения клиента

Ресепшионист рассказывает об услугах отеля

Услуги предоставляемые на Ресепшен:

  • Услуги сейфа и камеры хранения

  • Тапочки махровые

  • Прокат халата

  • Набор бритвенный

  • Зубной набор

  • Швейный набор

  • Губка для обуви

  • Побудка

  • Шапочка для душа

  • Доставка DAM-DPT-DA

  • Встреча\проводы в а\п Домодедово

  • Гладильная доска и ут.г

  • Возможность забронировать гостиницу Москвы и МО

  • Таксофонные кары

  • Платное телевидение

  • Оформление визовой поддержки

  • Аренда комнаты переговоров

  • Медугородная, международная связь

 

Услуги предоставляемые фитес-центром:

  • Стикини

  • Сауна большая и малая

  • Солярий

  • Бильярд

  • Тренажерный зал

  • Классический массаж

  • Детский велосипед\самокат

  • Копирование документов

  • Работа за ПК

 

Для предоставления некоторых сопутствующих проживанию услуг, необходима их первоначальная подготовка.

 

Предоставление платных услуг

Услуга махрового халата предоставляется в номера клубных категорий бесплатно, для номеров остальных категорий предоставляется согласно действующей ценовой политике.

 

Услуги камеры хранения

Услуги сейфа

Услуга междугородной и международной связи

Услуга платного телевидения

Услуга такси

Услуга евро-раскладушки

Услуга прачечной

Встреча и проводы в аэропорт Домодедово

 

Предоставление бесплатных услуг

Услуга побудка

Услуга гладильная доска и утюг

При необходимости вызов скорой медицинской помощи

Для доставки Клиентов курсируют бесплатные микроавтобусы

 

Ресепшионист ПР пробивает в ИС Либика оплату за оказанную услугу выдает клиенту чек.

Выходом процесса предоставления сопутствующих проживанию услуг является оказанная Клиенту услуга