- •Программа учебной практики
- •101100.62 «Гостиничное дело» Орел 2012
- •Содержание практики.
- •Образец титульного листа отчета по учебной практике
- •Образец титульного листа дневника по учебной практике
- •Дневник
- •Образец титульного листа учебно-исследовательской работы по учебной практике
- •Учебно-исследовательская работа
- •Должностные обязанности работников третьего
- •Третий квалификационный уровень
- •Должностные обязанности работников третьего квалификационного уровня
Третий квалификационный уровень
Направление деятельности работников |
Руководство службой приёма и размещения гостиницы: контроль встречи и регистрации клиентов, расселение, а также выполнение иных административных обязанностей, связанных с деятельностью службы приёма и размещения |
Наименование должностей |
▪ Начальник службы приёма и размещения ▪ Менеджер службы приёма и размещения, старший смены ▪ Старший регистратор ▪ Старший администратор |
Требуемый уровень образования |
▪ Квалификация «дипломированного специалиста» ▪ Квалификация бакалавра ▪ Среднее специальное оборудование |
Должностные обязанности работников третьего квалификационного уровня
Работа с российской и зарубежной клиентурой (на языке основной клиентуры). Контроль за подготовкой и организацией работы. Забота о клиентах. Контроль за организацией встречи и приветствия клиентов. Контроль за организацией регистрации и размещения клиентов. Поддержка и ведение информационной базы данных службы приёма и размещения. Информирование клиентов и ответы на их вопросы. Контроль за организацией хранения ценностей клиентов. Работа с жалобами клиентов. Оказание первой помощи и действия в экстремальной ситуации. Подготовка счетов, организация отъезда и проводов клиентов. Контроль за организацией процедуры отъезда клиентов. Контроль за соблюдением техники безопасности на рабочем месте. Контроль за передачей дел при окончании смены. Планирование потребностей подразделений службы приёма и размещения. Выявление и анализ проблем в работе службы приёма и размещения. Инновационный менеджмент: внедрение изменений в работу службы приёма и размещения. Инструктаж работников. Помощь работникам в разрешении производственных проблем. Распределение обязанностей и определение степени ответственности подчинённых. Мотивация работников. Управление конфликтными ситуациями. Управление планированием времени. Организация и проведение деловых переговоров |