- •1. Показатели качества: единичные, комплексные, прямые и косвенные. Экологические свойства товаров.
- •2. Основные методы товароведения.
- •4. Классификация: общие принципы и правила классификации. Фасетный метод классификации и его использование в товароведении.
- •5. Кодирование товаров. Штрих-код: определение, значимость, перспективы использования.
- •6. Ассортимент товаров: понятие, определение, виды. Показатели ассортимента: широта, глубина, обновляемость и другие.
- •7. Виды и средства информации о товаре.
- •8. Оценка качества и измерение товаров. Методы оценки и измерения показателей качества.
- •9. Качество товаров: понятие, определение, технические и экономические аспекты. Факторы, формирующие качество товаров.
- •10. Товарный знак: сущность, индивидуализирующая, рекламная и охранная функция.
4. Классификация: общие принципы и правила классификации. Фасетный метод классификации и его использование в товароведении.
Классификация – логический процесс разделения множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с определенными признаками и принятыми методами.
Признаки классификации подразделяются на:
телеологические (назначение, применение)
генетические (сырье, основные компоненты)
технологические (конструкция, рецептура, процессы производства, способы оформления)
Классификация должна отвечать следующим требованиям:
гарантировать полноту охвата всех видов производимой продукции;
обеспечивать гибкость построения и возможность ввода новых наименований товаров;
способствовать всестороннему изучению свойств товаров;
стимулировать улучшение торговой деятельности на всех этапах товародвижения;
содействовать принципам кодирования товаров.
Фасетный метод классификации – параллельное разделение множества объектов на не зависимые друг от друга группы – фасеты.
Отдельные фасеты не зависят и не подчиняются друг другу, но связаны тем, что относятся к одному и тому же множеству. Каждый фасет характеризует одну из сторон распределяемого множества (назначение, состав, особенности конструкции). Число фасетов в зависимости от необходимости можно увеличить.
Специфические правила классификации при фасетном методе:
примерно одинаковая значимость и независимость признаков;
отсутствие общности классификационных признаков;
возможность дополнения количества признаков.
Метод |
Преимущества |
Недостатки |
Фасетный |
|
|
5. Кодирование товаров. Штрих-код: определение, значимость, перспективы использования.
Кодирование – образование и присвоение кода объекту или группе объектов.
Код – знак или совокупность знаков, применяемых для обозначения объекта классификации.
С помощью кодов обеспечивается идентификация объектов максимально коротким способом, что способствует повышению эффективности сбора, учета, хранения и обработки информации. Кодирование используется при стандартизации, сертификации, в торговле, таможенном деле, бухучете, ВЭД и др.
Код должен отвечать следующим требованиям:
быть идентификатором;
иметь минимальное число знаков, достаточное для кодирования всех объектов множества;
иметь резерв для кодирования вновь возникающих объектов множества;
быть удобными для компьютерной обработки;
способствовать упорядочению объектов.
Штриховой код – комбинация цифр, темных (штрихов) и светлых (пробелов) полос различной ширины, предназначенных для автоматизированных идентификации и учета информации о товаре.
За единицу ширины принимается модуль – самый узкий штрих или пробел. Каждая цифра кодируется 7 модулями, сгруппированными в 2 штриха и 2 пробела. Ширина штрихов и пробелов – от 1 до 3 модулей.
В начале и конце кода помещены удлиненные краевые штрихи, указывающие на начало и конец сканирования. Центральные удлиненные штрихи разделяют код на 2 части, что облегчает визуальную проверку полноты записи кода.
Штрих-коды, используемые в мировой практике, бывают нескольких видов. Наиболее распространенными являются: европейский (EAN) и американский (UPC).
Коды EAN подразделяются на 3 типа: EAN-8, EAN-13, EAN-14.
В России Ассоциация ЮНИСКАН ведет банк данных о зарегистрированных у нее штрих-кодах, централизованно присваивает коды изготовителя.
Последний код – контрольное число, предназначенное для проверки правильности считывания кода сканирующим устройством.
EAN-8 отличается сокращенной информацией и меньшими размерами, используется для маркировки упаковки или товаров небольшого размера.
EAN-13 наносится на любые упаковки и товары, если позволяет площадь. EAN-14 применяется только для транспортной упаковки.