23. Экологические эффекты при выращивании зерновых.

Выращ-ие зерновых по принципам интегрированного или адаптивного земледелия можно осуществлять в соответствии с требованиями устойчивого развития с\х. посевы зер производят много кислорода. 1 га их в ср Европе за вегетационный период около 10,6 млн л кислорода, что почти в 2 раза больше чем 1 га леса. По защитному действию против почвенной эрозии они уступают лишь многолетним травам в годы их полного использования. При этом озимые, как правило лучше, чем яровые зерновые. Относительно эмиссий газов с отрицательным их влиянием на окружающую среду (парниковый эффект, разрушение озонового слоя и т.д.) выращивание зерновых лучше всего проводить по принципам экологического земледелия. Интегрированное выращивание позволяет приблизится к этому низкому уровню загрязнения внешней среды. Проведенный анализ технологической цепи производства озимой пшеницы показывает, где источники эмиссии газов , которые при дальнейшем НТП можно снизить. Эк-я слабость выращивания зерновых по принципам альтернативного земледелия – низкая урожайность и тем самым эффективное использование ограниченного ресурса – земли.

24. Производство продукции растениеводства свободной от тяжелых металлов

Избыток тяжелых металлов нарушает нормальные физиологические процессы в организме животного и человека. Включаясь в отдельные ферментные системы, тяжелые металлы изменяют их функции, вызывая болезни животного организма, иногда с летальным исходом. К наиболее опасным для здоровья человека тяжелым металлам относят: мышьяк, барий, кадмий, хром, кобальт, медь, свинец, ртуть, молибден, никель, олово, цинк, сурьму. К сожалению, агрохимическая служба РФ и других стран мира не проводит анализ всех почв на содержание тяжелых металлов и не составляет соответствующие картограммы. Следовательно, для того чтобы иметь уверенность, что продукция свободна от тяжелых металлов, необходимо проводить химический анализ почвы каждого поля на содержание каждого из наиболее опасных металлов. На полях с повышенным содержанием двухвалентных катионов тяжелых металлов (кобальт, никель, цинк, кадмий, ртуть) снизить их поступление в растение можно с помощью искусственного повышения антагонизма двухвалентных катионов за счет известкования почвы. Поступление в растения одновалентных тяжелых металлов можно снизить с помощью внесения калийных удобрений в повышенных нормах. На дерново-подзолистой почве при доведении содержания обменного калия до 130-150мг/кг резко снижается поступление в растения одновалентных тяжелых металлов – хрома, никеля. Для получения продукции растениеводства, свободной от тяжелых металлов (или с содержанием их ниже предельно допустимых концентраций), на почвах с повышенным их содержанием необходимо:1.Провести агрохимическое обследование пашни и с/х угодий, определить содержание тяжелых металлов в почве; 2.Составить почвенные картограммы по тяжелым металлам, сопоставить их с картограммами содержания калия и кальция; 3.Кислые почвы произвестковать до рНсол=6,5-6,8 для снижения поступления в растения двухвалентных тяжелых металлов; 4. Довести содержание обменного калия в почве до повышенного уровня (120-150мг/кг, по Кирсанову), чтобы снизить поступление в растение одновалентных тяжелых металлов; 5.Исключить применение минеральных удобрений, содержащих тяжелые металлы; 6.Подобрать культуры, минимально потребляющие эти элементы; 7.Определить площади для выращивания культур на пищевые и кормовые цели (на сильно загрязненных полях можно выращивать культуры на семена и для технической переработки; 8.Составить прогноз содержания тяжелых металлов в урожае отдельный культур; 9. Необходимо периодически проводить контроль продукции на содержание тяжелых металлов.