Тематический план практических занятий. 2-й семестр

Занятие 01. Структурная организация белков.

Работа 1. Биуретовая реакция на пептидную связь.

Работа 2. Необратимые способы осаждения белка из раствора.

Семинар «Структурная организация белков. Особенности

функционирования олигомерных белков».

Занятие 02. Ферменты. Особенности ферментативного катализа.

Работа 1. Специфичность действия амилазы и сахаразы.

Семинар «Структура и свойства ферментов».

Занятие 03. Регуляция активности ферментов. Ингибиторы ферментов. Применение

ферментов в медицине (семинар).

Занятие 04. Строение нуклеиновых кислот. Синтез ДНК, РНК, репарация.

Работа 1. Количественное определение ДНК в различных тканях.

Семинар.

Занятие 05. Биосинтез белка. Ингибиторы матричных биосинтезов. Механизмы

генетической изменчивости и полиморфизм белков. ДНК-технологии в

медицине (семинар).

Занятие 06. Коллоквиум по теме «Строение и функции белков, нуклеиновых кислот,

матричные биосинтезы».

Занятие 07. Общий путь катаболизма. Окислительное декарбоксилирование

пирувата и цикл трикарбоновых кислот.

Работа 1. Определение дегидрогеназ цикла Кребса в печени.

Семинар.

Занятие 08. Биологические мембраны. Митохондриальная цепь переноса

электронов. Окислительное фосфорилирование АДФ (семинар).

Занятие 09. Обмен углеводов. Ассимиляция пищевых углеводов. Синтез и

мобилизация гликогена, регуляция процессов.

Работа 1. Выделение гликогена из печени сытого и голодного

животного.

Занятие 10. Аэробный и анаэробный гликолиз. Энергетический эффект процессов.

Глюконеогенез – синтез глюкозы из веществ неуглеводной природы.

Гормональная регуляция процесса (семинар).

Работа 1. Определение активности лактатдегидрогеназы в разных

тканях.

Работа 2. Обнаружение молочной кислоты в мышечной ткани.

Занятие 11. Коллоквиум по темам: «Энергетический обмен. Обмен углеводов»

Занятие 12. Переваривание белков. Заменимые и незаменимые аминокислоты.

Транс- и дезаминирование аминокислот (семинар).

Работа 1. Количественное определение общей кислотности, общей

соляной кислоты, свободной и связанной соляной кислоты

желудочного сока в одной пробе.

Занятие 13. Обезвреживание аммиака в тканях. Орнитиновый цикл. Синтез

заменимых аминокислот. (семинар).

Занятие 14. Обмен отдельных аминокислот. Обмен нуклеотидов (семинар).

Работа 1. Количественное определение мочевой кислоты в моче.

Занятие 15. Коллоквиум по темам: «Обмен аминокислот и нуклеотидов»

Занятие 16. ТЕСТИРОВАНИЕ ПО МАТЕРИАЛАМ СЕМЕСТРА

Занятие 17. ИТОГОВОЕ ЗАНЯТИЕ ПО ТЕМАМ СЕМЕСТРА (1 час)